Bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar dengan kentang: langkah demi langkah resipi

Bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar dengan kentang untuk jadual cuti? Ini adalah persoalan menarik minat ramai suri rumah yang tidak lama lagi menjangka para tetamu. Perlu diingatkan bahawa pilihan untuk menubuhkan apa-apa hidangan yang kaya terdapat pelbagai besar. Pertimbangkan cara yang paling mudah dan paling cepat untuk lebih terperinci.

Memasak ayam dengan kentang dalam duhovochnom almari

bahan-bahan yang diperlukan:

• Rendah lemak mayonis - 180 g;
• Ayam daging ayam lemak - 1 pc;.
• ubi kentang muda - 6-10 pcs;.
• lobak merah segar besar - 2 pcs;.
• bawang putih besar - 3 ulas;
• tomato pes - 1.5 sudu besar;
• selasih kering, wangi lada hitam, garam laut - menambah rasa hidangan;
• lemon besar - ½ buah;
• jenis keju - 150 g

Pemprosesan produk daging

Sebelum anda memasak ayam dalam ketuhar dengan kentang, anda perlu membeli bangkai ayam besar dan teliti mencuci (luar dan dalam). Selepas itu, produk mesti dibersihkan daripada unsur-unsur dari keperluan (ekor, leher, dan lain-lain dan hujung kepak.) Dan bulu. Seterusnya, ayam mesti dipotong kepada beberapa bahagian besar (paha, paha, dada, dan lain-lain).

Pemprosesan sayur-sayuran dan produk tenusu

Bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar dengan kentang, jadi dia akan mendapat yang memuaskan dan lazat? Bagi merealisasikan hasrat ini diperlukan untuk mengambil beberapa ubi sederhana dipanggil sayur-sayuran, basuh dengan teliti dan kulit nipis. Selepas itu anda perlu cop kentang di atas keping tidak tebal. Bahawa dia tidak perlu bertukar hitam, ia perlu diletakkan di dalam air sejuk. Begitu juga, ia adalah disyorkan untuk merawat dan lobak merah segar. Anda juga perlu gosokkan pada besar jenis keju parut.

perapan memasak

Untuk memahami bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar dengan kentang, enak dan lazat, kita harus ingat bahawa hidangan ini memerlukan penggunaan mandatori perapan berperisa. Untuk membuat dicampur dalam mangkuk mayonis rendah lemak, jus dari ½ limau besar, pes tomato, selasih kering, lada manis, bawang putih dan garam laut parut. Akibatnya, sambungan produk-produk ini anda perlu dibentuk bubur tebal dan aromatik. Ia perlu memburuk-burukkan semua keping daging dan ubi kentang dihiris.

Membentuk dan membakar hidangan

baking disyorkan atau bentuk rawatan haba seperti santapan yang berkhasiat. Ia harus dilincirkan dengan minyak, dan kemudian meletakkan makanan berikut: lobak merah, kentang, ayam, keju. Dalam hidangan ketuhar dibakar cukup cepat. Pada suhu sederhana untuk sayur-sayuran dan daging akan siap dalam 60 minit. Tetapi sebelum anda makan malam, ia perlu memastikan untuk rasa dan kelembutan. Tertakluk kepada semua tindakan di atas anda perlu mendapatkan keping rangup daging, dan sayur-sayuran berair dan lembut.

Bagaimana untuk membawa ke meja

ayam dan kentang siap untuk diedarkan di bahagian pinggan dan melayani tetamu dalam keadaan panas. Top wangi dan lazat hidangan disyorkan taburkan dengan herba yang dicincang segar. Selain itu, ia perlu memohon kepada roti gandum dan salad sayur-sayuran mentah.