Tomato dengan madu. kosong resipi untuk musim sejuk

Tomato dengan madu - pembuka selera besar, kaedah penyediaan yang perlu tahu setiap wanita. Terdapat beberapa varian ini persiapan sayur-sayuran. Kami akan membentangkan dua resipi yang paling popular di kalangan tukang masak moden.

Tomato dengan madu: resipi

Tomato, tin dengan madu, bukan sahaja jeruk buatan sendiri yang lazat dan makanan ringan wangi, tetapi juga agak berguna untuk makanan organisma.

Adalah diketahui bahawa madu mempunyai banyak ciri-ciri berfaedah. Ia menguatkan sistem imun, menepukan tubuh dengan vitamin dan mineral. Juga, produk ini mempunyai tindakan anti-mikrob ketara.

Walaupun fakta bahawa tomato dipelihara dengan madu, sifat berfaedah bahan ini dikekalkan. Oleh itu, semasa penyediaan persiapan domestik kami menawarkan saham sehingga bukan sahaja sayur-sayuran segar, tetapi produk lebah.

Sejak tuaian untuk tomato musim sejuk dengan madu? Resipi ini memerlukan penggunaan makanan ringan:

• tomato segar kuantiti yang kecil - sebanyak untuk menampung bank;
• madu, tidak terlalu tebal - 2 sudu besar untuk balang 3 liter;
• bit gula, garam, cuka - untuk menambah rasa;
• pelbagai rempah (lada, bawang putih, payung Dill dan lavrushki) - untuk rasa.

penyediaan komponen

Sebelum anda memasak tomato diperap dengan madu, ia adalah perlu untuk memproses sayuran utama. Tomato untuk preform seperti dipilih saiz kecil. Mereka tidak perlu mempunyai apa-apa kerosakan. Mereka dibasuh di dalam air panas dan gagang bunga dikeluarkan.

Juga secara berasingan disediakan, dan komponen lain. ulas bawang putih bersih (satu balang tiga liter perlu menyumbang kira-kira 3-4 ulas), dan lavrushku dan Dill Payung melecur dengan air mendidih.

Pembentukan makanan ringan dan perapan memasak

Kepada tomato diperap dengan madu mendapatkan yang paling harum dan lazat, secara berasingan perlu menyediakan air garam untuk mereka.

Perkadaran penyelesaian perlu diperhatikan pasti. Cooks menuntut makanan ringan yang lazat dengan 1200 ml cecair perlu menyumbang kira-kira 1.5 sudu besar garam dan 3 sudu besar gula dan 2 sudu besar madu besar.

Setelah tomato diproses, teruskan kepada pembentukan makanan ringan. Untuk ini jar tujuan, tiga liter. Ia disterilkan dan merebak pada bahagian bawah beberapa ulas bawang putih segar, payung Dill, kacang lada hitam dan daun lavrushki.

Pada akhir tangki diletakkan tomato keseluruhan. Meletakkan mereka wajar yang mungkin ketat, tetapi semestinya perlu untuk memastikan bahawa mereka tidak pecah.

Sebaik sahaja bank akan diisi dengan tomato, tuangkan air masak yang biasa. Oleh itu, preform dikekalkan kira-kira 9 minit. Kemudian ia dicurahkan kepada seluruh bendalir yang kemudiannya dimasukkan ke dalam pinggan.

Mempunyai air garam mendidih, tambah gula kepadanya, madu segar dan garam. Teliti campuran komponen, mereka mengeluh cuka dan segera keluarkan dari haba.

Bagaimana untuk melancarkan?

Tomato dengan madu untuk tuaian musim sejuk adalah agak mudah. Menyediakan perapan berperisa dalam panas tuangkan ke dalam bank. Kemudian mereka roll penutup tin konvensional. Untuk memeriksa sesak kosong, mereka dibalik terbalik dan dibiarkan seperti itu untuk sehari. Jika mahu, bank-bank boleh ditutup dengan selimut tebal.

Bagaimana untuk menggunakan?

Berapa banyak anda boleh makan tomato dengan madu? Setelah disejukkan preform, mereka dibersihkan di dalam bilik sejuk (contohnya, di bilik bawah tanah). Menyimpan makanan ringan supaya anda boleh sehingga enam bulan, tetapi ia harus dimakan hanya selepas 40-45 hari.

Tomato dengan madu, dituai pada musim sejuk, boleh digunakan bukan sahaja sebagai snek lazat dan enak, tetapi juga menggunakannya untuk memasak hidangan lain. Sebagai contoh, beberapa tukang masak menambah pulpa dengan aroma madu dalam kuah dan sos yang berbeza. bahan ini akan membuat hidangan anda terutama lazat dan berkhasiat.

Membuat tomato dipotong dengan madu dan bawang putih

Versi mudah penyediaan tomato jeruk diperkenalkan di atas. Jika anda ingin mendapatkan makanan ringan yang lazat dan enak, kami mencadangkan anda menggunakan resipi ini. Untuk melaksanakannya, kita perlu:

• tomato segar dari pelbagai saiz - sebanyak untuk menampung bank;
• madu, tidak terlalu tebal - 3 sudu besar untuk balang 3 liter;
• garam, cuka - 2 sudu besar;
• ulas bawang putih - 4 ulas pada setiap jar;
• pelbagai rempah (lada, Dill dan payung Lavrushka) secukup rasa.

penyediaan komponen

Sebelum anda membuat tomato dalam tin dengan madu, semua tomato untuk diproses. Ia teliti dibasuh dan dibuang tangkai. Memperoleh sayur-sayuran untuk bahan kerja yang boleh menjadi sebarang saiz. Dalam mana-mana mereka akan dipotong menjadi kepingan.

Dan secara berasingan dibersihkan ulas bawang putih. Mereka digunakan tidak secara keseluruhan, dan parut (untuk disapu pada parut denda).

Penyediaan kosong

Untuk pembentukan makanan ringan seperti perlu menggunakan balang tiga liter. Ia merebak lavrushku, lada dan Dill payung. Lanjut, bekas ketat diletakkan tomato segar, sebelum potong.

Apabila balang dipenuhi, teruskan dengan penyediaan pengasam. Untuk tujuan ini, air yang mendidih tidak merebak madu sangat tebal dan garam boleh dimakan. Selepas pembubaran komponen ditambah kepada mereka cuka.

perapan bersedia keluarkan dari panas dan tuangkan ke dalam bekas dengan sayur-sayuran. Di sebelah setiap jar penyebaran ulas bawang putih parut.

proses pensterilan

Untuk memotong tomato dengan bawang putih disimpan untuk masa yang lama, mereka perlu diperlukan untuk disterilkan. Untuk ini balang dengan tomato dan perapan penutup rebus tudung dan dimasukkan ke dalam kuali yang mendalam, yang diletakkan di bahagian bawah kain yang tebal. Selepas itu hidangan menuangkan air yang cukup (kapasiti penggantung). Dove cecair mendidih, api Bates pada tahap minimum. Oleh itu, kosong yang steril selama 12 minit.

Pada masa tamat balang dengan tomato dikeluarkan dengan berhati-hati dan segera melancarkan. Jika jumlah madu dalam kapasiti pengasam menurun, maka penambahan konvensional tuangkan air mendidih.

Di mana untuk menyimpan musim menuai dan bagaimana untuk menggunakannya?

Sekarang anda tahu apa yang perlu dilakukan dengan madu diperap tomato pelbagai cara. Selepas bank-bank dengan makanan ringan yang akan dilaksanakan, mereka diserahkan dan ditinggalkan dalam bilik untuk sehari. sayur-sayuran lagi dituai di tempat yang sejuk (contohnya, pantri, bilik bawah tanah atau subfield).

Berkhidmat kepada tomato diperap dengan madu ke meja perlu dalam 6-7 minggu. Pada masa ini mereka akan menjadi sangat lazat dan wangi. Tetamu snek disajikan hanya selepas penyejukan. Tomato tersebar di hidangan yang mendalam dan tuangkan pengasam manis. Secara kebetulan, yang kedua boleh minum cawan, kerana ia ternyata sangat lazat dan wangi.