Salad Radic - a Itali sebenar

Radic - hidangan Itali yang unik yang penyediaan teknologi telah ditubuhkan pada abad ke-15 dan kini sentiasa bertambah baik oleh penternak. Dalam penampilan serupa dengan salad Radic memanjang kepala kubis ungu dengan daun tebal dan terang besar. Bagi rasa, terdapat tindak balas bercampur-campur.

Jika salad Radic dimakan segar, ia adalah mustahil untuk tidak membandingkannya dengan walnut sebenar, sedikit pahit, cukup tajam, dengan aftertaste yang pedas. Tetapi apabila anda tunduk kepada daun ini sekurang-kurangnya pemprosesan suhu minimum, dari masa lalu, dan tidak dapat dikesan kekal. Selepas salad ini menjadi rasa manis pedas yang lemah lembut dan rasa yang sangat menyenangkan. Radic datang kepada kami dari Itali. Di sana, ia digunakan secara meluas dalam masakan kebangsaan. Salah satu hidangan kegemaran orang Itali - daun segar Radic, goreng dalam minyak zaitun dara tambahan dan dihidangkan dengan sos manis dan masam. Ia juga adalah sebahagian daripada resipi yang paling popular di salad dan hidangan panas.

Salad Radic telah dikenali sejak Zaman Pertengahan, beliau amat disayangi dan dihormati, tetapi tidak tahu kemudian bahawa dia mempunyai kesan yang sangat positif pada pencernaan, membersihkan darah, meningkatkan fungsi perut dan sistem kardiovaskular. Sejak itu, sudah tentu, teknologi penyediaan salad berubah berkali-kali, tetapi sifat-sifat yang tidak biasa untuk hidangan ini kemudian kekal hingga ke hari ini.

Dengan sendirinya, Radic - salad yang paling lama boleh disimpan di dalam peti sejuk (10-15 hari). Dengan semua ciri-ciri berguna kekal "di tempat." Kami telah ia terlalu agak cepat mendapat populariti. Banyak restoran salad Radic - atau sebaliknya, daun digunakan sebagai mangkuk salad (kerana ia adalah padat, tahan lama dan berbentuk Cangkir), dan juga ditambah kepada pelbagai makanan ringan. Jika anda tidak begitu biasa dengan tumbuhan ini, ia tidak kira! Sekarang anda tahu apa yang perlu memudahkan dirinya

hari membosankan dan melayan tetamu yang datang tidak disangka-sangka. Sekarang mari kita lihat apa yang cahaya salad lazat boleh disediakan atas dasar Radic? Happy satu - mereka semua disediakan dengan mudah, cepat, dan yang paling penting - ini hidangan yang rendah kalori yang akan suka kaum hawa.

salad Radic dengan kacang

bahan-bahan:

- Radic - 1 kepala;

- bawang - 1 pc;

- bawang putih;

- kacang - 50 g;

- olivklvle minyak - 3 sudu besar. l.;

- garam, rempah.

Penyediaan: salad "bersahaja" memecah masuk ke dalam keping sederhana dan goreng dalam sedikit minyak zaitun sehingga negeri lembut. Dicincang separuh cincin bawang dan goreng ringan dan menambah Radic. Semua ini terletak dalam mangkuk, taburkan dengan kacang dan berpakaian dengan sos (bawang putih dihancurkan, dicampur dengan minyak zaitun dan rempah). Dalam salad ini, malah menambah epal parut segar.

Salad Itali dengan oren

bahan-bahan:

- keju - 100 g;

- oren, bawang - oleh 1pc;

- Saderi - 200 g;

- Bawang putih - 1 ulas;

- minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;

- halia segar parut - 1 sudu kecil;..

- bijan keluarga - 1 h L;..

- Jus Lemon - 4 sudu besar. l.;

- garam dan lada.

Penyediaan: oren potong dadu kecil (a jus berdedikasi bergabung ke dalam mangkuk a), salad - jalur nipis, bawang - cincin separuh, saderi - cebisan keju - dadu sederhana. Semua campuran ini di dalam mangkuk besar dan berpakaian dengan sos. sos disediakan seperti berikut: Lemon dan oren jus campuran, tambah minyak zaitun, halia, garam, lada hitam dan bawang putih dihancurkan. Sebelum berkhidmat, taburkan salad dengan bijan.