Bagaimana dengan cepat memeriksa kualiti produk di kedai dan di rumah

Terdapat banyak cara untuk memeriksa kualiti makanan yang kita makan setiap hari. Malangnya, dalam kebanyakan kes ini hanya boleh dilakukan oleh profesional menggunakan peralatan khas. Walau bagaimanapun, kami mendapati beberapa cara untuk menyemak produk yang boleh anda gunakan di rumah atau di pasar raya.

ayam

Perhatikan jalur putih dan lapisan tebal lemak di dada ayam. Ini bermakna bahawa petani menggunakan hormon pertumbuhan kepada ayam cepat mendapat berat badan. daging itu adalah berbahaya kepada kesihatan anda.

Ia juga sangat penting untuk memberi perhatian kepada warna ayam: jika kuning, ia bermakna bahawa daging itu terlalu segar. dada ayam mentah perlu pink, tidak terlalu lembut.

keju

Setitik iodin akan membantu anda memeriksa sama ada kanji curd anda. Jika pengeluar menambah kepada produk susu, iodin noda akan menjadi biru gelap, tetapi jika tidak, ia akan kekal kuning atau coklat.

Untuk memeriksa kualiti keju kampung dan juga boleh dibiarkan pada suhu bilik (jumlah yang kecil). Jika pengeluar menambah minyak sayur-sayuran, ia bertukar menjadi kuning. keju segar selepas ujian ini mungkin masam, tetapi tidak berubah warna.

madu

Tuangkan sedikit madu di atas pinggan. madu palsu mengalir dengan mudah dengan sudu dan segera merebak ke atas permukaan plat. struktur dan tinggi ketat menuangkan sedikit sekali.

Jika anda rasa aroma caramel, kemudian madu sudah panas. Jika ia terlalu manis, penjual boleh menambah gula.

krim masam

Untuk memeriksa sama ada lemak sayuran krim, tempatnya sedikit gelas dengan air panas. miskin kualiti produk akan mula memecahkan ke dalam kepingan putih. Krim ini adalah cecair licin.

sayur-sayuran beku, buah beri dan buah-buahan

Memeriksa sama ada pakej dengan produk beku salji atau ais cip. Mereka menunjukkan bahawa sayur-sayuran atau buah-buahan dijaga dengan baik. Memilih hanya produk-produk pembungkusan yang tidak mengandungi terlalu banyak ais.

ikan

Apabila membeli ikan segar, memberi perhatian kepada mata dan insang beliau. Mata tidak perlu insang kusam dan pudar. A sihat insang ikan segar sentiasa terang merah. Di samping itu, sisik ikan mesti mempunyai penampilan logam semulajadi dan serpih dapat melekat pada badan.

daging

Apabila memilih daging, tekan dengan jari anda. Daging segar mestilah cukup berdaya tahan untuk mempunyai cap jari anda di atasnya tidak disimpan. Potong sekeping daging pada separuh jika ia gelap, tetapi mempunyai kontur putih, jadi pengeluar cuba untuk memanjangkan jangka hayat dengan bantuan bahan tambahan. Anda juga boleh sapukan kering dengan tuala kertas. Daging segar tidak boleh meninggalkan terlalu banyak kelembapan dan darah.

kehijauan

Apabila memilih herba di kedai, ia adalah perlu untuk mengambil ia di dalam tangan. Jika daun tergantung di sisi, jadi ia sudah mula pudar. Di samping itu, warna gelap dan batang panjang menunjukkan kandungan nitrat. herba segar sentiasa mempunyai warna hijau semula jadi.

keju

Anda boleh dengan mudah memeriksa keju kepada kandungan lemak sayur-sayuran. produk itu akan jatuh selain apabila anda cuba untuk mengurangkan ia (tidak terpakai kepada jenis keju keras seperti cheddar), dan kering dengan cepat jika dibiarkan terpadat.

Meninggalkan beberapa keju pada suhu bilik. produk berkualiti tinggi hanya menjadi lebih lembut. Jika keju kering atau basah akan ia, ia adalah lebih baik untuk membuang apa-apa produk.

ais krim

Meninggalkan ais krim kegemaran pada suhu bilik. Jika ia menambah lemak sayur-sayuran, ia akan kekal beku lebih lama, dan kemudian bertukar menjadi mencairkan cecair. Ais krim yang dibuat daripada bahan-bahan yang berkualiti tinggi selepas lebur menjadi bahan krim putih tebal.