Runtuh dengan oat dan epal. Resipi dan Masakan Tips

Crumble adalah menghairankan pencuci mulut lazat yang mempunyai bahagian tajam dan berperisa lembut di dalam pemadat. Tetapi dengan sendirinya yang runtuh klasik, dicipta oleh suri rumah British - makan agak berkhasiat. Dan bagaimana pula dengan mereka yang ingin makan mereka, tetapi pada masa yang sama untuk mengira kalori dan kayu untuk diet yang sihat? Terdapat cara yang - runtuh dengan oat. Kami menawarkan kepada anda hari ini dan untuk memasak.

asal

Seperti yang telah kita berkata, kita datang dengan chef pencuci mulut dari England. Dalam bahasa Inggeris perkataan bermaksud "untuk taburkan" atau "runtuh". Runtuh pai dengan oatmeal - menampilkan satu rahmat untuk mereka yang ingin mendapatkan pada masa yang sama lazat dan pemadat garing.

Pada mulanya kek disediakan secara eksklusif dengan epal. Kemudian terdapat banyak jenis lain: pear runtuh dengan oatmeal, pic dan buah, kek dengan buah-buahan kering, coklat dan pengisian kelapa. Terdapat banyak pilihan, tetapi hari ini kami menawarkan anda untuk memasak versi epal klasik.

Untuk menyediakan yang diperlukan

• Oatmeal - satu cawan, atau 250 gram.
• Setengah kilo epal dikupas.
• Satu telur.
• Setengah gelas susu.
• 180 gram mentega (marjerin penjelmaan, bajet boleh digunakan selain daripada minyak).
• Satu cawan tepung.
• Gula - 250 gram.
• 50 gram kacang (gajus, kacang tanah, badam, walnut).
• Satu sudu teh serbuk kayu manis.

proses penyediaan

Runtuh dengan kepingan oat boleh disediakan dengan menggunakan mana-mana pelbagai epal. Jika anda suka rasa masam dalam pencuci mulut, kemudian mengambil epal masam hijau. Jika anda mahu sesuatu yang manis, kemudian berhenti pilihan anda pada epal merah manis. Mereka perlu dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Beberapa resepi mengesyorkan bahawa anda mengeluarkan teras, tetapi anda tidak boleh melakukan ini. Budi bicara anda.

epal lagi memerlukan sedikit memadamkan. Dalam kuali meletakkan keping epal, tambah gula, mentega, dan serbuk kayu manis. Reneh sehingga sehingga epal lembut. Beberapa suri rumah tidak memadamkan sebelum ini epal. Di sini juga, pilihan akan menjadi milik anda. Jika anda suka epal segar dalam pai, anda tidak perlu untuk memadamkan. Jika anda ingin pengisian cair di dalam mulut anda, jangan epal rebus malas sebelum menghantar dalam hidangan penaik.

asas

Campurkan oat dengan susu dan telur. Anda perlu mendapatkan massa berair sedikit. Kami kautuang ke atas bahagian bawah borang yang disediakan. Kami diletakkan di bahagian atas epal. Secara kebetulan, jisim pada menguli juga boleh menambah kacang, kismis. Mereka, sudah tentu, akan meningkatkan nilai kandungan dan pemakanan kalori makanan, tetapi pada masa yang sama memberikan daya tarikan istimewa dan rasa yang luar biasa.

Apple oatmeal segar adalah kek lapis. Dua lapisan sudah disusun dalam mangkuk. Ia masih menambah satu pertiga. Ia akan terdiri daripada gula bersama-sama bercampur dan tepung. Dalam jisim rapuh ini ditambah lusuh pada mentega parut denda. Ia mesti terlebih dahulu menjadi beku sedikit dalam peti sejuk. Jadi ia akan menjadi lebih mudah untuk gosokkan pada parut a. Taburkan lapisan campuran dengan epal.

Kita meletakkan runtuh kami dengan kepingan oat dan epal bakar, yang sebelum ini telah dipanaskan kepada 200 darjah. Masa memasak hidangan adalah 30-40 minit. Semua bergantung kepada jumlah doh saiz dan bentuk.

Hidangkan epal rangup dengan oatmeal disyorkan dengan jem buah, madu, yogurt, jem dan krim ais krim. Apabila anda menarik keluar kek dari ketuhar dan membenarkan masa untuk sejuk sedikit. Hanya kemudian tutup dengan mangkuk pembakar dan luas rata seterusnya lebih kek.

pilihan pemakanan

Walaupun fakta bahawa dalam menggunakan oatmeal bukannya tepung, kek masih diperolehi dengan mengorbankan mentega berkalori tinggi dan telur. Adakah mungkin untuk memudahkan lagi hidangan dari segi kalori? Pilihan yang ada.

Pertama, seperti yang telah kita berkata, diet runtuh - resipi dengan oatmeal bukannya tepung. Kedua, keluarkan komponen produk yang seperti mentega, rendah lemak dan menggantikannya dengan minyak sayur-sayuran atau marjerin tidak berbau. kacang ketiga, berkalori tinggi tidak perlu ditambah. Dan berkhidmat hidangan ini adalah lebih baik dengan madu, tetapi tidak dengan berkalori tinggi jem manis.

beberapa rahsia

• Sejak oatmeal runtuh adalah hidangan yang sangat halus yang mengalami suri rumah dinasihatkan untuk memasak dalam kelompok. Jika anda mempunyai tin kecil kemudian menggunakannya.
• Jika anda ingin memaksimumkan golongan atasan adalah rangup, kami mengesyorkan untuk mengambil untuk penyiraman granola, muesli atau kacang sangat dicincang.
• runtuh dan mungkin daging, jika dikehendaki. Anda akan perlu untuk menggantikan beberapa bahan-bahan: beri dan buah-buahan - sayur-sayuran dengan daging, gula - keju keras. Resipi lagi melibatkan sayuran atau minyak zaitun, tidak termasuk mentega.
• Penjelmaan ideal makanan pencuci mulut ini - gabungan haba dan sejuk. Kek adalah seperti panas pada masa yang sama meletakkan bola di atas ais krim hanya diwajibkan untuk dapat ledenyasche sejuk.
• Jika anda memutuskan untuk membuat kek dengan buah, kemudian dituangkan ke dalam acuan mereka, tanpa pencairan.
• Runtuh - hidangan universal. Ramai suri rumah dipanggil pai "Sediakan penghalusan apa yang di tangan." Untuk pengisian, anda boleh menggunakan: beri hitam dan epal, pir, perkelahian dan halia, plum, currant hitam, epal dan oren, gooseberries, sayur-sayuran dan daging, strawberi dan beri biru. Secara umum, semua yang kini dalam peti sejuk anda.
• Dengan cara ini, dimasak remah sempurna rapuh disimpan dalam peti sejuk. Ia boleh dibuat sedikit lebih daripada yang anda perlukan untuk satu pai. Dan sekali lagi isi rumah anda hendak runtuh, anda sudah akan mempunyai bahan kerja, yang akan menjimatkan masa.