Bun mentega dengan gula: resipi untuk produk manis

Bun dengan gula, resipi yang akan dibincangkan di bawah, ternyata begitu lazat dan subur bahawa ia tidak akan dapat menahan mana-mana orang. Perlu diingat bahawa persediaan seperti produk yang kaya dengan masa duhovochnom almari agak singkat. Tetapi sebelum anda meletakkan ia di sana, ia harus teliti menguli base yis.

bun mentega dengan gula: resipi pencuci mulut

bahan-bahan yang diperlukan:

• yis berbutir aktif (anda boleh mengambil "Pac-Man") - 1 sudu pencuci mulut (tiada gambar);
• pasir gula - 250 gram (satu sudu besar bertujuan untuk ujian, dan selebihnya kepada serbuk);
• susu segar 3% - 900 ml;
• ayam telur - 3 unit (satu untuk roti pelinciran);
• marjerin, krim segar - 190 g;
• tepung gandum (untuk membeli hanya gred tertinggi) - 1,5-1,8 kg (mengikut budi bicara mutlaknya);
• garam - ½ sudu kecil;
• bijan - 20 g;
• krim masam 30% -s 'tebal - 1 bank;
• minyak sayuran - 200 ml (untuk bentuk pelinciran dan ban).

proses doh

Bun dengan gula dalam resipi yang mudah, baik dalam proses rawatan haba dan mendapat lembut, teliti menguli base yis. Bagi penyediaannya adalah perlu untuk mengambil 900 ml susu segar, tuangkan ke dalam kuali logam dan perlahan-lahan memanaskan (kepada keadaan yang berpasangan). Selepas itu, ia diperlukan untuk membubarkan 1 sudu besar gula, meletakkan yis pasir dan menunggu satu perempat daripada satu jam, jadi mereka vzbuhli. Di samping itu, asas yang perlu untuk mencurahkan garam, pukul telur dan tambah krim masam, marjerin cair dan tepung. Kacau bahan-bahan bersama-sama, anda akan mendapat doh yang lembut, yang juga unstuck dengan tangan.

Sebelum membuat roti dengan gula, campuran asas yang diperlukan untuk terus hidup pada musim panas ini selama kira-kira 1 jam. Pada masa ini, doh mesti bangkit beberapa kali. Prosedur ini adalah perlu untuk produk yang kaya mendapatkan yang subur dan lembut.

Membentuk dan membakar pencuci mulut

Selepas doh untuk roti dengan gula patut, ia adalah perlu untuk menggentas dari sekeping (manik diameter 5 cm), obmoknut dalam tepung gandum, dan kemudian melancarkan ke dalam bulatan nipis. Permukaan lapisan yang terhasil perlu murah hati melincirkan minyak bunga matahari (menggunakan berus memasak), taburkan gula dalam jumlah sebanyak 1 sudu pencuci mulut dan menambah bijan. Selepas bulatan ini mesti digabungkan menjadi roll yang ketat untuk dilipat pada separuh, pisau bahagian pemotongan tengah (tidak sampai hujung), dan kemudian, nice pembukaan bun, memakai kuali minyak. Begitu juga disediakan dan semua produk yang lain.

Apabila gulung terbentuk, permukaan mereka disyorkan untuk melincirkan telur ayam yang dipukul dan segera meletakkan mereka dalam duhovochny almari. pencuci mulut A dibakar kira-kira 40-60 minit. Kesediaan boleh ditentukan dengan penampilan, jika ban warna perang, maka mereka harus mendapatkannya.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Bun dengan gula, resipi yang telah dibentangkan dalam artikel ini boleh digunakan ke meja panas, panas, atau sejuk keadaan. Walau bagaimanapun, ia adalah diperhatikan bahawa ini adalah pencuci mulut terutama lazat serta-merta selepas membakar. Seperti Butter muffin dengan gula adalah disyorkan untuk digunakan bersama-sama dengan teh atau kopi.