Salad "pengantin" dengan salai ayam: Bahan-bahan dan resipi

Salad - hidangan universal dalam senjata tiap-menghormati pelayan wanita. Cekap mengubah bahan-bahan, anda boleh membuat hidangan rapi memuaskan daripada produk sekerap.

Asas popular di daging salai salad ayam. daging berair dengan rasa asap harmoni dengan sayur-sayuran segar, salad, keju dan rempah berperisa. Pengisian mayonis, minyak zaitun, sos soya atau yogurt Yunani akan merasakan makanan yang lazat dan kaya.

Salad "pengantin" dengan ayam salai - salah satu resipi yang paling popular. Di sebalik nama ini terletak banyak variasi hidangan. Mengapa "pengantin"? salad enak dengan burung popular dalam majlis perkahwinan sebagai makanan ringan. Agak lapar, yang dihargai di meja sebanyak pengantin perempuan itu sendiri.

Untuk membuat hidangan bahagian daripada diet setiap hari atau perayaan, tidak semestinya menunggu jemputan ke majlis perkahwinan, untuk membaca agak beberapa pilihan popular salad "pengantin" dengan ayam salai.

Satu variasi pada tema "pengantin" dengan walnut dan prun

tender pajak gadai dan rasa lazat apa-apa hidangan - bahan-bahan segar juga dipilih. Untuk resipi ini, ia adalah penting untuk memilih daging ayam yang berkualiti tinggi. kulit ayam harus berkilat, warna keemasan cahaya tanpa lebam dan kecederaan lain. Daging berair, tanpa bau yang tidak perlu, merah jambu-merah warna.

Sebelum menyediakan salad "pengantin" salai ayam dan cendawan dengan bahan utama yang diperlukan untuk membuang kulit yang mengandungi semua bahan-bahan yang berbahaya dilepaskan ke dalam badan semasa kehidupan haiwan dan semasa rawatan haba.

komponen asas:

1. ayam salai - 250 gram.
2. prun kering - 75 gram.
3. Telur - 3 keping.
4. Keju "Rusia" - 200 gram.
5. Cendawan - 200 gram.
6. Bawang - 1 keping.
7. Bawang putih - 2 ulas
8. Kenari - 30 gram.
9. Mayonis, minyak sayuran, garam, lada.

Untuk hiasan:

• Pepper - ½ keping.
• Biji-biji buah delima masak - 15-20 keping.
• Dill, pasli - segelintir.

arahan memasak

Salad resipi "pengantin" dengan ayam salai melibatkan meletakkan bahan-bahan ke satu lapisan pinggan besar. Tetapi pertama, mereka perlu menyediakan.

Dari ayam untuk memisahkan daging, potong saiz sederhana. Prune bilas di bawah air yang mengalir dari pasir dan kotoran, direndam dalam air mendidih selama setengah jam untuk kelembutan. Dipotong dadu.

Kain putih dan kuning daripada telur rebus menjengkelkan dan berkembang dalam mangkuk berasingan. Begitu juga meneruskan dengan keju.

Bawang dikupas, dicincang dadu, mencincang walnut, dibahagikan kepada 5 bahagian yang sama. Cendawan dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.

kuali tuangkan minyak bunga matahari, tunggu sehingga ia juga panas, goreng bawang sehingga perang keemasan cahaya, masukkan cendawan, garam dan lada, masak selama 15 minit. Tunggu untuk sejuk, letakkan di atas pinggan cuba untuk mengelakkan hubungan dengan minyak yang berlebihan.

Gigi dibersihkan, melalui akhbar. Masukkan bawang putih.

Pada pusingan hidangan atau put goreng cendawan segi empat tepat, taburkan satu bahagian nat, dengan mayonis. Meletakkan kuning telur. Menyebarkan keju "Rusia" sebahagian taburkan kacang, untuk menarik mesh tebal mayonis. Ini diikuti oleh lapisan ayam salai walnut, mayonis berlumur. Pada prun ayam dibentangkan dan kacang lagi dan lagi mayonis. Bahagian atas piramid makanan - putih telur dengan mayonis.

Menurut ulasan, salad "pengantin" dengan ayam salai kelihatan tiada tandingan, dibentangkan dengan beberapa keping lada manis, buah delima dan kacang hijau. Sebelum digunakan, biarkan ia minuman selama 5-6 jam hidangan dalam peti sejuk.

"Pengantin" dengan rasa yang manis

Gabungan asal produk akan membuat dia jatuh cinta dengan sesiapa sahaja yang cuba. cepat memasak dan komponen diakses membenarkan untuk memanjakan diri saudara karya masakan, jika mereka mahu.

Sweet resipi salad dengan ayam salai dan nanas mempunyai walaupun rayuan gourmet kecil.

Bahan-bahan utama:

1. ayam salai - 400 gram.
2. Nanas dalam jus sendiri - 200 gram.
3. lada Bulgaria - 1 pc.
4. Keju - 150 gram.
5. Tin jagung - 100 gram.
6. Mayonis 40% lemak - 6 sudu

Peringkat-peringkat mewujudkan hidangan

Langkah № 1. Keju. gred pepejal ideal tanpa rasa dinyatakan. Potong dadu kecil harus.

Langkah № 2. Ayam dan nanas. Payudara mesti dipisahkan daripada kulit dan tulang, jari memecahkan gentian sehingga 2 sentimeter panjang. ekstrak nanas dari perapan dan memerah untuk memaksimumkan jus untuk menghilangkan. Mengisar sehingga kiub atau membeli siap.

Peringkat №3. Pepper. Keluarkan batang dan biji benih, dipotong dua, basuh dan potong menjadi kepingan saiz nanas.

Langkah №4. Campuran dan berkhidmat. Semua bahan-bahan bergabung dalam mangkuk yang mendalam, tambah mayonis, kacau beberapa kali. Hidangkan bahagian dan hiaskan dengan tangkai daun pasli dan ditaburi dengan cili lada untuk rempah.

Salad resipi dengan ayam salai dan mayonis nanas, lemak dikurangkan dinyatakan tujuan. Sos untuk lebih baik "cengkaman" antara komponen diri mereka sendiri, tetapi untuk mengganggu selera mereka dan untuk menambah makan lemak tidak sepatutnya.

"Gelang pengantin Emerald"

Girls, Pemerhati Berat, tidak menafikan diri anda keseronokan untuk menikmati salad "pengantin" dengan ayam salai dan keju. Gabungan harmoni makanan rendah kalori tidak menjejaskan rasa hidangan.

Bahan-bahan utama dan pengganti mereka:

1. Salai fillet ayam - 300 gram.
2. keju keras (30% lemak) - 200 gram.
3. Timun - 300 gram.
4. Kiwi - 2 keping.
5. Kenari - 100 gram.
6. Mayonis (anda boleh menggantikan krim masam atau yogurt Greek) - 80 gram.

Keterangan proses penyediaan

Kacang reput pada baking, menghantar dalam ketuhar selama 5 minit pada 150 darjah. Mereka kering, memperoleh rasa karamel dan izmelchatsya lebih baik.

Ayam dipotong empat segi kecil, timun julienne (anda boleh memotong mereka dengan kulit, kemudian hidangan yang akan lebih lembut). Keju menjengkelkan. Kacang dalam mengisar pengisar kepada keadaan bijirin halus.

Sediakan bujur hidangan, di mana salad "pengantin" dengan ayam salai akan dihidangkan. Di tengah-tengah meletakkan kaca atau jar. Peranti untuk meletakkan sekitar fillet kaca salai dengan mayonis atau pengganti yang dipilih. Top dengan lapisan timun, lagi - keju parut. Liberal gris dengan mayonis. Taburkan kacang cincang, cuba untuk mengisi seluruh wilayah hidangan - untuk menyembunyikan kesan sos putih.

Perlahan-lahan membuang kaca, tepi bawah dan atas menghiasi dihiris nipis keping kiwi. Pulih dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Untuk meningkatkan hidangan salad "pengantin" dengan ayam salai, anda boleh mengulangi semua lapisan kecuali walnut dan kiwi. Dan kaca akan perlu untuk memilih lebih sedikit untuk membuat ia mudah untuk mendapatkan.

Salad-koktel "Bride of Napoleon"

Ini plat nama yang diperoleh melalui persamaan luaran kek yang sama. Kebanyakan bahan-bahan dalam komposisinya agak tinggi kalori, mereka boleh menjadi cukup pantas. Salad resipi "pengantin" dengan daging ayam salai mengekalkan keseimbangan "berat" untuk mencerna makanan dengan sayur-sayuran dan jus lemon, ternyata rasa lembut dan seimbang.

Komponen makanan:

1. Salai fillet ayam - 250 gram.
2. Lada diperap dengan rempah - 100 gram.
3. Jeruk timun - 100 gram.
4. mustard Perancis - 1 sudu besar.
5. yang baru diperah jus lemon - 40 gram.
6. salad - 1 tandan

sos:

• purata masam kandungan lemak - 75 gram.
• yogurt asli - 50 gram.
• Parut lobak pedas - 1 sudu besar

proses penyediaan

Lada, timun dan mencincang ayam ke dalam kiub saiz yang sama, tuangkan jus lemon, tambah mustard. Sediakan mangkuk ais krim (alternatif boleh menjadi gelas wain lebar). Di bahagian bawah meletakkan daun salad, koyak tangan yang lebih kecil. Top - disediakan bahan-bahan.

Campurkan krim masam, yogurt dan lobak pedas sehingga sebati, tuangkan sos kandungan kremanok.

Sebagai hiasan untuk menggunakan jalur lada dicincang halus dibentangkan dalam bentuk cahaya matahari.

perkadaran berat badan subjek dan produk kesegaran diperolehi salad ayam salai lazat dan makanan asal. Ia akan dihargai oleh semua ahli keluarga.