Sedikit kubis + empat resipi di "kubis Fast dalam masa 15 minit"

Kubis - sayur-sayuran tradisional Rusia. Sebahagian besar tanah pertanian kami terlibat dalam penanaman jenis dan spesis tumbuhan yang berbeza ini. Dan di hampir setiap dapur suri rumah negara yang hebat kami masak dan menuai pelbagai hidangan daripadanya. kubis cepat selama 15 minit - ini adalah senjata rahsia dalam perempuan simpanan dapur.

Sejarah kecil

penanaman kubis mula terlibat buat kali pertama di Greece purba dan juga di China dan Korea. Kemudian tanaman ini dua tahun sekali yang dipunyai oleh keluarga mustard, mula berkembang dalam bidang Turkey, Semenanjung Balkan, di Caucasus Selatan dan Rusia purba.

Sebutan pertama kubis sebagai sayur-sayuran utama di atas meja petani muncul di dalam kitab sejarah Kievan Rus.

Bahaya dan manfaat

Pada asasnya kubis terdiri daripada air dan serat kasar dan dengan itu kalori yang menakjubkan rendah - hanya 27 kcal per 100 gram produk. Ia kaya dengan mikro dan Makroelemen (kalium, fosforus, kalsium, mangan, magnesium, besi, fluorin), asid amino, vitamin kumpulan B dan C. Itulah sebabnya ia begitu adalah amat diperlukan dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa. Juga kubis akan membawa banyak manfaat bagi orang-orang yang mempunyai penyakit vaskular di dalam hati, dalam kes masalah dengan usus motilitas, mereka yang berusaha untuk menurunkan berat badan dan menjalani gaya hidup yang sihat.

Tetapi, malangnya, terdapat hidangan kubis dan kontra yang: pankreas, penyakit tiroid, ulser perut, masalah duodenum, gastritis. Jadi, sebelum anda bersandar pada hidangan kubis, ia adalah bernilai mengingati, bukan diet khas disyorkan.

Beberapa resipi dengan tergesa-gesa: "kubis Fast dalam masa 15 minit":

resipi 1

Semua kita tahu berapa lama dan suram untuk memasak sauerkraut tradisional. Tetapi di bawah preskripsi baru ia boleh dilakukan dengan mudah walaupun tiap-tiap hari. kubis sangat cepat selama 15 minit tidak mengecewakan.

Satu jar, 1 liter:

• Kubis (600 gram) dan mash teliti cincang.
• 250 gr. lobak merah dipotong menjadi kecil (menjengkelkan).
• Semua campuran, tambah jintan putih dan lada hitam (kacang) meletakkan dalam balang.
• Air garam: campuran 300 ml air panas (mendidih), secubit gula, 2 9% cuka, 1 bahagian garam dengan slaid ..
• Dalam balang dengan kubis dan lobak merah tuangkan air garam dari balang untuk melepaskan udara berlebihan (anda perlu berpegang kepada menusuk kubis ke bawah beberapa kali) dan tutup tudung.
• Letakkan balang di dalam peti sejuk.
• Selepas satu hari, yang indah, lazat dan rangup, kubis cepat selama 15 minit kerja yang perlu dilakukan.

resipi 2

Rebus kubis dan sangat cepat: 15 minit dan anda selesai. proses tersebut sangat bersesuaian sebagai ulam, sebagai hidangan yang berasingan, serta kubis tumis yang sangat lazat digunakan sebagai mengisi untuk kek atau lempeng dari mana-mana doh (yis, puff).

• 1 biji bawang besar dipotong menjadi perlu dan tumis dalam minyak sedikit.
• 800 gr. Kubis halus cop, dimasukkan ke dalam kuali dengan bawang goreng.
• Menambah kira-kira setengah cawan susu dan reneh di bawah penutup ditutup sehingga kubis masak.
• Jika susu telah bertukar sedikit yang - boleh ditambah seperti yang diperlukan.
• Secara berasingan masak rebus 3-4 telur, cop sejuk dan halus.
• Dalam kubis siap menambah dicincang telur, garam dan lada secukup rasa dan kacau sehingga sebati.
• kubis segera sedia dalam masa 15 minit.

resipi 3

Ini adalah kubis yang sangat cepat dalam masa 15 minit. Resipi untuk mereka yang suka makanan di ruang makan, atau tidak boleh lupa makan tengah hari di tadika.

• Cincang 1 kg kubis.
• Bawang, lobak merah (1 keping), potong kepada kepingan kecil (menjengkelkan) dan ringan goreng.
• Menambah pan kubis dicincang dan 0.5 cawan air rebusan atau apa-apa air dan garam.
• Renehkan sehingga lembut dengan api perlahan.
• Anda juga boleh menambah sosej dihiris, sosej, daging rebus, rebus.
• Lima minit sebelum akhir pelindapkejutan perlu membuat sos. Cukup untuk campuran: sedikit tepung (satu sudu besar), 1 sudu gula, 1st. cuka (6%), dan 2-4 sudu besar pes tomato. Tambah lada, daun bay dan rempah lain rasa.
• Tuangkan sos ke dalam kuali dengan kubis, bawang dan lobak merah, meletakkan lebih sedikit dan anda selesai.

resipi 4

Kurang dari 15 minit menyediakan salad segar :

• 200 gr. Kubis halus cop dan mash.
• ½ lobak menjengkelkan.
• Satu tomato (besar) potong besar.
• Membuat persalinan: jus separuh limau kecil dicampur dengan 1 sudu besar. sudu sayur-sayuran (bertapis) lada minyak dan garam.
• Kacau semua bersama-sama dan makan serta-merta.

Menikmati hidangan anda.