Bagaimana untuk mengekalkan cranberry di rumah: cadangan yang berguna tip Pengemasan

Cranberry telah lama dianggap sebagai simpanan vitamin. Berry kaya dengan asid askorbik, tepat kerana disyorkan sebagai pencegahan selesema. Ia digunakan dalam perubatan rakyat dan dalam masakan. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk mengekalkan cranberry untuk masa yang lama. Ini adalah apa yang kita akan bercakap.

Beri dihasilkan pencuci mulut yang lazat, salad, minuman buah-buahan dan juga hidangan utama. Dan bagaimana berguna kranberi jus penuh dengan vitamin! Mereka berbeza penyembuhan kuasa dan rasa yg menyenangkan. Doktor mengesyorkan beri makan sepanjang tahun.

Bagaimana untuk mengekalkan cranberry di rumah, supaya ia kekal sebagai berguna dan lazat?

Ia amat mudah. Ingat: yang lebih panjang dan lebih baik semua anggur masam disimpan. Selepas mengumpul ia tidak perlu dibersihkan daripada sampah, ia adalah di bawah buah bog moss untuk masa yang lama kekal segar. Jadi bagaimana untuk mengekalkan cranberry di rumah dengan cara yang berbeza? Kita beralih kepada bahagian yang penting dalam artikel.

Untuk meletakkan beri musim sejuk semua tanpa kehilangan kegunaan dan rasanya, gunakan air kosong. Tetapi ia hanya disimpan buah matang. Cranberry diletakkan di dalam bekas yang dipenuhi dengan air mendidih dan disimpan kerana semua musim sejuk seperti itu.

Banyak mengisar dengan gula dan beku. Untuk memulakan, anda perlu menyusun buah, keluarkan daun. Maka kita membasuh mereka dan obsushivayut, penumpangan tuala. berry kering atau cincang pemukul dalam pengisar bersama-sama dengan gula (nisbah 1: 1).

Jika anda mengambil gula yang kurang, cranberry akan mula menapai dan merosakkan. Shift berat buah dalam bersih jar kering yang, penutup atas dengan penutup dan pertukaran di loteng atau di tingkat bawah, di mana tidak ada kelembapan.

pembekuan

Walaupun bagaimana untuk mengekalkan cranberry? Pada musim sejuk, ia boleh dibekukan. Ini adalah yang besar dan pilihan yang paling berdaya maju. Mengumpul buah-buahan yang tidak rosak, basuh mereka dengan teliti dan letakkan dalam bekas atau beg plastik khas. Dari semasa ke semasa goncang bekas, tidak membenarkan beri untuk sentiasa bersama. cranberry beku segar dimasak jeli, minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan. Boleh dicairkan dengan buah-buahan kering.

Dalam bentuk kering

Bagaimana untuk mengekalkan cranberry di rumah dalam bentuk kering? beri dibasuh sedikit blanshiruete sehingga daging itu sendiri tidak akan dapat dikeluarkan dari kulit. Kita menyebarkan lapisan seragam produk pada dulang pembakar dan dikeringkan dalam ketuhar pada suhu 60 ° C 5 jam. Satu kaedah mudah dan berkesan adalah perlu tuan rumah dengan keinginan mereka.

Dalam bentuk jeruk

Mengisi buah-buahan dengan air, tambah sedikit madu, rempah (bunga cengkih, kayu manis). Menetapkan kuk atas. Sebulan kemudian, anda boleh menggunakan cranberry. Dalam keadaan jeruk ia lebih sedap.

Dalam kesesakan

Kami mengesyorkan kranberi memasak jem yang lazat, yang akan menyelamatkan kamu dari kekurangan vitamin di musim sejuk. Sekilogram beri ia mengambil masa satu setengah cawan air dan jumlah yang sama gula. Rebus sirap, menambah ia buah-buahan dan biarkan ia mereneh selama 15 minit. Dengan cara ini, untuk meletakkan beberapa walnut rempah atau epal keping. jem siap disebarkan pada kaca Taram dan dimeterai.

Di sini kita diberitahu bagaimana untuk mengekalkan cranberry di rumah tanpa menggunakan kekotoran yang berbahaya - semua resipi yang agak mudah dan boleh diakses. Cara yang sama untuk menyimpan apa-apa jenis buah-buahan. Bersetuju: lebih baik untuk makan makanan yang baru dimasak dengan mengendalikan mereka, mengetahui bahawa mereka akan memberi manfaat besar kepada badan.