Salad udang dengan alpukat. The tetamu kejutan?

Dalam setiap keluarga mempunyai resipi salad jenamanya sendiri, rasa yang ia boleh mengejutkan tetamu anda. Tidak hairanlah terdapat frasa tangkapan bahawa seorang wanita sentiasa boleh membuat salad daripada apa-apa, tragedi dan topi.

Salad - hidangan sejuk pelbagai dicincang dan dicampur produk, dengan minyak atau sos, dianggap salah satu daripada puncak seni masakan. Pada mulanya, salad yang terdiri terutamanya daripada pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan hijau. Kemudian ia mula menambah sayur-sayuran hijau, dan selepas beberapa ribu tahun - akar yang tidak semua orang suka kerana rasa kasar.

pengusaha restoran terkenal Olivier perasan bahawa pelawat ke cut restoran dan bercampur dibentangkan secara berasingan di sebuah talam dan dicurahkan komponen sos salad, dan mula melakukannya sendiri, tucking campuran mayonis. Oleh itu dilahirkan terkenal "Olivier" salad. Terima kasih kepada taat Olivier, yang memberikan, antara lain, dorongan untuk kreativiti di dapur, daripada tangan ahli sihir, tukang masak mula muncul dari pelbagai salad bahan-bahan.

chef Itali dalam kebijaksanaan mereka telah pergi lebih jauh dan mencadangkan bahawa salad makanan laut. Sejak itu, satu golongan yang bersatu memukau dan menikmati kejayaan yang sama dan juga atas sebab yang mudah bahawa faedah makanan laut tidak dapat dinafikan - simpanan vitamin, unsur-unsur dan nutrien mengesan. Tetapi! Paling penting - mereka adalah rendah kalori!

Untuk penyediaan salad perlu makanan laut hanya segar. Dalam kes tidak tidak boleh semula beku-, dicairkan sebelum udang dan kupang. Satu lagi perkara penting - masa minimum memasak, supaya mereka tidak menjadi tawar dan "getah" cukup 5 minit. Untuk salad makanan laut gabungan yang biasa dengan satu sama lain dan juga dengan nasi dan telur. Tuck seperti minyak sayur-sayuran salad dressing, yang ditambah cuka, garam dan lada, dan mayonis.

Satu campuran makanan laut dengan buah-buahan, dan juga eksotik, seperti contohnya alpukat - adalah takdir selera. Kebergunaan gabungan itu daripada dua kali, kerana buah alpukat adalah harta karun sebenar vitamin, mineral dan nutrien.

Nama-nama hidangan berbeza berguna dan bunyi, sebagai contoh, seperti berikut: salad udang dengan alpukat, salad dengan makanan laut, seperti udang dan alpukat. Resipi dengan setiap melimpah ruah nama salad, hanyalah sebahagian daripada mereka.

Salad dengan udang dan alpukat.

- Campurkan udang masak (1 pack) dan, dipotong dadu dan ditaburi dengan jus lemon, alpukat (2 keping), tomato (2 keping) dan bawang putih mayonis, melalui chesnokodavku.

Dan salad udang ini dengan alpukat.

- Mix dikupas dan dipotong dadu 2 alpukat sederhana, 600 gram udang (5 keping menangguhkan untuk menghiasi hidangan) dan pasli dicincang (1 sekumpulan kecil). Masin, berpakaian campuran sos salad daripada komponen berikut: minyak zaitun (6 sudu.), Jus lemon daripada 1 lemon dan gula (3.2 sudu kecil.). Salad harus berdiri sebelum dihidangkan tiga puluh minit.

Cahaya, kaya, "mezhprazdnichny" salad dengan udang dan alpukat.

- adalah berdasarkan kepada satu hidangan - plat yang luas meletakkan daun salad koyak, kemudian 8-10 udang, dicincang separuh alpukat dan satu setengah tomato. Mengisi minyak sos salad minyak zaitun, jus oren, kicap manis dan bawang putih.

Satu lagi diingat bahawa penyediaan hidangan seperti salad udang dengan alpukat - proses itu tidak memakan masa dan mengambil sedikit masa, yang adalah satu kelebihan. Jadi salad udang dengan alpukat mungkin menjadi kegemaran dan hidangan biasa di atas meja anda bahawa anda boleh memanjakan diri anda lebih kerap daripada yang anda bayangkan. Saya berharap bahawa dari masa ke masa dalam koleksi setiap keluarga akan menjadi resipi anda sendiri yang unik dipanggil salad udang dan alpukat.