Salad dengan sotong salai: beberapa cara memasak

Adakah sesiapa yang cuba, dia mungkin menghargai rasa sotong salai. Dengan bau yang sedikit asap, daripada pulpa lembut shell coklat elastik, ia adalah sangat baik untuk snek bir. Tetapi sama ada untuk pennomu minuman barli baik makanan laut ini? Pengalaman masakan menunjukkan bahawa hidangan sotong salai adalah sangat pelbagai. Hari ini kita melihat beberapa resipi untuk salad daripada moluska ini. Sebagai pemanas badan untuk menyediakan mudah "Olivier". Tetapi bukan daging klasik atau sosej dimasukkan ke dalam salad sotong dipotong dadu. Walau bagaimanapun, rasa asal?

Sekarang beralih kepada hidangan yang lebih kompleks. salad ini dengan salai resipi sotong bercadang untuk melakukan dengan tomato. Rebus kentang dalam jaket mereka dan dua telur. Biarkan sejuk, bersih. Dipotong dadu bersama-sama dengan separuh mentol merah 100 g sotong salai tomato rapat dan dua bawang hijau. Perasakan dengan garam, tambah secubit lada hitam, mayonis. Hiaskan dengan kepingan telur sotong dan puyuh bahagian. Selesai? Yang boleh dimakan? Kemudian anda pergi ke peringkat ketiga kerumitan.

Salad dengan sotong salai dan kubis Cina adalah mudah, tetapi semua ciri - di stesen gas. Untuk mencapai matlamat ini, balang dengan penutup skru, campuran 100 ml minyak sayur-sayuran dengan rempah (picit lada putih, jintan putih, ketumbar dan garam). Tuangkan satu sudu jus lemon dan goncang dengan bersungguh-sungguh bekas untuk mendapatkan bahan homogen. Potong keping 200 g separuh sotong kepala kubis Cina, Daun Bawang rasuk dan dua saderi. Campurkan bahan-bahan, tuangkan persalinan.

salad depan dengan sotong salai juga boleh dibuat untuk ikan, dan bukannya menggunakan kerang ikan kembung. Tiga atau empat telur dan rebus rebus tiga. 160 g jalur sechem sotong. Keju dan cincang pada parut kasar. Hidangan salad berlapis dibentangkan dalam turutan: telur, sotong (atau ikan salai), jagung dalam tin. Bagi mencapai matlamat ini adalah keju. Lapisan pertama dan terakhir kot dengan mayonis. Hiaskan dengan herba segar dan buah zaitun hitam bahagian.

Salad dengan salai calamari, arugula dan oren kelihatan sangat menarik pada jadual cuti. herba Itali (75 gram) melanggar tangan. Orange bersih, menangguhkan beberapa ulas untuk sos, pulpa selebihnya dipotong menjadi kepingan. Begitu juga dicincang 150-200 gram sotong. Campurkan bahan-bahan, berpakaian dengan minyak zaitun dan kicap. Kadaran - citarasa anda. Menghiasi hidangan bakar kacang pain.

Dan salad ini dengan sotong salai dan alpukat adalah baik untuk makan malam romantis. Baginya, dipotong menjadi jalur atau keping 200 g makanan laut, 100 g kayu ketam, dua telur rebus, alpukat daging dan timun yang besar. Green sebahagian daripada bawang cincin mengisar. Campurkan semua bahan-bahan, ditaburkan dengan jus lemon, berpakaian dengan garam dan lada hitam. Tuangkan salad dalam mangkuk ais krim individu. Hiaskan dengan sos aioli. Kemudian taburkan dengan bawang hijau atau pasli. Jika Sepanyol sos berminyak anda tidak boleh menggantikan mayonis buatan sendiri.