Salad daripada telur

Anggaran paling konservatif masakan dunia mempunyai lebih daripada beribu-ribu hidangan telur. Populariti melampau makanan ini tidak sengaja, kerana telur - yang sangat tinggi kalori makanan. dua telur, sepotong roti mentega cukup untuk makan dan minum segelas teh untuk mendapatkan kalori untuk sarapan pagi. Tanpa mereka ia adalah mustahil untuk dilakukan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Lazat, tender dan salad enak diperolehi daripada telur yang anda boleh memasak pada bila-bila dalam setahun, menukar campuran produk.

The salad dengan tuna dan telur perlu rebus telur rebus dihiris, tuna - kepada kepingan kecil, dan tomato - keping. Makanan yang disediakan adalah berlapis dalam hidangan yang mendalam dan tuangkan sos. Memasak salad terlebih dahulu wajar sekurang-kurangnya satu jam sebelum makan ke meja. Bukannya tuna boleh dimasukkan ke dalam sardin salad. Sos disediakan daripada jus lemon, yang berkaitan dengan minyak dari ikan tuna, jangan hambar, gula dan dicairkan dengan air. bahan-bahan yang diperlukan: telur masak - 2 keping, 200 g tomato segar, tuna 75 g, 1 sudu besar minyak dari ikan tuna, setengah jus lemon, setengah sudu teh garam dan gula, air sudu separuh.

Salad dengan telur dan timun. 3 biji telur - 500 g timun segar, 110 g krim masam, lada, tomato, garam, Dill. Timun halus potong cincin, telur cambuk besar. Menambah Dill, garam dan gula, tuangkan krim masam. salad sejuk dan hiaskan dengan hirisan tomato.

Pada musim sejuk adalah ulam baik dengan penambahan telur rebus dan sayur-sayuran dalam tin. Sebagai contoh, salad telur, kentang dan jeruk. Pada 4 biji telur rebus mengambil kentang 1 kg, 2 jeruk 1 mentol sos kaca dari yogurt atau sos krim masam, lada, herba, garam. Kentang dimasak dalam kulit mereka, kulit dan dadu, cop dan juga jeruk. Potong bawang, telur potong menjadi kepingan. Semua komponen garam dan lada dan tuangkan sos.

Salad dengan telur dan saderi. Mengisar 6 telur dan mentol, kasar menjengkelkan 250 g jenis epal masam dan 500 g saderi. Sambungkan produk, garam, tambah krim masam, 110 g dan 90 g mayonis, kacau perlahan-lahan, dan di dalam mangkuk salad, menghiasi dengan hirisan lada loceng merah (1 pc.).

Untuk saman makan malam salad herring dan telur. Pada 2 herring memerlukan 3 rebus mentol telur wap, 2 sudu besar minyak sayuran, ½ sudu cuka, mustard 0.75 sudu, lada hitam, gula. Herring rendam, kulit, keluarkan biji dan dipotong menjadi jalur fillet atau kiub. telur cincang. Mencincang bawang, tuangkan air mendidih dengan cuka, sejuk. sapu Mustard dengan minyak sayur-sayuran. Semua produk bergabung dengan mustard parut, gula dan lada dan campuran dalam mangkuk salad dan taburkan dengan telur dicincang kasar.

Jika anda menyimpan pada cendawan kering, anda boleh menyediakan salad, telur dengan tambahan cendawan. Ia perlu mengambil 100 g cendawan kering, telur rebus 4, 3 bawang, garam, mayonis, gula, lada, cuka dan pasli daun. Dibasuh-cendawan rendam dalam susu selama 8-10 jam, kemudian direbus dan dihiris. Bawang dipotong dua cincin dan mendidih 5-7 minit dalam air yang ditambah gula, cuka dan garam. Telur dicincang halus. Semua campuran dengan mayonis, musim dengan lada hitam dan garam. anjakan besar-besaran dalam mangkuk salad, menghiasi bahagian atas dengan cendawan seluruh kecil dan daun pasli.

Dengan cendawan dan telur adalah mungkin untuk membina walaupun salad. Wash 200g cendawan mentah runtuh jalur mereka dan rebus menambah apa-apa lemak. Didadu 500 g kentang, taburkan dengan minyak sayur-sayuran. Rebus kembang kol, membuka ke dalam florets. telur rebus (3 pcs.) Melenko dipotong. Semua bahan-bahan bersama-sama, tambah lada, garam, dan tuangkan di atas dengan mayonis, kacau perlahan-lahan. Dalam mangkuk salad, menghiasi dengan gherkins dihiris bercorak dan daun pasli.

Dan pada musim bunga akan menjadi jalan keluar dari salad telur dan sayur-sayuran awal. Salad telur dengan krim masam disediakan daripada 6 Hard telur rebus, daun bawang, mentega 2 sudu besar, garam, salad, lada dan 110 g krim. Telur menyekat garpu, garam, tambah mentega cair, bawang hijau dicincang halus, lada dan menguli. Di pinggan untuk meletakkan daun salad dan meletakkan mereka pada massa telur, tuangkan krim masam dan menghias ia digambarkan radishes dipotong.