Sweet Pilaf Resipi

Hari ini kita akan membincangkan bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat. Saya membentangkan kepada pilaf gula - resipi yang akan memuaskan pelayan wanita itu, yang akan memasak, dan rumah tangganya.

Sebelum anda mula memasak pilaf, kita perlu menentukan pilihan jenis dan spesies padi. Ini merupakan komponen utama, dan ia mesti juga mendidih, tetapi tidak terlalu matang untuk tahap yang menyebabkan menjadi bubur-kabur.

Jika anda memilih kukus beras kuning, kemudian masak ia perlu menambah lebih banyak air, dan rebus untuk lebih lama daripada pelbagai biasa biasa. Memasak lebih baik dengan tambahan sedikit mentega, ia tidak masak, masaklah bijirin dalam bubur. Pilih bentuk perlu dan beras, memanjang atau bulat. beras pusingan disediakan untuk lebih lama, tetapi jumlah air yang sama untuk kedua-dua konfigurasi. Biasanya disediakan daripada pilaf gula bijirin bujur, adalah wajar untuk memilih kukus kuning.

Untuk memasak pelbagai kukus, kita perlu menambah cawan beras 2.5 cawan air, dan untuk biasa - 1.9 cawan air.

Mari kita menulis apa yang anda perlu bersedia untuk memasak pilaf resipi manis adalah sesuai untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

bahan-bahan:

• beras rebus dalam air sedikit masin, rapuh - 500 gram;
• kismis - 100 gram;
• kering - 150 gram: aprikot - 50 gram, prun - 50 gram, tarikh - 50 gram;
• mentega - 30 g;
• Halus minyak bunga matahari - 30 gram;
• gula - 50 gram.

Walau bagaimanapun, jumlah gula dan mentega perlu ditambah mengikut citarasa anda. Nombor ini mungkin lebih sedikit atau kurang.

Oleh itu, kita mula menyediakan pilaf manis. Saya ingin menawarkan anda dua pilihan menyediakan pencuci mulut. Ini pilihan dengan kismis dan dengan satu set buah-buahan kering.

Mari kita cuba untuk memasak pilaf dengan kismis. Meletakkan mendidih beras, dan semasa dia masak, dibasuh sehingga bersih dengan kismis dan kering dengan tuala kertas. tuala kertas menyerap air. Tuangkan ke dalam kuali ditapis minyak bunga matahari dan dipanaskan di atas api kecil, membuang minyak ke dalam kismis dan bermula panggang dengan teliti, kacau sentiasa dengan sudu. Kita menonton dengan berhati-hati untuk menyerlahkan tidak terlalu matang, tetapi hanya mabuk. Apabila semua kismis, membengkak dan menjadi seperti bola kecil, yang bermaksud bahawa mereka bersedia. Sekarang anda perlu untuk memindahkan mereka dalam menyediakan beras. Pada masa ini, dia mesti berdiri di atas api dan menjadi benar-benar bersedia. Tambah mentega, gula dan campuran segala-galanya dengan teliti. Buang dari haba dan tutup dengan tudung. Semua kos 5 minit, dan kemudian dijemput ke meja. risotto resipi manis bersedia adalah letih. Pencuci mulut boleh berkhidmat.

Beberapa resipi mencadangkan menambah dalam pilaf sedikit ditumbuk warna allspice, kayu manis dan allspice. Tetapi ini bukan untuk semua orang, semua orang mempunyai rasa sendiri. Saya tidak pernah berbuat demikian, mengapa tidak menambah rempah ini dalam senarai ramuan.

Kini menyediakan pilaf dengan buah-buahan kering. Dibasuh dan dikeringkan kering. Tarikh adalah tanggal dari tulang. Rajah berdiri dalam periuk dan rebus. Kami rapat proses berikut: apabila nasi masak pada separuh, tuangkan minyak sayur-sayuran, meletakkan mentega dan kacau. Sedikit lebih biarkan masak, dan kemudian menambah buah-buahan kering yang telah dimasak. Ambil perhatian bahawa resipi pilaf gula mengesyorkan bahawa anda mengisi dengan minyak, dan kemudian menambah buah-buahan kering. Aprikot kering, prun dan tarikh, ia adalah lebih baik untuk dipotong menjadi kepingan kecil. Ia adalah semulajadi bahawa batu itu harus dibuang. Di sini nasi hampir masak, dan kami bersedia untuk meletakkan buah-buahan dan isi dengan gula. Campuran, cuba untuk mengagihkan buah-buahan kering. Nasi masak lebih lama untuk 2-5 minit. Buang dari haba dan memberi pendirian selama 5 minit. perlindungan tidak boleh ditanggalkan.

Sekarang tarik keluar hidangan yang besar dan merebak pilaf di atasnya. Anda boleh membawa ke meja.