Bagaimana dengan cepat memasak tukang masak di rumah?

Cheeseburger di rumah tidak kurang enak dan memuaskan daripada hidangan serupa, yang dijual di restoran makanan segera yang terkenal. Ia juga perlu diperhatikan bahawa makanan cepat saji adalah lebih selamat dan berkhasiat, kerana semua bahan yang termasuk dalam komposisinya adalah buatan sendiri.

Resipi cheeseburger di rumah

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Sedia daging lembu - 400 gram;
• Serbuk roti - 100 g;
• Rempah bercampur yang dimaksudkan untuk daging - 3 sudu pencuci mulut;
• Adas kering - 1 sendok kecil penuh;
• Bawang bawang segar - 2 buah;
• Tomato merah segar - 2 pcs;
• Lada Bulgaria kuning - 1 keping;
• Keju dalam bungkusan dalam bentuk kepingan persegi nipis - 200 g;
• Sesame bun ditujukan untuk hamburger - mengikut budi bicara peribadi;
• Kafein akut, serta mayonis berlemak - jika dikehendaki;
• Garam beriodium, lada tanah dan daun salad daun hijau - secukup rasa.

Proses memasak bakso

Cheeseburger di rumah boleh disediakan dari mana-mana jenis daging. Walau bagaimanapun kami untuk makanan segera telah mendapat daging lembu yang siap sedia. Ia dikehendaki memasukkannya ke dalam mangkuk besar, kemudian tuangkan garam iodized, lada hitam, dill kering, 1 bawang cincang dan rempah berperisa yang dimaksudkan untuk daging. Selepas itu, produk harus diaduk dengan tangan dengan tangan dan terus ke baking langsung.

Bagi tukang masak di dalam persekitaran rumah secara luarnya tidak ada apa-apa dari roti dengan keju yang dijual di kafe makanan cepat saji, perlu memasak daging mengikut teknologi berikut. Ia perlu mengambil sedikit daging cincang, isi dengan penutup polietilena biasa untuk tin, dan kemudian perlahan-lahan mengeluarkannya, gulung dalam serbuk roti dan letakkan di atas ketuhar, yang diperlukan untuk diletakkan dengan kertas pembakar. Menyediakan cutlet rata dan rata itu perlu mengambil kira kira-kira 28-35 minit.

Proses memproses sayur-sayuran

Cheeseburger di rumah, gambar yang boleh dilihat dalam artikel ini, termasuk bukan sahaja roll, cutlet dan keju, tetapi juga sayur-sayuran seperti tomato, bawang, salad dan lada Bulgaria. Semua produk ini mesti dibasuh dan dipotong menjadi kepingan nipis.

Membentuk hidangan

Setelah semua ramuan utama telah disediakan, anda boleh segera mula membentuk cheeseburger. Untuk melakukan ini, roti bijan dibahagikan kepada separuh dan lapisan berikut diletakkan di bawah:

• Mayonis - sudu pencuci mulut;
• Ketchup akut - sudu pencuci mulut;
• Cincin bawang - 3-4 pcs;
• Satu daun salad hijau - 1 keping;
• Keju - 1 keping;
• Cutlet (sebaik-baiknya dalam bentuk panas) - 1 keping;
• Keju - 1 keping;
• Tomato - 1 cawan;
• Lada Bulgaria - 1 ringlet;
• Satu daun salad hijau - 1 keping;
• Bahagian kedua roti (ia juga boleh disejukkan dengan mayonis dan saus tomat).

Suapan yang betul ke meja

Cheeseburger di rumah perlu dihidangkan ke meja dalam bentuk yang hangat atau sejuk. Sekiranya dikehendaki, makanan segera seperti itu boleh diletakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1-2 minit. Juga kepada roti dengan keju, potong dan sayur-sayuran, disarankan untuk mempersembahkan teh manis atau milkshake yang panas.