Ayam Souffle: Resipi seperti di tadika. Tender Souffle ayam: langkah demi langkah resipi

Bagaimana untuk memasak Souffle ayam? Resipi ini adalah di tadika, adalah untuk menyimpan semua ibu-ibu muda dan suri rumah dalam buku masakan beliau. Lagipun, hidangan ini sesuai untuk makanan bayi, yang sukar untuk mengunyah daging celah, dan dia memerlukan puri makanan konsisten.

Tender Souffle ayam: langkah demi langkah resipi

Terdapat beberapa cara bagaimana untuk membuat Souffle ayam lazat. Dalam seksyen ini, kami akan membentangkan anda resipi yang paling popular, yang tukang masak sering menggunakan tadika dan taska. Dengan kaedah ini, anda dengan cepat dan mudah boleh menyediakan hidangan yang sangat lazat yang akan dihargai bukan sahaja kanak-kanak anda, tetapi juga semua ahli keluarga.

Jadi, bagaimana untuk membuat Souffle ayam? Resipi ini adalah di tadika, mengadakan peruntukan bagi penggunaan produk seperti:

• ayam sejuk segar - sedikit lebih daripada 300 gram;
• besar telur mentah - 1 pc;.
• susu segar tidak terlalu gemuk - kira-kira 100 g (digunakan untuk penyediaan sos tenusu);
• tepung cahaya - kira-kira 10g (digunakan untuk sos);
• mentega - 10g (digunakan untuk sos).

pemprosesan daging

Bagaimana untuk membuat Souffle ayam? Resipi ini adalah di tadika, memerlukan pengendalian berhati-hati ayam. Ia mesti teliti dicuci dan kemudian dimasukkan ke dalam periuk air dan masak sehingga mendidih. Selepas itu kuahnya diperlukan untuk mengeluarkan dari buih, garam, tutup tutup dan masak selama 40 minit (apabila fillet segar dan muda).

Selepas waktu ini, daging putih yang akan dikeluarkan dari sup dan sejuk. Selepas itu, ia adalah perlu untuk mengeluarkan kulit itu dan mengeluarkan segala benih. Bagi daging, ia adalah disyorkan untuk mencincang kasar, supaya pada masa akan datang produk itu sebat melawat pengisar.

Kami melakukan sos susu

Souffle sebagai tadika, memerlukan penggunaan mandatori yang lazat sos susu. Untuk membuat ia, anda perlu kuali kecil dan mencairkan ia perlahan-lahan dalam mentega (tidak dibakar). hidangan berikut dengan minyak masak diperlukan untuk mengeluarkan barisan dan menambah ia makan ringan. Gaul rata bahan yang anda perlukan untuk mencapai kehilangan lengkap ketulan.

Selepas prosedur ini, jisim yang terhasil diperlukan untuk memasuki susu yang hangat rendah lemak perlahan-lahan. Oleh itu produk itu perlu terus mengganggu, mencapai konsisten seragam.

Pada akhir periuk dengan sos susu mesti diletakkan di atas api lagi dan membawa kandungan sehingga mendidih. Bahan-bahan untuk 2 minit diperlukan untuk campur tangan secara aktif dengan, dan kemudian dikeluarkan daripada plat. Proses ini akan menyumbang kepada penebalan sos.

campuran bahan-bahan

Untuk membuat Souffle yang lazat, seperti di tadika, anda mesti menggunakan pengisar yang baik. Ia perlu diletakkan sebelum cawan rebus ayam, serta susu dan telur sos kuning. Semua komponen perlu berhati-hati pukul sehingga sebati. Selepas itu, ia adalah perlu untuk memasukkan putih telur. Walau bagaimanapun, ia perlu keadaan pra-rentak buih yang kuat dan tegar. Tepat kerana ini Souffle ayam bahan menjadi subur, lembut, lembut dan sangat lazat.

Jika mahu, rakyat boleh bersedia untuk rasa tambah sedikit garam.

rawatan haba

Sekarang anda tahu apa yang perlu dilakukan untuk menyediakan Souffle ayam. Resipi ini adalah di tadika, mencadangkan untuk memasak hidangan ini dalam dandang dua. Lagipun, satu-satunya cara anda mendapat makan malam yang sangat lembut dan berkhasiat, yang akan membantu untuk anak anda.

Oleh itu, mengukus mangkuk beras perlu teliti lancar dengan minyak zaitun, dan kemudian meletakkan massa yang disediakan sebelum ini dada ayam, telur dan sos susu. Meletakkan bekas dalam pengukus, ia diperlukan untuk menutup ketat dan menetapkan pemasa untuk 27 minit Pada masa ini, Souffle mesti memahami sepenuhnya.

Bagaimana untuk memohon ke meja?

Seperti yang anda lihat, tiada apa yang sukar kerana tukang masak rumah Souffle ayam, kedua-dua yaselkah / taman. Selepas kapal itu telah menyiapkan kerjanya, jelapang padi yang perlu dikeluarkan dan sedikit menyejukkan kandungan. Seterusnya Souffle perlu potong bahagian keping dan memakai piring itu. Sekarang hidangan ke meja adalah wajar, bersama-sama dengan jeli manis atau teh. Nikmati hidangan anda!

Resipi lazat Souffle ayam dalam ketuhar

Kami telah mempertimbangkan versi klasik bagaimana untuk menyediakan Souffle ayam dalam dandang dua untuk kanak-kanak kecil. Jika anda mahu untuk memberi makan hidangan data semua ahli keluarga anda, maka kami menawarkan untuk melakukannya sedikit berbeza. Di tadika, makan tengah hari ini disajikan dalam kumpulan yang lebih tua, kerana mendapat sedikit kasar.

Jadi, kita perlu:

• kentang sederhana - 2 pcs;.
• tulang ayam tanpa kulit dan - 400 g;
• telur mentah besar - 2 pcs. (Secara berasingan menggunakan kuning telur dan putih);
• tanpa gula roti putih - 1 keping kecil;
• susu tanpa lemak - ½ cawan;
• garam yg mengandung natrium - digunakan untuk rasa.

menyediakan makanan

Bagaimana untuk memasak ayam Souffle luar biasa? Souffle ayam, resipi yang kami sedang mempertimbangkan, adalah seperti mudah sebagai hidangan sebelumnya. Untuk memulakan dengan daging burung putih perlu teliti dicuci, dan kemudian dimasukkan ke dalam pengisar dan mengisar ke dalam buburan homogen. Seterusnya, kita perlu membersihkan kentang mentah dan menjengkelkan pada parut yang besar. Bagi roti, maka ia perlu dipecahkan kepada kepingan, dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan susu rendah lemak. produk tepung teliti perlu rendam.

Di samping itu, anda ingin bahagikan kain putih dan kuning untuk perkakas yang berbeza. Bahan lepas, anda boleh terus menambah daging. Pertama, ia adalah perlu untuk banyak menggunakan mixer pemukul atau Corolla konvensional.

Memasak daging pangkalan

Memproses semua bahan dalam mangkuk kita harus disambung dicincang dada ayam, kuning telur, serbuk roti putih direndam di dalam susu, garam dan kentang parut. Selepas menerima massa daging bangsa yang sama, ia adalah perlu untuk memperkenalkan kuat protein buih yang disebat. Hasilnya, anda perlu mendapatkan tempat yang sangat subur dan lembut, yang harus segera tertakluk kepada rawatan haba.

Bakar dalam ketuhar

Sebelum anda meletakkan banyak daging di dalam oven, ia perlu dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar. Dengan cara ini, beberapa suri rumah memasak Souffle dalam posudku muffin.

Oleh itu, penuh dengan acuan atau acuan diperlukan untuk menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Souffle ayam bakar adalah wajar selama satu jam pada suhu 180 darjah. Pada masa ini, hidangan yang akan subur dan lazat.

Hidangkan Souffle untuk meja makan

Membuat Chicken Souffle dan kentang di dalam ketuhar, ia perlu menjadi sedikit sejuk, dan kemudian dipotong dan mengatur di atas pinggan. Selain makan malam ini boleh dikemukakan sebarang hiasan (soba, beras, sayur-sayuran kukus, dan lain-lain). Selamat makan!