Adygei keju goreng keras dan dengan cara yang mudah: mencubanya merawat!

Keju bukan pepejal Adyghe sangat popular di negara kita. Dan bukan hanya kerana harga, walaupun nilainya dan merupakan salah satu faktor yang paling penting. Pertama sekali, hampir setiap pengeluar, menerima kemasukan ke pasaran, menjadikannya kualitatif. Kelebihan kedua: ia tidak terlalu masin dan tidak terlalu basah, daripada sering mengalami keju yang dibuat tidak begitu mahir atau sangat bertanggungjawab cheesemaking. Ketiga "untuk" - adalah betul, maka ada kandungan yang sangat tinggi kalsium dan protein ia. Dan Adygei keju goreng dalam cara yang berbeza dan dengan pelbagai penambahan pandai Begitulah - makanan istimewa!

Manfaat Adygei keju dari segi masakan

Tanpa syak lagi, ia adalah mungkin untuk mempunyai dengan cara mudah, "Sandwich" versi, dan bahagian, walaupun tanpa roti. Walau bagaimanapun, sesetengah pengguna ia seolah-olah hambar dan tidak menarik. Dalam kes ini, jika anda menggabungkan herba segar biasanya dan bawang putih, ia sudah "satu kejayaan besar". Dan jika anda memasak dengan gebzhaliyu penyertaan beliau, anda akan kagum dengan rasa bunga - Adygei keju mengharmonikan sempurna dengan pudina. Tidak kurang berjaya dengan itu Kvar - Georgian varian ladu keju. Benar-benar indah diperolehi dengan Adygei sup keju dan khachapuri (dengan pendapat ini bersetuju walaupun Georgia asli). Dan ia sering dalam salad "bunyi" lebih baik daripada feta yang sama. Jadi jangan lari ke kaunter dengan jenis yang mahal, cuba untuk memasak hidangan kegemaran mereka dari Adygei, Budget, keju.

Yang paling mudah goreng keju Adygei

Tidak semestinya segera mengambil kompleks sesuatu dan pelbagai bahagian. Cuba untuk memulakan keju Adygei goreng dengan kunyit. Ini dilakukan sangat mudah, sekeping keju dipotong menjadi kayu, mereka disapu rempah dan apa-apa "kayu" digoreng dalam kuali. Cuma satu syarat - untuk mengelakkan penggunaan minyak sayuran dan mentega, dan ia adalah wajar - cair.

Keju dan adunan

Resipi ini adalah mudah juga, walaupun ia akan memerlukan lebih banyak masa. keju Adygei untuk memasak goreng dalam adunan, anda perlu terlebih dahulu membuat untuk apa yang akan menjadi Macau keping. Untuk adunan datang dari telur dan sebab tepung: 1 biji telur - 1 sudu besar tepung. Semua ini dengan teliti disebat dengan mixer atau whisk. Untuk ini ditambah rempah kari dan diedarkan sama rata ke atas adunan. batang keju memotong yang sama, dan campuran dibasahkan dipanggang di mana-mana minyak sayur-sayuran. Bagaimana akan emas-coklat kerak yang indah, baji dikeluarkan dan diletakkan dalam piring, di mana mereka boleh taburkan lagi dengan herba.

Keropok untuk keju

Pada dasarnya, kita boleh mengatakan bahawa ini adalah satu resipi alternatif yang mana menyediakan Adygei keju goreng dalam adunan, kerana kedua masih diperlukan. Walau bagaimanapun, kaedah yang dicadangkan penyediaan memastikan anda ketersediaan segar padat dengan kehadiran di lembut dan lembut pengisian. Pertama, resipi adunan sebelum membuat. Di atas pinggan yang berasingan mesti berada tuangkan tepung. Urutan tindakan adalah seperti berikut: setiap sekeping keju digulingkan dalam tepung, dicelup dalam adunan dan hanya selepas breading. Dan jadi ia perlu dilakukan sekurang-kurangnya dua kali! Kemudian goreng keju Adygei seterusnya dalam serbuk roti tersembunyi di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu perempat daripada satu jam. Sebagai "perisai" menyita, melekat dengan cepat goreng dalam minyak bunga matahari dengan api yang tinggi. Secara kebetulan, jika dikehendaki, boleh rasa yang berbeza-beza, yang memperoleh Adyg keju goreng dengan menambah pelbagai rempah dan perasa. Dengan bawang putih yang sama anda akan mempunyai snek bir yang besar.

versi Czech

Penduduk di Czech Republic, juga, tidak diluluskan seperti bahan yang indah. Walau bagaimanapun, mereka menawarkan rasa manis Adygei keju, panggang dalam madu. Untuk resipi Czech dicampurkan di dalam satu mangkuk madu, biji bijan dan garam. Semuanya diambil mengikut budi bicara anda. batang keju dicelup dalam campuran dan taburkan dengan serbuk roti, kemudian goreng dengan cepat. Berkhidmat kepada mereka dibuat dengan madu cair, tetapi kemanisan itu tidak dipertimbangkan. Cubalah sebagai tambahan kepada hidangan lain, dan anda akan melihat bahawa Czech nyata benar!

Tomato aksesori

keju Adygei sangat baik goreng dengan tomato. Walau bagaimanapun, bagi kejayaan pelaksanaan resipi ini akan perlu menggerumit. Untuk memulakan dalam minyak sayur-sayuran atau cair perlu untuk goreng jintan putih - 2 sudu teh 450 gram keju. Hanya setengah minit dalam kuali dilaburkan 6 keping tomato, potong kepada 6 keping. Mereka jangan berbalik sehingga mereka memanggang sama rata. Berikut adalah baji keju dan rempah - kunyit, lada hitam dan garam. Dua minit kandungannya akan digoreng; Bagaimana melakukan warna merah muda yang cantik, dicurahkan setengah cawan krim masam, dan bekas dibiarkan panas selama beberapa minit. keju makan Adyg dipanggang dengan tomato panas, pasli perasa dan / atau ketumbar.

salad lazat dengan keju panggang

Pertama anda perlu untuk memasak keju dalam serbuk roti - ini kita sudah tahu. Pada satu lagi menggoreng kacang pain panggang kuali. Jika mahu, atau ketidakupayaan untuk membelinya kacang pain sesuai - panggang juga. Kepada salad dengan keju panggang Adygei datang kepada citarasa anda, anda perlu untuk meletakkan pada plat dibasuh daun salad, mereka meletakkan keju kemerah-merahan, dan sudah ia tuangkan sedikit bulu bawang cincang buah zaitun sedikit dan kacang. Selain daripada keindahan ini ditaburi dengan minyak zaitun - dan berlari ke meja, kerana ada apa-apa hidangan yang perlu, sehingga keju panas. Apabila ia sejuk, ia tidak menjadi begitu lazat dan jauh lebih wangi.

Happy anda suka dengan Adygei keju, keju pesaing layak dan feta!