Wafel lembut dan halus: resipi dalam wafel besi

Wafel lembut di pembuat wafel menikmati populariti yang hebat di zaman Soviet. Walau bagaimanapun, walaupun hari ini, ramai orang tidak suka menikmati hidangan pencuci mulut yang lazat dan luar biasa yang disediakan di rumah mereka di rumah mereka sendiri.

Wafel lembut dan halus : resipi dalam wafel besi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk ujian:

• Mentega segar (dibenarkan untuk mengambil dan marjerin) - dua ratus lima puluh gram;
• Telur ayam besar - lima atau enam keping;
• Gula pasir - dua ratus gram;
• Tepung gandum - setengah kilogram;
• Makanan soda - satu secubit (menghilangkan cuka atau jus lemon tidak diperlukan);
• Serbuk penaik untuk asas - sepuluh gram;
• Gula vanila - lima gram;
• Susu segar lemak - tujuh ratus mililiter.

Wafel manis : resipi dalam wafel besi

Proses penyediaan doh

Mentega segar dan lembut perlu dimasukkan ke dalam mangkuk logam yang kecil, yang kemudiannya hendaklah dimasukkan ke dalam mandian wap. Selepas lemak masakan telah mencairkan sepenuhnya, anda perlu mencurahkan dua ratus gram gula, dan tuang 700 ml susu dan lima atau enam keping telur ayam. Semua bahan mesti dicampurkan dengan garpu atau halo. Di sebelah pukal, anda perlu mencurahkan tepung gandum, serbuk penaik, vanila dan baking soda. Akibat menguji ujian, jisim berkrim seragam harus dibentuk tanpa benjolan.

Cara membuat wafel wafel: proses penaik

Untuk membuat pencuci mulut seperti itu, anda perlu mendapatkan perkakas dapur khas - besi wafel. Harus diingat bahawa peranti sedemikian sebelum ini dijual dalam bentuk logam rata dan double "pancake" dengan pemegang panjang, yang dipasang di dapur gas. Pada masa ini, peranti ini boleh menjadi elektrik. Tetapi dalam mana-mana, dalam peranti sedemikian, pencuci mulut dipanggang dengan cara yang sama.

Oleh itu, adalah perlu membuka flap besi wafel, panaskan mereka dengan api yang cepat, sapukan minyak dengan berus, dan kemudian masukkan satu sudu besar yang tidak lengkap dari adunan berkrim yang disediakan. Di masa depan, anda boleh mengawal jumlah substrat yang diletakkan dengan memerhati: jika produk separa selesai di luar besi wafel, maka ia perlu dikurangkan.

Wafel lembut: resipi dalam wafel besi

Ciri-ciri pencuci mulut:

Sebagai peraturan, wafer lembut seperti itu disediakan dengan sangat cepat. Walau bagaimanapun, mereka perlu dipantau setiap masa. Lagipun, jika anda tidak membatalkan perkakas dapur di sisi lain dalam masa, maka kemungkinan besar, pencuci mulut anda akan sedikit atau kuat dibakar.

Wafel lazat dan halus: resipi dalam wafel besi

Suapan yang sesuai untuk sarapan pagi

Wafel yang dimasak sendiri perlu sedikit disejukkan, dan kemudian meletakkannya pada hidangan yang besar. Lazimnya, pencuci mulut ini dibentangkan untuk sarapan pagi dengan teh manis, serta jem, jem, madu, susu pekat, dan sebagainya. Di samping itu, adalah disyorkan untuk menghiasi wafer lembut sebelum disajikan ke meja dengan kepingan buah segar (contohnya, cranberi, raspberi, strawberi, blueberries, strawberi, beri hitam, dll).