Salmon dalam kerajang, dandang double dan ketuhar

Buat jadual perayaan, anda dengan cepat dan lazat. Untuk melakukan ini, hanya betul-betul masak salmon dalam kerajang, dandang dua atau ketuhar.

Kunci kepada kejayaan adalah pilihan yang tepat bangkai. Ia harus menjadi sejuk, dengan insang merah dan tidak mempunyai bau. Ia tidak digalakkan untuk membeli produk separuh siap beku, kerana ikan mungkin basi.

Salmon dalam kerajang dengan kentang. Untuk hidangan ini memerlukan dua kilogram filet ikan perap selama dua belas jam dalam campuran mayonis, garam dan bawang. Campuran ini merebak pada sekeping kerajang double, dan di atas hirisan kentang mentah (1 kg). Pada permukaan, memohon mesh mayonis dan menghantar bakar dalam ketuhar selama satu jam pada suhu yang tidak lebih daripada 200 darjah.

Salmon dalam kerajang dengan sayur-sayuran - ia cukup berbeza hidangan, kerana anda boleh menggunakan kombinasi yang berbeza. Bahagian ikan perap campuran lada dan garam di sepanjang malam. Dalam kulit waktu pagi dan potong bulatan lobak, labu, bawang dan kentang. Anda boleh menambah kembang kol. Masukkan semua bahan pada foil lancar, tuangkan jus lemon sedikit. Balut ketat pakej dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira sejam. Suhu optimum ialah 190 darjah.

Salmon dalam foil "akordion" - hidangan yang cepat dan perayaan. Ia akan menjadi perlu untuk menangkap ikan seberat kira-kira 2 kilogram pisau yang tajam untuk membuat potongan ke tulang belakang melalui dua sentimeter. Bangkai gosok dengan jus lemon, lada, garam dan biarkan perap. Pada masa ini, potong keju dan tomato keping. Lampirkan satu bahagian kepada setiap cut, memburuk-burukkan mayonis dan balut dalam foil. Ikan perlu dibakar dalam oven selama kira-kira satu jam pada 150 darjah. Potong menjadi kepingan selepas sejuk sedikit.

Salmon dalam kerajang dengan lemon dan Dill boleh disediakan dalam setengah jam sebelum ketibaan tetamu. Anda perlu memotong bahagian ikan, mempunyai berat tidak lebih daripada 150 gram. Meletakkannya di atas foil lancar dan kot dengan garam dan lada. Mengenakan salmon cawan lemon, tuangkan jus, taburkan dengan Dill dicincang dan balut semua paket. hidangan yang akan siap dalam ketuhar selama setengah jam.

Salmon dalam dandang dua - ia adalah sangat berguna dan hidangan yang rendah kalori. Menyediakan steak adalah mungkin perap ikan terbaik dalam campuran jus limau satu, secubit lada hitam, ditumbuk tiga ulas bawang putih dan garam secukup rasa. Menyediakan ikan yang boleh dalam dandang double moden, mengikut program yang ditetapkan, dan "Soviet" cara tradisional - dalam colander, yang terletak di atas kuali mendidih. Dalam mana-mana kes, untuk setengah salmon telah sedia.

Sangat lazat masin salmon, dari mana anda boleh memasak pelbagai gulung dan makanan ringan.

jeruk disyorkan belahan-belahannya mempunyai berat tidak lebih daripada satu kilogram untuk menyediakan apa-apa ikan. Perapan paling optimum adalah campuran dua sudu besar garam dan satu - gula. Campuran ini untuk menggosok ikan dan biarkan selama dua hari. Anda boleh mula membuat gulung.

ikan masin dipotong menjadi jalur nipis, memakai pemadat beliau dan roll roll. Sebagai yang terbaik mengisi keju halus dipakai dicampur dengan krim masam dan udang rebus.

makanan segera akan disumbat telur. Untuk penyediaan makanan yang anda perlu mendidih lima telur ke negeri ini mendidih, sejuk dan kemas dipotong kepada dua bahagian, untuk mendapatkan bot. Kuning dihancurkan, tambah sedikit mayonis dan parmesan halus parut. Semua komponen dalam campuran. Salmon dipotong menjadi jalur yang sangat nipis. Selanjutnya, bahagian (bot) diletakkan campuran telur, dan bahagian atas dihiasi roset daripada ikan.

Selamat makan!