Resipi untuk kubis rebus dengan daging. Cepat dan lazat

Ramai suri rumah memikirkan soalan, apa yang boleh dimasak dengan cepat dan lazat? Jawapannya sangat mudah. Resipi untuk kubis rebus dengan daging adalah sesuai untuk kes seperti itu. Hidangan ini disediakan dengan sangat cepat dan akan mempunyai rasa seluruh keluarga.

Pertama anda perlu membuat keputusan mengenai bahan-bahan tersebut. Kami memilih daging, kerana ini adalah perkara utama dalam teknologi memasak. Kami menawarkan resipi untuk kubis rebus dengan daging, yang berdasarkan daging babi. Untuk memasak lebih cepat, ambil potongan yang paling halus dari bangkai. Lebih baik menggunakan leher babi. Pre-daging perlu dibasuh dan dikeringkan dengan tuala. Sekarang potong babi ke dalam kiub kecil. Seterusnya, anda perlu membersihkan dan potong sekeping bawang kecil. Goreng dalam kuali sehingga telus dan tambah daging. Kebakaran boleh sedikit meningkat, sehingga daging cepat berubah menjadi coklat coklat. Ibu bapa berpengalaman tahu bahawa dalam hal ini daging itu mengekalkan semua jusnya. Sementara itu, kubis dicincang. Kami memotongnya tidak terlalu besar, jika tidak, ia akan menjadi hidangan yang terlalu kasar. Tetapi kubis, dicincang sangat halus, boleh berubah menjadi kacau-bilau. Masukkan kubis pada daging dan reneh selama 20 minit. Beberapa minit sebelum akhir memasak, anda perlu mencurahkan pes tomato atau tomato dihiris. Resipi untuk kubis rebus dengan daging juga mencadangkan penggunaan kehijauan dan perisa - secukup rasa.

Pilihan resipi bergantung pada daging yang ada. Menyediakan kubis rebus dengan daging memerlukan sedikit masa jika anda menggunakan daging lembu. Seperti yang anda ketahui, ia mempunyai struktur yang lebih tegar dan disiapkan lebih lama. Oleh itu, untuk daging lembu, anda boleh memilih resipi berikut untuk kubis rebus dengan daging.

Berilah daging lembu dan amalkannya dengan teliti. Kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong. Jika kepingannya besar, masa memasak juga akan meningkat. Kami memotong bawang menjadi cincin separuh, dan wortel dengan tiga menggunakan parut. Gorengkan sayuran dalam periuk dan kemudian tambah daging. Kami tunggu sehingga ia ditenun dan kerak coklat muncul di atasnya. Seterusnya, tambahkan sedikit air atau sup kepada stewpan dan letakkan sup.

Sementara itu, kami memotong kubis dengan jerami. Apabila daging menjadi lembut, tuangkan kubis ke dalam periuk. Di sana anda juga perlu menambah pes tomato atau adunan saus tomat. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Rebus sekitar 20 minit. Matikan kubis dan letakkan di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Anda boleh memasak kubis rebus dengan tulang rusuk babi. Untuk melakukan ini, potongnya dalam kepingan kecil. Goreng rusuk dalam periuk sehingga coklat keemasan. Sekiranya tulang rusuk berminyak, anda tidak boleh menambah minyak, kerana akan ada lemak yang cukup, yang dipanaskan dari tulang rusuk. Seterusnya, potong bawang tipis dan masukkannya ke tulang rusuk. Goreng bersama sehingga bawang menjadi telus dan lembut. Pada masa ini, kami membersihkan lada Bulgaria dan memotongnya dengan kiub sederhana. Wortel perlu diparut pada parut. Tambahkan sayur-sayuran ini ke dalam periuk dan goreng sehingga lembut. Tomato segar perlu dilancarkan. Kami memotong kulit mereka dan memasukkannya ke dalam air mendidih, dan kemudian kami memasukkannya ke dalam air sejuk. Kemudian dengan mudah mengeluarkan kulit daripada mereka. Potong tomato ke dalam kiub dan tambahkannya ke dalam periuk. Hanya sekarang kita menyebarkan kubis, dan jika tidak ada cecair yang mencukupi, maka kita menanam sedikit air. Rebus sekitar 30 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan, anda perlu menambah prun cincang dan daun telur. Pada akhirnya, anda perlu memercikkan garam dan lada apa-apa.

Pada akhir artikel ini kami akan menyampaikan resipi asal untuk memasak hidangan seperti kembang kol dengan daging. Kami mengambil kembang kol dan mencelupkannya ke dalam air sejuk dan sedikit masin. Selepas 15 minit kami mengeluarkannya dan biarkan parit air. Seterusnya, anda perlu mendidihnya dengan ringan selama beberapa minit. Kubis tidak dibahagikan kepada perbungaan. Sekarang isi kepala kembang kol dengan daging cincang, meletakkannya di antara perbungaan. Sebarkan pada lembaran penaik, gris dengan mayonis atau tuangkan sos dan bakar sehingga selesai. Kami memotongnya dan menyampaikannya di atas meja.