Apakah nilai kalori vinaigrette dengan mentega dan bagaimana ia dapat dikurangkan

Diterjemahkan dari Perancis "Vinaigre" hanya cuka. Kemudian, pakaian salad dicipta , di mana peranan utama dimainkan oleh "wain manja" ini. Untuk itu ditambah jumlah minyak zaitun dan sebilangan kecil Dijon mustard. Sayur-sayuran, ditaburi dengan berpakaian seperti itu, ternyata seolah-olah jeruk dan pada masa yang sama berpengalaman dengan mentega. Sos itu dipanggil "vinaigrette", sebenarnya nama kecil dari "cuka". Dalam terjemahan ke Rusia anda boleh mengatakan "cuka". Nah, kami, Slavs, seperti biasa, sesuatu yang salah faham dan mencipta hidangan mereka sendiri - Vinaigrette. Kandungan kalori setiap 100 gram salad ini adalah kecil, kerana ia terdiri daripada sayur-sayuran masak atau jeruk.

Faedah Vinaigrette

Bahan-bahan itu sendiri bersaksi padanya. Bawang adalah ubat untuk tujuh penyakit; Red-cheeked, hemoglobin-raising beetroot; Kaya dengan karotena dan vitamin A wortel; Kentang adalah sumber kanji, yang tidak menjejaskan angka negatif. Dan di mana hendak pergi ke lelaki Rusia tanpa timun masin dan sauerkraut? Dan jelas bahawa dengan komposisi kualitatif ini nilai kalori vinaigrette dengan mentega Sebaliknya rendah. Dan manfaat kepada badan daripada menikmati hidangan adalah lebih besar.

Apakah nilai kalori vinaigrette dengan mentega?

Jika anda mematuhi formula klasik Rusia, maka 110 Kcal setiap 100 g produk. Tetapi jika anda memasaknya seperti di Ukraine (dan orang tidak makan bodoh), maka semua 160 dan bahkan 200. Kerana mereka menggunakan telur rebus rebus, kacang rebus, kacang dalam tin. Mereka melayani hidangan bukan sahaja dengan cuka dan minyak sayuran, tetapi juga dengan mayonis. Versi perayaan vinaigrette mengandaikan kehadirannya di dalam lidah yang direbus - daging lembu atau daging babi. Dan juga sapu ke atas keju keras, supaya sebelum pencuci mulut, pesta itu tidak datang.

Apakah diet vinaigrette?

Jika anda menonton angka anda atau bertarung dengan pound tambahan, anda boleh mencubanya sendiri. Tidak ada yang rumit dan menyakitkan. Hanya tiga hari berturut-turut, nikmati salad lobak rebus, bit, kentang dan kacang dalam tin. Salurkan salad anda dengan yogurt atau keju cottage tanpa lemak. Kerana nilai kalori vinaigrette dengan mentega Kemudian ia akan meningkat sebanyak 40-50 unit. Dan anda tidak perlu garam sama sekali, kecuali sedikit. Anda boleh menambah sedikit bawang hijau. Minum semasa diet haruslah produk tenusu rendah lemak (yogurt, yogurt), dan pada waktu petang - teh dengan madu.

Bagaimana untuk mengurangkan nilai kalori vinaigrette dengan mentega

Sekiranya anda kurang 150 Kcal per 100 g salad kelihatan berlebihan, maka mari kita berfikir tentang cara mengurangkan angka ini. Pertama sekali, bakar bit di oven (dengan kulit). Jadi ia akan menjimatkan lebih banyak bahan berguna. Rebus sayur-sayuran ke negeri "al dente". Ini bermakna mereka mestilah sedikit tegar. Pertama potong bit, taburkannya dengan cuka, biarkan ia berdiri. Kemudian, tambahkan minyak sayuran dan campurkan - trik mudah ini akan membolehkan anda membuat salad motley, bukan merah. Kemudian kami memotong sayur-sayuran lain. Lebih kurang dalam perkadaran yang sama, hanya wortel sedikit kurang. Kami meneruskan dari minimum Spartan, kami kehilangan berat badan. Hanya bit, kentang, wortel, cuka, minyak bunga matahari yang ditapis . Demi rasa, saya akan menasihati menambah satu atau dua lagi bahan: timun asin dan kacang rebus. Atau kacang dan sauerkraut. Nilai kalori vinaigrette dengan kacang akan meningkat sedikit, jika bukan sos cuka minyak kita isi dengan yoghurt tanpa lemak.