Bagaimana untuk memasak kek dengan ikan dibeku: resipi yang paling menarik

pastri yang enak boleh melayani makan tengah hari yang penuh atau makan malam. Apa-apa pai - hidangan yang serba lengkap: di sini anda dan daging (atau ikan) komponen, dan menghias ia. Sering berhenti keengganan untuk kucar-kacir dengan doh, gulung dan membentuk keputusan akhir. Walau bagaimanapun, ia tidak seharusnya menjadi halangan! Lagipun, anda boleh membina kek dibeku dengan ikan, yang akan mengambil sedikit masa rolling pin boleh dibiarkan di dalam kotak, dan seluruh keluarga (atau tetamu) memudahkan pastri yang lazat dan gebu.

Versi halus

Jika anda tidak keberatan sedikit kerja dengan ikan, mengambil satu paun filet ikan segar. Sebaik-baiknya, sudah tentu, ia adalah baik untuk membeli salmon atau ikan merah lain, tetapi apa-apa, hanya tidak terlalu bertulang. Filet harus menjadi sederhana cincang dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Untuk pai ikan anda dibeku lebih lembut, ia adalah perlu untuk secara berasingan simmered bawang cincang, yang pada akhir minit menambah pasli atau bayam yang dicincang. Apabila pengisian itu siap, menyediakan doh. Bagi beliau, tiga telur adalah tanah dengan garam dan tuangkan krim masam dan mayonis - dan kedua-duanya diambil alih kaca. Anda boleh memasak dan jeli kek dengan ikan di mayonis tanpa krim masam, kemudian mengambil dalam 2 kali lebih. Tetapi dengan krim masam bertukar subur dan lazat.

Semua komponen disambungkan disebat; dalam proses sebat top up tepung. Ia harus mengambil bahagian kaca. Untuk udara yang lebih juga diperkenalkan satu sudu teh serbuk penaik. Doh harus mempunyai likat, tetapi tidak cecair; jika ia menitis dari sudu, ia adalah perlu untuk meningkatkan jumlah tepung. ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah; menyorot atau bentuk minyak pelincir dituang ke dalamnya dua pertiga daripada ujian. Kemudian meletakkan bawang passaged dengan sayur-sayuran, atas - keping salmon, dan pengisian itu dituang sisa ujian. Membakar kek anda dengan ikan dibeku akan kira-kira empat puluh minit - bergantung kepada saiz dan bentuk ketuhar. Kesediaan dikawal oleh perlawanan atau pencungkil gigi jika doh melekit apabila menindik mereka tidak - ia adalah mungkin untuk memanggil rumah ke meja.

A tangan yang cepat

Jika anda tidak mahu untuk menggoreng ikan atau memasak sesuatu yang amat memerlukan, membuat kek jeli dengan ikan dari satu tin timah. Doh boleh diambil daripada resipi sebelumnya, tetapi anda boleh uli ke dalam yogurt. Dua cawan yogurt disebat dengan dua telur, setengah sudu teh baking soda, dua sudu besar gula dan garam, yang diambil secukup rasa. Dalam proses sebat menambah juga dua sudu minyak bunga matahari. Apabila campuran menjadi homogen, tepung diperkenalkan untuk mendapatkan konsistensi yang dikehendaki. Bergantung kepada kandungan lemak kefir, ia akan pergi dari dua hingga tiga gelas. Untuk pengisian bank dibuka minyak dalam tin ikan, cecair tertuang, dan garpu ikan diuli, dicampur dengan telur rebus cincang dan herba yang dicincang. Anda boleh menambah bawang dicincang hancur dan anda boleh menggantikannya dengan bawang hijau. tindakan lanjut - seperti dalam resipi sebelumnya: sebahagian besar ujian untuk mencurahkan ke dalam bentuk yang tersebar di pemadat beliau, tuangkan adunan yang tinggal dan tempat di dalam ketuhar.

Ikan plus kentang

Daging cincang, sudah tentu, boleh berbeza-beza. Sebagai contoh, untuk membuat kek dengan ikan dibeku dan kentang. Kerana ia adalah dinasihatkan untuk mengambil yogurt ujian (200 ml) dengan mayonis (300 mL). Mereka yang bercampur dengan teliti dengan pengadun, dan kemudian ditambah kepada soda, garam, dan tepung (kira-kira 9 sudu). Tiga keping kentang bersih dan sapu besar; jus dari baik-baik yang telah diperah keluar. Dengan ikan dalam cawan minyak tertuang, dan dia sekali lagi diuli dengan garpu. Jika ia kelihatan bahawa ikan adalah sedikit kering sedikit harus kaucurahkan cecair dalam tin. Dua mentol memotong semi bulatan dan pripuskayut dalam minyak sayur-sayuran sehingga keemasan. Apabila bentuk itu dituang jumlah yang betul doh, pertama dibentangkan ikan di atasnya - busur, lapisan terakhir - kentang. pengisian itu ditutup dengan doh, pai dan ikan jeli dan kentang dihantar ke dalam relau. Bagaimana untuk menentukan ketersediaan, kita telah diterangkan.

hampir Asia

Satu hasil yang menarik diperolehi jika pengisian untuk membakar pai dengan ikan dan beras. Apakah pilihan ujian untuk dipilih - pelayan wanita itu, akan memuatkan hampir sesiapa sahaja. Perkara utama dalam hidangan ini - mengisi. Bagi beliau, setengah cawan nasi; walaupun anda membeli tidak melekat bijirin, nasi selepas memasak masih bernilai bilas. Bawang - ke dalam pai adalah lebih baik untuk mengambil lebih sedikit - lagi panggang dan bercampur dengan beras. Ikan ini boleh mengambil tin - saury yang sama, sebagai contoh, tetapi anda boleh basah, maka ia juga harus goreng. ikan bersedia ditambah ke seluruh pengisian, yang perlu dicampur dan rempah rasa. Sepanjang memasak biasa: pour, meletakkan inti, tuangkan adunan kiri - dan di dalam ketuhar.

memiliki multivarok

Jika anda berfikir bahawa kek dibeku dengan ikan di multivarka tidak memasak, anda amat silap. Anda boleh menggunakan resipi berikut: Campurkan setengah cawan krim masam dan mayonis, tambah soda penaik, garam, 2 biji telur dipukul dan secawan tepung. Apabila doh menjadi licin, dalam mangkuk lancar multivarki dicurahkan separuh daripadanya, disusun tiga keping potong kentang kepada mereka - lecek ikan dalam tin. Dicurahkan baki doh, mesin dihidupkan selama 45 minit dalam mod batch. Selepas pengisi kek masa dengan ikan dibalik, dan mod yang sama dihidupkan selama 20 minit lagi. Lazat, kek segar yang dihadapi dan wangi bersedia.