Apa yang spread

Baru-baru ini, satu produk baru di rak - merebak. Ramai yang tidak tahu apa yang menyebabkan, dan sebagainya mencurigakan produk ini. Walau bagaimanapun, di Barat, ia adalah permintaan yang besar. Ia digunakan dalam kuantiti yang besar daripada mentega. Untuk menjelaskan keadaan, mari kita bercakap tentang apa yang jem.

Perkataan datang kepada kami dari bahasa Inggeris. Ia diterjemahkan sebagai "regangan" atau "disapukan". Nama ini diberikan kepada produk yang mengandungi pengganti lemak susu, mudah disapu dan mempunyai konsistensi plastik.

Terdapat salah faham bahawa penyebaran - adalah marjerin atau minyak berkualiti rendah. Butter hanya terdiri daripada lemak haiwan. Sebaliknya, produk baru ini terdiri daripada beberapa jenis komponen. Sperd - ia adalah satu produk gabungan yang terdiri daripada lemak sayuran (kelapa, minyak sawit dan minyak sayuran lain) dan haiwan. Sebagai contoh, bahagian produk haiwan dalam minimum marjerin.

Perhatian khusus diberikan kepada komposisi kawalan produk ini. Penggunaan bahan kimia di dalamnya adalah dikawal ketat. Oleh itu, penggunaan marjerin tidak lebih berbahaya kepada badan.

Dan sekarang dengan lebih terperinci mengenai apa yang sedang merebak dan apa sifat-sifatnya adalah.

Kolesterol ia mengandungi lebih kurang. Ini membezakannya daripada mentega. Oleh itu, adalah lebih sesuai untuk mereka yang berpegang kepada diet. rendah kalori juga kualiti positif spread. Komposisi digabungkan membolehkan untuk menepukan badan dengan pelbagai bahan-bahan yang berguna.

Jangka hayat produk ini adalah penting, yang juga merupakan kualiti positif. Virus ini boleh digunakan untuk penyediaan kuih-muih dan baking. Di samping itu, ia tidak terbakar apabila menggoreng.

Jika kita bercakap tentang keburukan produk, mereka masih ada. Ini, di atas semua, kehadiran lemak trans dihasilkan oleh cara-cara buatan. Hasil daripada proses ini, minyak sayur-sayuran diproses ke dalam struktur yang lebih kukuh. Bahan-bahan ini memberi kesan kepada keadaan arteri, menyebabkan penyakit jantung, kencing manis, kanser dan penyakit lain. Oleh itu, ini hendaklah tidak melebihi 8%. Tetapi, malangnya, walaupun yang paling jenama mentega mengandungi komponen ini.

kandungan lemak penyebaran hendaklah tidak kurang daripada 39 peratus.

Produk ini dibahagikan kepada beberapa jenis.

Jenis pertama - ia merebak di mana peratusan lemak susu adalah 50%. Mereka mempunyai dalam komposisi mereka sama dengan mentega.

Jenis kedua - adalah produk yang mengandungi 15-49% pengundi susu.

Dan akhirnya, jenis yang terakhir penyebaran adalah lebih seperti marjerin, kerana tidak ada produk tenusu.

Spread produk tidak berbahaya. Di samping itu, ramai orang pada masa kini lebih suka membelinya ia. Oleh itu, mereka harus mempunyai maklumat lengkap tentang apa yang spread.

Sesetengah pengeluar sering memberikan untuk mentega, menunjukkan nama pada pakej. Ini tidak boleh. Pada bungkusan pengilang hendaklah menentukan jumlah sayur-sayuran dan susu lemak yang terkandung dalam produk tersebut. Jika komponen tenusu dalam penyebaran tidak, pengilang menyatakan ia. Produk ini tidak boleh dikeluarkan untuk kualiti.

Sebarkan kualiti bergantung kepada jenis komponen tumbuhan yang telah digunakan untuk menghasilkannya. kernel dan kelapa kelapa minyak mengandungi lemak trans, dan banyak lagi pilihan. Kedua jenis - gabungan produk-produk ini dan minyak sayuran dikitar semula. Virus ini juga mungkin mengandungi komponen susu tiruan. Walaupun begitu, peratusan lemak trans dalam mereka adalah minimum.

Menggunakan maklumat ini, anda boleh memilih hidangan yang benar-benar berkualiti tinggi jika anda memberi keutamaan kepada produk ini.