Ayam tumis: Resipi menarik untuk semua majlis

Mungkin tidak ada orang di dunia ini yang tidak akan suka makan pelbagai gula-gula dan makanan. Pada masa yang sama, merasa atau lain-lain produk, kita semua ingat bahawa penggunaan yang berlebihan daripada mereka boleh didapati dalam angka itu, dan juga kesihatan. Oleh itu, untuk mengurangkan risiko kilo tambahan, kita cuba untuk memilih yang ringan, rendah kalori dan makanan yang sihat. Sebagai contoh, sel ayam, yang juga masih menakjubkan lazat dan berkhasiat.

ciri-ciri hidangan

Ia datang kepada kami dari Perancis. Sebagai pencinta pemakanan yang betul, Parisians sentiasa cuba untuk mempunyai produk diet paling. Oleh itu, sel ayam - pilihan yang baik untuk mereka yang takut untuk menjadi lebih baik, tetapi ia mahu memuaskan kelaparan, dan mendapatkan vitamin yang paling dan mineral.

Seperti mana yang mungkin kedengaran aneh, tetapi hidangan ini - yang dipanggil makanan segera Perancis, itu hanya benar-benar tidak berbahaya, kerana mereka anjing panas American sama atau kentang goreng. Makanan makanan segera ia dipanggil hanya kerana kelajuan yang pelayan wanita itu menyajikan hidangan bersedia di atas meja. Biasanya, tempoh masa dari memotong bahan-bahan dan persembahan mengambil masa kira-kira setengah jam.

Komposisi goodies boleh termasuk daging atau ikan, sayur-sayuran, keju dan herba. Perkataan "sel" berasal dari tumis, yang diterjemahkan dari cara Perancis "melompat". Masalahnya ialah bahawa komponen makanan semasa chef memasak sentiasa melemparkan dalam kuali. Pada masa yang sama menghalang tulang belikat tidak boleh, dan kemudian memulakan sayur-sayuran jus dan hidangan yang tidak akan begitu baik.

ayam tumis dengan terung

Hidangan siap ternyata sangat enak, seperti sayur-sayuran ungu konstituennya adalah bersetuju dengan pra-menggoreng dalam serbuk roti atau tepung. tumis seperti resipi ayam adalah agak mudah dan jelas setiap wanita, tidak malu untuk memohon untuk makan malam isi rumah atau menyambut tetamu di majlis makan malam. Semua yang anda perlukan ialah dada ayam, terung, tomato, zucchini dan ulas bawang putih (semua dalam 2 keping).

Untuk bermula dengan memotong ayam ke dalam kiub, bahan-bahan lain - keping. Bawang putih, gosokkan pada parut a. Terung direndam selama setengah jam di dalam air - supaya dapat mengeluarkan kepahitan, yang wujud dalam sayur-sayuran. Pada masa ini dalam kuali mencairkan sedikit mentega, tumis bawang besar dan bawang putih. Menambah ayam. Apabila daging telah menemui satu kerak emas, menyetujui tomato dan zucchini. Sementara itu, dalam kuali berasingan goreng terung dalam serbuk roti, kemudian menambah mereka ke sel. Mengisi hidangan sedikit sup, garam dan lada secukup rasa dan masak di bawah tudung, secara berkala berjabat kandungan kuali. Kami berkhidmat panas.

Dengan buah zaitun dan keju

Seperti sel diperolehi daripada ayam berair dan terang. Untuk membuat ia lebih baik untuk membeli buah zaitun, berbintik-Tompok. Menambah perisa berhati-hati disyorkan, kerana produk sudah masin antara bahan-bahan. Perlu: setengah ayam, tangkai rosemary, beberapa ulas bawang putih. Juga bank buah zaitun, tomato dalam air garam (500 mL), mana-mana keju lembut atau keju (200 g), sup daging lembu (250 ml).

Daging dipotong kepada kepingan kecil. Dalam kuali 50 g mencairkan mentega dan menambah kepadanya rosemary. Apabila cawangan akan memberikan rasa, dimasukkan ke dalam bekas, dua daun bay dan bawang putih parut. Maka berhati-hati menyebarkan ayam dan goreng sehingga separuh. Tomato dalam pengisar membuat pes sebati dan tuangkan daging cecair ini. Tambahkan ke tumis sup wangi dan rempah. Apabila ia hampir siap, kami lampirkan keseluruhan buah zaitun dan keju, dipotong dadu. Hidangan siap, sama seperti mana-mana sel lain ayam boleh diberi makan dengan ulam: pasta atau kentang.

resipi wain

Ini adalah biasa sel daripada sayur-sayuran dengan ayam. Tidak seperti: terima kasih kepada wain dan kari gula ia diperolehi, dan keasidan yang memberikan hampir tidak jelas. Sebelum memasak proses stok komponen seperti: dada ayam, lada pelbagai warna (satu bahagian merah, kuning dan hijau), tomato, sayur stem, pelbagai perasa. Anda juga akan memerlukan satu sudu teh kari dan satu sudu besar wain: adalah lebih baik jika ia adalah putih semi-manis.

Daging dan lada dipotong menjadi bahagian yang sama, bawang - cincin nipis. tomato Obdaom dengan air mendidih dan dikeluarkan dari kulit, potong tomato menjadi kepingan kecil. Pada mulanya, dalam kuali goreng burung, dan kemudian tambah bawang, tomato dan lada. Menuang wain. Apabila cecair yang berlebihan telah sejat, musim dengan hidangan sejumlah kecil pes tomato dan sup, perasa dan rempah. Reneh sehingga masak sepenuhnya. sel ini adalah sangat relishes dengan nasi putih atau pasta. Anda boleh makan dan sebagai hidangan yang berasingan, memasukkannya ke dalam bahagian-bahagian kecil plat.

Ayam tumis dengan cendawan

hidangan yang lazat dan sangat lazat. Jika anda ingin memanjakan isi rumah mereka membeli di kedai 500 gram ayam, 200 gram cendawan putih, empat tomato. Tepung dapur juga perlu menjadi sup siap, pes tomato, bawang, pasli, lada hitam dan garam. potong burung ke dalam kiub, dilancarkan dalam tepung dan goreng dalam mentega. Dalam bekas yang berasingan menyediakan cendawan, potong menjadi kepingan.

bawang dicincang halus dan tomato menambah kuali dengan ayam. Sedikit meletakkan keluar, untuk menyertai mereka pes tomato dan sup: ia hendaklah meliputi daging sepenuhnya. Top penyebaran goreng cendawan dan reneh selama 20 minit hingga masak. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan daun pasli.

Variasi set tumis ayam. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain yang anda suka: brokoli, skuasy, lobak merah. Dengan hidangan sebagai kombinasi sempurna bayam, kacang hijau dan artichokes. Dalam mana-mana kes, keputusan akhir bergantung kepada imaginasi anda dan kemahiran masakan. Selamat makan!