Wines - bagaimana untuk mencari yang sesuai

Wine - ia bukan hanya minuman, tetapi juga sebahagian daripada tradisi yang kaya dengan banyak negara. Ia dihasilkan dari anggur dan pelbagai buah-buahan dari mana wain dihasilkan, sebahagian besarnya menentukan bagaimana ia akan rasa, rasa dan kualiti. Kepelbagaian terbaik datang dari negara-negara seperti Perancis, Sepanyol, Itali. Di pasaran Eropah popular Bulgaria, Moldovan, wain Georgian Rusia dan Timur.
wain jenis Greek secara beransur-ansur mendapat lebih pengiktirafan semua pasaran Eropah, yang datang dari Afrika dan Minuman, Amerika Latin dan New Zealand.

Jika kita mengekalkan warna, ia adalah mungkin untuk membahagikan jenis alkohol pada merah, putih dan wain merah muda. Merah diperbuat daripada anggur hitam. Putih gred - gabungan anggur hitam dan putih, dan merah jambu yang dibuat daripada campuran gred.

wain putih tidak matang dalam tong pada masa ini adalah yang paling popular. Ia dihasilkan terutamanya di Eropah Utara di Rhineland. wain jenis putih, yang matang dalam tong bernilai di seluruh dunia yang paling tinggi selepas wain Burgundy. Ia dihasilkan oleh penapaian. Mereka matang dalam tong oak Perancis. Antara wain merah harus diperhatikan kedua-dua ketahanan muda dan panjang, yang semakin kekuatan mereka dalam kedua-dua tong dan botol.

Berkenaan dengan kandungan gula, ia adalah mungkin untuk menyerlahkan struktur berikut: kering, semi-kering, semi-gula, manis dan sangat manis dan minuman beralkohol. Mengambil kira ciri-ciri anggur, kita perlu menyebut wain berkilauan dan perairan berudara, herba (pembuka selera) dan ubat-ubatan. Dipindahkan dan jenis yang paling popular wain: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (wain putih), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Franc Cabernet, Syrah (merah). Secara tradisinya ia dianggap bahawa produk winemaking Jerman berbeza kelembutan istimewa dan disayangi wanita. Manakala wain Sepanyol adalah bertujuan untuk para pecinta, yang dikaitkan dengan kegetiran melampau dan daya tahan. Masalah utama bagi pembeli dalam kes ini adalah untuk memilih mengikut citarasa beliau. Selepas penterjemahan ringkas label dan pengetahuan yang lemah sebanyak khusus wain Sepanyol sedikit kata neznatoku. Walau bagaimanapun, adalah amanah penjual yang baik, kerana di Eropah, Sepanyol menduduki tempat pemimpin penghormatan dalam industri arak. Populariti yang semakin meningkat dan memenangi wain Chile, tanpa mana ia adalah sudah mustahil untuk membayangkan restoran sendiri menghormati senarai wain. Di negara ini, yang pengeluaran amat peribadi alkohol. Ini bermakna kedua-dua wain tradisional (Cabernet, Chardonnay), dan yang hanya ditanam di rantau ini (Carmenere, Viognier), sentiasa pada label tidak menandakan hanya anggur, tetapi lembah tertentu.

Pergi ke kedai wain, kita dapat melihat kekayaan yang besar jenis wain. Pada masa yang sama ia adalah penting bukan sahaja apa yang jenis diwakili, tetapi juga negara asal, serta pelbagai anggur. Ia boleh diperhatikan trend lagi peraturan tegar, iaitu, definisi yang jelas tentang apa minuman yang sesuai untuk hidangan tertentu. Mungkin sebab itu terletak pada hakikat bahawa alkohol itu tidak lagi digunakan hanya pada majlis-majlis khas. Hari ini, lebih ramai orang minum arak secara berterusan semasa normal hari bekerja, dan ia tidak dikaitkan dengan apa-apa sebab tertentu untuk perayaan.

Walau bagaimanapun, ada peraturan yang secara amnya mencadangkan cara terbaik untuk memilih gred tertentu untuk makan. wain kering dan merah muda biasanya diberi makan kepada ikan dan makanan laut, ayam dan daging. wain merah kering yang terbaik berkhidmat dengan daging merah, permainan, keju pedas dan hidangan dengan cendawan. jenis manis sesuai untuk pencuci mulut. wain semi-manis dan separa kering sangat meningkatkan rasa masakan Asia. Jika anda mendapati sukar untuk memilih anda sendiri, cuba untuk melawat kedai khusus. Profesional kakitangan terlatih akan memberikan tips supaya anda boleh dengan mudah mencari sesiapa jenis wain yang akan memenuhi keperluan anda.