Sos pizza - resipi

Mungkin tidak ada orang itu yang akan pernah mencuba pizza wangi dan lazat dengan sos. sos ini boleh disediakan terlebih dahulu? dan ia akan sempurna disimpan dalam peti sejuk. Ia juga mungkin untuk gabus di bank dan digunakan bukan sahaja untuk pizza, tetapi juga untuk makanan yang lain jika diperlukan. Terutama lazat sos pizza diperolehi dengan tambahan bawang putih. Seterusnya kita memperkenalkan beberapa resipi mereka.

Tomato sos pizza

bahan-bahan:

Sol - 3 sudu teh;

Tomato - 1.2 kg;

Gula - 1 sudu teh;

Minyak sayuran - 4 sudu besar;

lada tanah (merah dan hitam) - Tingkat teh sudu;

Oregano, basil.

Pertama anda perlu untuk mencuci tomato dan mengeluarkan mereka dari kulit dan biji. Kemudian mengisar dalam pengisar atau dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam periuk sekarang berikut tomato lay dengan penambahan gula, garam, lada, rempah-rempah dan minyak sayuran. Campuran ini perlu mendidih untuk beberapa waktu atas api sederhana selama 20 minit, kacau sentiasa semasa. Selesai!

sos klasik untuk pizza

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

Bawang putih - beberapa ulas;

Minyak zaitun - 260 ml;

Tomato paste (anda boleh menggunakan sos tomato) - 1 bank;

Oregano, garam, gula;

Sayur-sayuran.

Pertama anda perlu untuk mencincang bahagian bawang putih dan goreng dalam minyak sehingga warna zoltitogo. Kemudian meletakkan dia herba, oregano, sos tomato atau pes, tambah gula, garam. Rebus semua dengan api kecil sehingga zagusnet. Selepas itu, keluarkan hirisan bawang putih dan dimasukkan ke dalam acuan khas untuk penyimpanan. Dalam bentuk ini, sos boleh dibekukan dan ia akan disimpan untuk masa yang lama dalam peti sejuk.

Sos untuk pizza dengan makanan laut

Resipi ini adalah cukup mudah, sos disediakan dengan cepat. Jika anda memasak pizza dengan makanan laut, maka dia akan menjadi yang paling sesuai.

untuk menyediakan Ingredinety:

gula;

Telur - 2-3 keping;

garam;

Susu - 60 ml;

Minyak sayuran - 3-4 sudu meja.

Telur perlu mengalahkan, menambah gula dan garam. Kemudian terus memukul manakala beransur-ansur menambah susu. Selepas itu, tuangkan minyak sayur-sayuran dan kacau sos teliti. Selesai!

Sos untuk pizza "Tunsnel"

Resipi ini adalah sempurna kedua-dua sebagai pelincir berasaskan pizza dan untuk sudah masak. bahan-bahan:

Minyak bunga matahari;

bawang;

Flour - 2-3 sudu besar;

Tomato paste - 140 g;

Cream - 40 ml;

Garam dan lada;

krim masam - 3-4 sudu besar.

Pertama anda perlu untuk menggoreng tepung dalam mentega dan ketepikan ia. Kemudian, dalam kuali yang sama goreng bawang yang dicincang halus, tambah pes tomato dan masak selama 7 minit. Kemudian tuangkan tepung pra-goreng, tambah krim, garam, krim masam, lada dan masak sehingga mendidih sambil kacau sos. Selesai!

sos cendawan untuk pizza

bahan-bahan:

sos tomato - 650 g;

Cendawan (atau cendawan putih) - 250 g;

Bow - sepasang kepala;

Sup - 60 ml;

asid sitrik - secubit;

mentega;

Bawang putih - 1 ulas.

Cendawan dan bawang dicincang halus dan mentega spassirovat. Kemudian masukkan sos tomato dan masak selama 17 minit. Kemudian rempah sos berkrim minyak, asid sitrik, dicincang halus bawang putih. Semua teliti. sos bersedia!

sos putih untuk pizza

Flour - 2-3 sudu besar;

Butter - 60 g;

Sup - 450 ml.

Pada mulanya harus kuali dipanaskan dan tuangkan ke dalam sebahagian daripada sup dengan tambahan mentega. Kemudian perlahan-lahan tuangkan tepung sambil kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan. Kemudian tuangkan sup yang tinggal. sos perlu dimasak selama 45 minit dengan api kecil sambil kacau selalu. Buih, yang akan muncul dalam proses memasak perlu dibuang. sos bersedia perlu longkang.

sos mustard untuk pizza

Kandungan untuk penyediaan produk:

Tepung - 2 sudu;

Marjerin - 2 sudu;

Mustard - 1-2 sudu besar;

Sup (ada) - pain;

Telur - 1 keping;

krim masam - 1 sudu besar;

jus lemon - 1 sudu besar;

Gula, garam;

Sayur-sayuran.

Pertama, anda mesti memisahkan kuning telur dan campurkan dengan krim masam. Kemudian mencairkan marjerin dalam kuali, menambah kepadanya tepung dan gaul rata. Kini perlahan-lahan tuangkan sup, taburkan dengan gula, garam, tambah jus lemon, mustard dan krim masam dengan kuning telur. Gaul rata, biarkan mendidih dan keluarkan dari haba, tambah sayur-sayuran yang dicincang. Selesai!