Risotto dengan ayam dan cendawan

Jika anda suka makanan dan resipi menggunakannya dalam kehidupan harian Itali, anda mungkin tahu apa risotto. Hidangan ini adalah sangat, sangat popular di negara asalnya. Dan tiap-tiap orang Itali restoran dan tetamu negara yang berkenaan pada menu untuk mencari banyak kelainan. Risotto adalah yang enak dan mudah. Ia semua bergantung kepada apa yang bahan-bahan untuk digunakan. Dan yang paling penting daripada mereka adalah beras. Menurut beberapa laporan pertama resipi risotto dicipta pada abad ke-19.

Jika anda adalah seorang suri rumah yang baik, ia mungkin datang untuk proses memasak dengan teliti, memerhatikan semua peraturan dan nasihat daripada profesional. Ini adalah besar jika anda memutuskan untuk membuat rumah, sebagai contoh, Risotto dengan ayam dan cendawan. Perkara yang paling penting untuk memasak nasi dengan betul. Bagaimana itu? Sangat mudah nasi harus lembut di bahagian luar dan dalam untuk menjadi sedikit sukar. Sebaik-baiknya, benih pada krisis raskusyvanii.

Kini, sebagai kuahnya. Tanpa itu, tidak ada cara untuk memasak hidangan ini. Dan ini terpakai kepada risotto dengan ayam dan cendawan, dan sayur-sayuran, dan makanan laut, dan sebagainya. kuahnya boleh digunakan sayur-sayuran, ikan, daging. Ia semua bergantung kepada penggubalan tertentu. Penyediaan hidangan ini hanya mengambil masa setengah jam. Tetapi ia akan berlaku, jadi untuk bercakap, "di tempat kerja" - beras mesti sentiasa dikacau. Menurut peraturan risotto dimakan panas, selepas malam yang dibelanjakan di dalam peti sejuk, hidangan ini akan kehilangan semua keindahan dan glamor.

Dalam kebanyakan kes, risotto dengan ayam dan cendawan, makanan laut, dan apa-apa bahan-bahan yang diberi makan dengan sos tomato tomato atau ubat gigi.

Jadi, anda akan membantu untuk belajar beberapa resipi hidangan yang akan dimuatkan dalam buku masakan anda. Berikut adalah satu:

Mengambil satu paun cendawan, setengah cawan wain putih, sekilo beras, ulas bawang putih, 200 gram mentega dan herba, garam dan rempah secukup rasa. Anda perlu untuk mencuci, memotong cendawan dan garam. Kemudian menambah kepada mereka rempah, herba dan bawang putih untuk semua goreng sehingga separuh negeri dimasak. Seterusnya, dalam kuali pergi wain, yang, bagaimanapun, boleh digantikan dengan sup, maka anda perlu meletakkan dengan angka yang sama. Sekarang tugas anda - untuk terus menggerakkan hidangan, yang disediakan di atas pinggan anda. Pada akhirnya, tambah mentega. Anda mendapat jawapan kepada soalan. bagaimana untuk memasak risotto dengan cendawan. Ia boleh menjadi hidangan yang besar, dan makan tengah hari yang baik, dan makan malam.

Risotto ayam dan cendawan juga amat lazat. Ambil setengah liter sup ayam pound filet dimasak, 400 gram beras, satu mentol, 100 mililiter krim, 400 gram cendawan, 150 gram keju, dua ulas bawang putih dan selasih.

Cendawan perlu dibasuh dan kering menggunakan tuala kertas. Maka anda perlu memotong plat mereka ayam - kiub kecil, bawang putih - untuk menghancurkan dan goreng hingga keemasan. Sekarang keluarkan dari kuali. The mentega bawang putih adalah perlu untuk meletakkan bawang, dihiris ke dalam cincin separuh. Terdapat juga cendawan menghantar goreng sehingga separuh. Dimasukkan ke dalam kuali ayam, dan kemudian beras, berhati-hati sebelum dicuci. Campurkan semua dan tambah garam. Kini anda boleh tuangkan dalam sup ayam, tutup kuali dengan penutup dan terus reneh sehingga hidangan telah sedia. Tidak pula kurang lazat risotto dengan cendawan dan keju, jika resipi ini perubahan ayam dengan produk susu ini diperam. Hidangan siap diletakkan di atas pinggan slaid luas dan taburkan dengan selasih.

risotto keindahan bahawa ia tidak mempunyai nisbah yang tepat produk dan bilangan komponen. Anda boleh mencuba seberapa banyak yang perlu di dapur. Memasak risotto dengan kacang, buah-buahan, buah beri, ikan. Anda akan melihat bahawa hasilnya akan menggembirakan semua orang-orang yang akan cuba apa-apa hidangan yang lazat. Ia adalah pilihan yang indah untuk makan malam keluarga dan memenuhi para tetamu. Jadi risotto dengan ayam dan cendawan - Had tidak mewah.