Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak kek yang besar dan kerepek. hidangan ini walaupun dibuat produk mudah, tetapi memerlukan beberapa kemahiran dan kemahiran masakan. Sebagai pengisian, seperti yang anda meneka dari nama, menggunakan kentang, plat nipis dihiris. Cuba untuk memasak resipi tradisional, anda boleh melakukan percubaan dengan bahan-bahan. Untuk kek dengan kentang mendapatkan yang lazat dan pengisian tidak kekal mentah, memasak mereka memerlukan sekurang-kurangnya lima puluh minit. Oleh itu, menyimpan kesabaran dan bahan-bahan berikut:
- 1.5 cawan susu;
- 1,5-2 sudu teh yis;
- 4 sudu besar gula;
- 2.5 cawan diayak doh tepung dan sedikit untuk debu;
- 30 gram mentega;
- 1 biji telur;
- 1 sudu besar minyak sayur-sayuran;
- 1 sudu teh garam.
Untuk membuat pemadat, pai masak dengan kentang, pertimbangkan:
- 1 mentol purata;
- garam 1 sudu teh;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 600 gram kentang.
Untuk memulakan, menyediakan yang bru untuk yis. Susu sedikit panas membubarkan satu sudu gula dan secubit garam. Terdapat juga meletakkan yis, kacau, dan kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang panas selama 10 minit atau selama yis tidak akan naik. Seterusnya, menguli doh. Dengan baki gula, pukul telur. Dalam mangkuk tuangkan slaid tepung. Terdapat juga sypem garam. Bukit tepung melakukan "kawah". Ia tuangkan bru, telur dipukul dengan gula, minyak sayuran dan meletakkan mentega cair sedikit. Teliti menguli doh selama sepuluh hingga lima belas minit. Jika dalam senjata anda mempunyai breadmaker - sempurna! Anda boleh menggunakannya, termasuk mencampurkan atau memasak mod doh. Sudah tentu, untuk melakukan semua manipulasi perlu untuk sabar dan tanpa kekecohan. Tutup bekas dengan tuala ujian yang disediakan atau bungkus plastik dan meletakkan di tempat yang hangat selama satu atau dua jam. Pada masa ini, berat badan perlu meningkat dalam jumlah kira-kira dua hingga tiga kali. Ia adalah mungkin untuk tekan berkala ke bawah. Dari ujian ini, ia adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja pai dan kentang, tetapi juga dengan tampalan lain. Sebagai contoh, dengan kubis, cendawan, daging, sayur-sayuran, keju, bawang dan sebagainya. Jangan takut untuk mencuba dan mengambil bahan-bahan dengan keinginan anda. Lagipun, bahagian ini kreatif dalam perniagaan masakan adalah yang paling menarik dan mengubah hidangan tradisional dalam resipi asal yang luar biasa!
Tetapi pertama, membuat tradisional pemadat pai dan cip kami (gambar hidangan siap dilampirkan). ubi saya di bawah air yang mengalir, bersih daripada kulit. Kemudian potong kentang dalam pinggan kecil, untuk membuat cip. Bawang sekam dan potong nipis setengah cincin sama. Garam, kacau dan biarkan masa depan kita dalam kek pemadat dengan kentang 20-30 minit. Pada masa ini, campuran harus membiarkan jus. Maka kita perah air yang berlebihan dan menambah minyak sayur-sayuran. Gris mangkuk pembakar dan membuat sebahagian daripada asas ujian untuk kek. tepung taburkan sama rata meluruskan dan membentuk rim. Mengedarkan pemadat, dan penutup atas dengan bahagian kedua ujian. kelebihan pengunci. Dye berdiri 20. minit Seterusnya tutup dengan foil pai kami dengan kentang dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 245 darjah. bakar pertama kira-kira 10 minit pada suhu ini, dan kemudian mengurangkannya kepada 160 darjah dan terus bakar selama kira-kira 35 minit. Kemudian keluarkan foil dan masak sepanjang masa. Selesai!
Berapa cepat pilihan boleh menyediakan kek lapisan kentang. pengisian disediakan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, tetapi doh diambil bersedia.