Sirap strawberi: memasak berry mood untuk musim sejuk sejuk

sirap strawberi adalah asas bagi sos dengan hidangan manis dan minuman. Cook boleh menjadi pada mereka sendiri, cukup untuk mengetahui beberapa resipi, dan anda sentiasa ada di tangan akan menjadi pelbagai penambahan lazat dan wangi untuk pelbagai pencuci mulut. Sebagai contoh, kek, pai, penkek.

Strawberry Syrup resipi 1

Untuk membuat ia mengambil masa hanya 2 bahan: 4 kg strawberi dan 2 kg gula pasir.

Pada peringkat awal ia adalah perlu untuk menyelesaikan beri, keluarkan daun hijau, batang dan bilas. strawberi bersedia perlu tuangkan gula dan kacau perlahan-lahan. Meletakkan buah-sekala, mereka telah mengenal pasti gula dan jus. Ia akan mengambil masa lebih kurang sehari.

Keesokan harinya, ketegangan jus melalui penapis. Dan buah boleh dimakan atau dibekukan untuk musim sejuk.

sirap strawberi mesti mendidih dengan api yang sederhana, masak sehingga mendidih dan terus mendidih selama kira-kira satu jam suku. Selepas itu, komposisi yang terhasil mesti mencurahkan ke atas bank-bank, dan ketat skru permaidani penutup perlindungan. sirap perlu pada musim panas ini beberapa hari. Selepas itu dia akan bersedia untuk digunakan. Bagi penyimpanan, ia adalah yang terbaik untuk menyimpan bank-bank di tempat-tempat di mana tidak ada cahaya matahari langsung dan sebaik-baiknya dalam peti sejuk.

satu lagi resipi

Bagaimana untuk menyediakan sirap strawberi, yang kemudiannya berguna kepada kita sebagai topping? Untuk melakukan ini, basuh 1 kg buah segar dan memotong mereka pada separuh. Selepas beri campuran dalam periuk dengan 170 g gula dan 10 g vanila. Komposisi yang terhasil dimasukkan ke pinggan dan, kacau sekali-sekala, rebus dengan api yang sederhana. Pertama berry berat badan akan Fizz kemudian mula jus pemilihan. pencampuran lanjut diperlukan untuk meneruskan dengan sudu kayu. sos akan disediakan untuk 15-20 minit, di mana beliau perlu menebal.

Keluarkan periuk dari api dan mengambil pengisar. Tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan kira-kira 1/3 daripada sirap dan pukul sehingga puri. Tuangkan campuran yang terhasil ke dalam kuali dan mengeluarkan berat berry di dalam peti sejuk.

Bersedia untuk ini resipi strawberry topping adalah pelengkap sempurna untuk kek keju klasik atau ais krim. Perkara utama - untuk berkhidmat dalam keadaan sejuk.

Untuk pengisitepuan kek span

kek span rasa sangat halus, tetapi membuat mereka lebih sedap bantuan penghamilan yang berbeza, seperti sirap strawberi. Untuk memasak yang anda perlukan:

• 300 gram strawberi;
• 50 gram gula;
• 300 ml air tulen;
• 1 sudu brendi.

Beri perlu memerah jus. Seterusnya kami meneruskan persediaan sirap. Untuk melakukan ini, campuran gula dengan air dan menambah kepada mereka kek strawberi. Campuran yang terhasil mendidih pada suhu rendah selama sekurang-kurangnya 5 minit. Selepas itu, kami menapis sirap dan mencampurkannya dengan jus strawberi pra-disediakan. Lagi meletakkan ke atas pinggan dan membawa kepada berat badan mendidih. Rebus komposisi memerlukan kira-kira tiga minit. Apabila masa yang ditetapkan sekali lagi kita menapis sirap "Strawberry" dan memberikan ia sejuk. Cognac mesti dituangkan ke dalam jisim sejuk.