Bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk: tips

Epal - bukan sahaja buah-buahan yang lazat, tetapi juga merupakan sumber yang sangat baik sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan oleh badan sahaja. Terutama memerlukannya pada musim sejuk dan awal musim bunga, apabila sistem imun menjadi lemah, dan orang yang terdedah kepada semua jenis penyakit. Ya, dan kemunculan epal - cerah, wangi - yang ceria mata rasa menyenangkan dan menaikkan semangat.

Peraturan asas bahan kerja

"Bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk?" - Soalan ini meminta dirinya setiap pemilik kawasan dekat, yang ingin memelihara tanaman yang dituai dari pokok-pokok buah-buahan. Jadi ia tidak hilang, dan buah-buahan yang manis, lazat menyenangkan kepada anda sehingga bulan Mei, ia adalah perlu untuk mematuhi beberapa peraturan penting.

• Untuk menyimpan musim sejuk dan jenis pozdnezimnie hanya diambil dengan kulit tebal dan daging firma. Musim panas untuk tujuan ini tidak sesuai, mereka dengan cepat kehilangan juiciness dan reput mereka. Jika kita bercakap mengenai nama-nama tertentu, yang besar "hidup" sehingga jenis spring, "Richard", "Semirenko", "Jonathan", "Gold", "Starking" dan lain-lain.
• Peraturan kedua tentang bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk - dengan betul dan dalam masa untuk mengumpul mereka. Masa yang sesuai - minggu terakhir September - suku pertama bulan Oktober. Buah-buahan sudah mendapat ijazah yang dikehendaki kematangan, tetapi masih sihat, belum mula reput. Dan cuaca tidak fros, yang boleh mengetuk keluar buah-buahan.
• Adalah sangat penting dan apa-apa masa yang: mengambil buah-buahan dari cawangan adalah perlu bersama-sama dengan pemegang. plak berlilin daripada kulit tidak dibasuh. Dimasukkan ke dalam baldi berhati-hati, tanpa memukul dan merosakkan dua belah pihak. Dikumpulkan cuti di ruangan bawah tanah selama 10 hari - pada "otstoyku", kemudian pergi melalui.

peraturan pengekalan asas

Kini khusus tentang bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk. Terdapat beberapa cara, setiap yang boleh diuji dan digunakan.

• Buah epal disusun mengikut spesies dan saiz. Dengan tempat, lebam harus segera berkahwin. Selebihnya perlu diperluaskan dalam kotak kadbod, kotak kayu atau palet. Tidak perlu dimasukkan ke dalam setiap bekas terlalu banyak baris, terutamanya jika ia adalah buah-buahan yang besar dan enak. epal sering menumpahkan serpihan kayu. Ia pasti membantu untuk mengekalkan kesegaran dan juiciness buah. Tetapi sentuhan yang lama mereka memperoleh bau yang tidak menyenangkan. Oleh itu, satu keadaan yang penting untuk bagaimana untuk menyimpan epal untuk musim sejuk dengan cara ini, adalah: menjaga mereka dalam cip tidak lebih daripada 2 bulan. Pembersih baik sebelum digunakan dan biarkan selama beberapa jam, jadi bahawa buah-buahan mendapati rasa semula jadi mereka.
• cara yang lebih mudah - kertas mabuk. Ia membantu untuk mengekalkan kelembapan semulajadi buah-buahan, ia tidak membenarkan mereka untuk kedut dan layu. Dibalut keratan buah timbunan ke atas. Dan orang-orang dalam pengumpulan dan penyimpanan adalah sedikit kehijauan, dospeyut selamat.
• Kaedah berikut, pada musim sejuk untuk menyimpan epal - beg plastik. Mereka memuatkan 2 kg, dan ikat peti lipat. Filem ini tidak memberi udara bakteria merosakkan buah-buahan, dan karbon dioksida mereka mengeluarkan, bermain cemerlang sebagai bahan pengawet semula jadi.
• Semasa boleh diberi kaunseling mengenai cara untuk menyimpan epal dengan betul: suasana sejuk, kering pengudaraan udara, kekurangan kelembapan. Elakkannya, tutup bekas dengan buah-buahan yang boleh diletakkan bekas dengan kapur.