Tambahan - dara - minyak zaitun dara kualiti yang terbaik

Minyak zaitun menjadi semakin popular. Ia digunakan dalam perubatan, kosmetik dan memasak. Ia mempunyai bau yang tertentu dan rasa dengan sedikit, kepahitan hampir tidak ketara. Untuk memahami kepelbagaian produk ini tidak mudah. Terutamanya apabila anda menganggap bahawa bagi sesetengah ia adalah eksotik. dara - minyak zaitun, yang dianggap terbaik. Bagaimana untuk memilih dan menggunakannya, kita buat di dalam artikel ini.

Asal minyak

Kisah produk ini tidak terlalu pendek. pokok zaitun mula berkembang kira-kira 6000 tahun yang lalu. Mereka dianggap suci. Hanya 2,500 tahun yang lalu, manusia mula menghasilkan minyak, yang dianggap sebagai salah satu yang paling berguna. Beliau telah dipanggil cecair emas, dan menggunakannya sebagai mata wang. Yang mempunyai stok produk perubatan meningkatkan status seseorang dan dianggap mewah. pokok zaitun mula tersebar di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, minyak dara ini zaitun, yang dihasilkan di tanah air bersejarah, tidak ditemui di tempat lain. Malah pada hari ini, produk terbaik yang dibuat di kawasan Mediterranean.

sifat-sifat minyak

Ciri-ciri penyembuhan minyak zaitun adalah kerana komposisi yang unik. Pertama, ia adalah palmitik, asid oleik dan asid linoleik. kegunaan mereka kepada badan, namun. Omega-7, 9 dan 6 - berharga nutrien.

Kedua, ia terdiri daripada vitamin semua kumpulan yang dikenali. set ini mentakrifkan semua sifat-sifat berguna produk ini. Hanya satu sudu kecil minyak sehari mengurangkan kolesterol, memperbaiki peredaran darah, meningkatkan imuniti, menguatkan tulang dan tisu otot, hati dan menstabilkan perut dan menghalang kemunculan kanser. Itulah sebabnya ia adalah berguna untuk minyak zaitun dara tambahan.

jenis minyak

minyak zaitun, seperti mana-mana produk lain, dibahagikan kepada spesies yang bergantung kepada teknologi pembuatan. dara - minyak zaitun, yang dianggap terbaik. Ia diperolehi oleh sejuk menekan. Menghasilkannya daripada bahan mentah yang dipilih. Pertama menekan cara bahawa produk ini telah menyerap semua sifat-sifat berguna zaitun. Keasidan minyak adalah kurang daripada 0.8 peratus.

Disediakan dara tambahan - minyak zaitun - mekanikal. Oleh itu ia tidak digunakan bahan tambahan biologi dan kimia. Dari ini, ia bergantung kepada kualiti produk, yang merupakan tertinggi. minyak mempunyai rasa yang sempurna dan aroma.

Produk berikut Virgin Olive Oil gred pertama. Ia dihasilkan sebagai dengan menekan sejuk, tetapi ia adalah minyak berkualiti lebih rendah. Dan akhirnya, gred yang paling rendah - Pure Olive Oil - kedai-kedai ia berlaku lebih kerap. Ia termasuk minyak gred atas satu bahagian dan kedua-dua bahagian produk, yang telah dijelaskan dengan cara kimia. Di tanah air dari pengeluaran minyak zaitun dalam Greece seperti ini biasanya dilarang.

Bagaimana untuk memilih minyak

Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk memilih minyak dara zaitun, yang ulasan bercakap untuk diri mereka sendiri. Kualiti produk ini ditanda sebagai pengguna dan pakar. Tetapi mencari sekarang tambahan minyak zaitun dara adalah gred tertinggi di kedai-kedai adalah sukar. Oleh itu adalah perlu untuk mengetahui beberapa perihal tersirat, pilih untuk benar-benar produk yang berguna.

Pertama, anda perlu berhati-hati memeriksa label. minyak kualiti perlu botol di tempat yang sama dan dihasilkan. Dalam kes ini, huruf DOP akan disenaraikan pada label. Jika perlu Ketua Polis Negara singkatan, keraguan tentang ketulenan minyak zaitun. Ini bermakna bahawa buah zaitun telah dituai di satu negara, tetapi pengeluaran telah dijalankan di tempat yang berbeza dan tidak dikawal pembekal bahan mentah. label hendaklah mengandungi data seperti pengilang, dan firma itu dalam tumpahan. Ia mesti diberi tarikh pengilangan. Ini adalah sejajar dengan segala keperluan, seperti minyak zaitun Borges dara tambahan. pengilang ini telah mengukuhkan kedudukannya hanya dengan tangan yang terbaik. Jika label yang dinyatakan perkataan MIX, kualiti produk yang masih menjadi persoalan besar. Kemungkinan besar, ini hanya kemiripan minyak zaitun. Seseorang perlu memilih produk, di mana ia menyatakan "Naturel". Minyak zaitun adalah botol hanya dalam kaca dan botol gelap.

Sama ada atau tidak ditapis

Minyak zaitun dibahagikan kepada ditapis dan tidak ditapis. Varian pertama berbeza kualiti yang lebih rendah. Dalam pengeluaran menggunakan pembersihan kimia tambahan. Produk ini tidak mempunyai bau dan rasa. Biasanya ia digunakan untuk menggoreng. Digunakan dalam produk ini adalah kecil, tetapi kerosakan kepada badan, ia tidak akan membawa apa-apa kuantiti. minyak zaitun dara tambahan bertapis dianggap sebagai produk yang lebih berharga. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang berbeza. Minyak ini adalah lebih sesuai untuk digunakan dalam bentuk mentah. Apabila dipanaskan, ia mula membakar dan membara. Terdapat juga jenis campuran yang sesuatu di antara kedua-dua spesies.

minyak menyimpan

Membeli minyak dara tambahan, anda perlu menjaga penyimpanan yang betul. Memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh. Minyak mengekalkan ciri-ciri berguna selama 18 bulan. Adalah dipercayai bahawa muda produk, lebih baik ia. Menyimpan minyak zaitun di tempat yang gelap. Anda tidak boleh meletakkan ia di sebelah peti sejuk atau dapur. Suhu penyimpanan adalah 10-15 darjah.

minyak ringan tidak suka. Tidak hairanlah jenis berkualiti tinggi botol hanya dalam botol kaca gelap. bau yang kuat dan pedas juga membahayakan produk. penutup botol tertutup rapat. Minyak peti sejuk tidak perlu untuk menetapkan. Tidak membeli produk ini di kedai. Yang terbaik minyak zaitun - muda, dengan jangka hayat yang pendek.