Bagaimana untuk memasak cookies lazat?

Untuk telah ternyata resipi penaik lazat mesti diikuti dengan tepat. Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membakar cookies lazat dan berkongsi rahsia memasak baking udara.

A tips dan beberapa peraturan

Peraturan pertama dalam mewujudkan mana-mana produk tepung - ini adalah campuran yang tepat gula dan mentega. Pertama anda perlu untuk melembutkan minyak dengan baik, tetapi tidak membawa kepada keadaan cecair dan kemudian pastri anda akan menjadi terlalu berminyak. Jika ia membuktikan untuk menjadi pepejal, cookies mendapatkan keras dan kering.

Minyak mesti sama dengan jisim berkrim, kerana ia mengambil ia keluar dari peti sejuk selama beberapa jam sebelum memasak. Ini adalah cara untuk memastikan hasil yang baik. Ia boleh dibahagikan kepada keping untuk yang cepat memanaskan badan. Jika anda ingin mendapatkan pastri rapuh, hanya menggunakan minyak segar yang tidak dibekukan dua kali.

Peraturan kedua. Bakar mana-mana produk tepung , gunakan rempah: vanila, bunga cengkih, kayu manis, biji popi, halia, rosemary, buah pelaga, dan lain-lain Hanya tidak digunakan serta-merta semua perasa. Pinch cukup untuk cookies atau pai menerbitkan aroma yang menyenangkan. Pastikan anda melihat kehidupan rak rempah sebagai sudu kecil, anda berisiko untuk merosakkan cookies lazat. Peraturan yang sama terpakai kepada kacang dan buah-buahan kering.

Peraturan ketiga. Melancarkan doh yang jauh dari ketuhar panas. Pertama, anda perlu untuk memegang beberapa jam di dalam peti sejuk, kemudian dibahagi kepada beberapa bahagian. Gulung sehingga bahagian pertama ujian, keluarkan sepanjang satu yang terbaik dalam peti sejuk.

Ringan uli di tangan anda, dan melancarkan doh. Meja dan taburkan dengan pin rolling dengan tepung untuk membuat doh tidak melekat. Cuba untuk tidak meninggalkan keratan apabila memotong pastri, dilancarkan sejak sekali lagi doh akan menjadi lebih sukar.

Peraturan keempat. Untuk telah ternyata cookies sangat lazat, anda perlu menghidupkan kuali separuh jalan melalui masa. Jika anda mempunyai berbilang borang dengan kuki harus menyusun semula mereka. Ini cara bergerak dulang membolehkan baking propechsya sama rata dan tidak akan terbakar di tepi.

Peraturan-peraturan ini mudah akan membantu anda untuk membuat masakan anda lebih baik dan sedap. Kita beralih pula kepada resipi memasak biskut.

cookies lazat dengan keju krim dan biji popi

Untuk doh:

• kefir 200 g;
• 250 g mentega;
• 400-500 g tepung;
• telur;
• soda, satu sudu teh.

Untuk pengisian:

• 300 g curd;
• telur;
• vanillin;
• gula;
• Poppy 200 g

resipi:

Untuk telah ternyata cookies paling lazat, perkara utama untuk memasak dengan jiwa dan kasih sayang. Resipi ini adalah agak mudah dan murah. Uli doh: mentega lembut cop dengan tepung, kemudian tuangkan perlahan-lahan yogurt dan soda, ia tidak boleh dipadamkan. doh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

Membuat pengisian: Campurkan keju kotej dengan telur, vanila dan menambah gula (boleh kismis, jika mahu). Mack ringan mendidih, parit dan cincang. Mencampurkannya dengan keju krim - selesai!

doh kami adalah sejuk sekarang kita memotongnya kepada dua bahagian. Melancarkan kek segi empat tepat nipis dan menyebarkan mereka di antara pemadat curd-popi. Dengan berhati-hati menggantikan dalam roll dan dipotong menjadi kepingan kecil. Meletakkan kuki pada bentuk yang lancar dan daubed dengan telur dipukul. Hantar dalam dipanaskan oven 220 C di mana setengah jam.

cookies lazat dengan serpih Hercules

bahan-bahan:

• setengah cawan susu;
• oat tepung 100 g;
• tiga cawan oat dilancarkan;
• Minyak zaitun 50 g;
• tiga telur;
• kacang dan buah-buahan semua kering;
• madu bukan gula;
• vanila dan kayu manis.

penyediaan

Susu adalah lebih baik untuk memanaskan badan sedikit, campurkan dengan tepung oat dan serpih Hercules. Memanaskan jisim dalam microwave atau dalam air mandi untuk kepingan lembut. Kemudian tambah yang lain daripada produk dan meletakkan sudu di kertas minyak. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 C. diperolehi cookie rapuh dan kalori dikurangkan. Raduyte tersayang pastri yang lazat!