Hidangan tomato sehari

Ia adalah musim panas, yang bermaksud bahawa di rak muncul berair, tomato masak dan rasa. Sudah tentu, di kedai-kedai besar mereka boleh didapati pada bila-bila masa tahun ini, tetapi sayur-sayuran rasa ditanam di musim sejuk, jauh lebih kecil daripada satu tahun.

Jadi, apa hidangan boleh dimasak dengan tomato?

Pilihan yang paling mudah - salad dengan tomato dan timun. Sayur-sayuran diambil sama berjumlah tiga timun segar dan tomato 3. Timun dipotong dua cincin, tomato - menjadi ketulan besar. Salad berpengalaman krim masam, mayonis atau sayur-sayuran minyak, taburkan dengan bawang cincang dan Dill.

Apa hidangan lain boleh dimasak dengan tomato pada musim panas? Sebagai contoh, sejuk sup Gazpacho. Untuk menyediakan anda perlukan: sekilo tomato, beberapa mentol, 1 pc. loceng lada, timun dan roti untuk roti bakar. Tomato diletakkan di dalam air mendidih selama tiga puluh saat. Membuat setiap potong dan kulit. Timun dibersihkan, potong cincin besar di seluruh. Lipat tomato dan timun dalam cawan, ditambah kepadanya lada loceng dikupas dan bawang dan mengisar semua bahan-bahan dalam pengisar. Roti potong dadu kecil dan kering di dalam ketuhar selama 15 minit Soup dituang ke dalam mangkuk, garam, taburkan dengan herba, croutons dan lada secukup rasa.

Anda boleh menyediakan yang lazat sup tomato dengan daging.

Ini akan memerlukan untuk mengambil 5 tomato penuh daging besar, 200 gr. ham atau daging, bawang, pasangan lobak merah, daging lembu atau sup ayam, mentega, beberapa sudu tepung, krim, pasli dan saderi. Bacon atau ham disucikan daripada kulit, daging dicincang halus. Bawang dicincang halus, dimasukkan ke dalam kuali dengan daging, tambah sekeping mentega dan ringan goreng. Saderi dipotong menjadi jalur nipis, lobak merah disapu pada parut, kemudian menambah mereka ke dalam periuk untuk goreng bacon dan juga tidur dalam masa 5 minit zazharku tepung dan campuran. Tomato dikupas mengikut cara yang sama seperti yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya, memotong daging ke dalam kiub kecil dan dimasukkan ke dalam periuk. Tuangkan segelas sup peralihan zazharku dan membawa sehingga mendidih. Selepas lima minit, tambah krim, garam, pasli dan lada, tutup dengan penutup dan masak lebih minit 8. sup sejuk dihidangkan ke meja.

Sup dan salad - ia bukan satu-satunya hidangan tomato, yang anda boleh bersedia pada musim panas. sayur-sayuran disumbat lazat menghiasi mana-mana perayaan, dan bukan sahaja jadual perayaan.

Untuk hidangan ini dengan tomato perlukan: 6 keping. tomato (sebaik-baiknya dengan cawangan), 100 gr. keju, beberapa ulas bawang putih, 12 keping buah zaitun, minyak sayur-sayuran. Di atas potongan tomato dengan ranting hijau dan sudu mengambil teras. Di denda keju parut sapu, dicincang bawang putih dan buah zaitun, selasih rasa. Semua dikacau dengan pulpa yang tinggal dan mengisi tomato. Dilincirkan dengan kuali minyak, tersebar di atasnya disumbat sayur-sayuran dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit pada api sederhana.

Apa hidangan boleh dimasak dengan tomato? Sebagai contoh, omelet lazat untuk sarapan pagi.

Anda perlukan: 4 biji telur, secawan susu, tomato - 3 keping, beberapa sudu tepung dan sekeping keju .. tomato dibasuh potong dadu. Telur memecah masuk ke dalam mangkuk, tambah dengan susu dan tepung, kemudian kacau sehingga sebati. keju disapu pada parut kasar. kuali dipanaskan, berminyak dan dituangkan ke dalam susunya. Masukkan tomato, taburkan keju parut omelet, ditutup dengan penutup dan diadakan di haba selama lima minit dan kemudian berkhidmat ke meja.

Jika anda tidak tahu apa untuk memasak dengan tomato, hanya goreng mereka. Sudah tentu, tomato goreng adalah tidak berguna makanan pemakanan, tetapi mereka berubah sangat lazat. Untuk penyediaan yang anda perlukan untuk mengambil 6 keping tomato besar padat, lada, garam dan sekeping daging babi lemak babi. Tomato potong 8 keping. Bacon lemas dalam kuali dan kemudian meletakkan ke atas beliau dihiris. Kemudian garam mereka, lada, goreng pada suhu tinggi 7 minit dan berkhidmat ke meja.