Bagaimana untuk memasak kek keju udara di multivarka

Cheesecake dalam multivarka mendapat lebih rumit daripada dalam almari duhovochnom. Perlu diingat bahawa menyediakan basi ini adalah sangat cepat, dan untuk penyediaan diperlukan hanya yang paling mudah bahan-bahan yang sentiasa boleh didapati di dalam peti sejuk anda sendiri.

Cheesecake resipi dalam multivarka: produk untuk asas-asas memasak

Kita perlu:

• mentega cair - seratus dua puluh gram;
• rendah lemak keju halus - lima ratus gram;
• telur ayam - empat besar;
• gula - satu ratus lima puluh gram;
• Lemon - satu segar;
• semolina - lima puluh gram;
• serbuk koko (atau produk berbutir) - sedikit (untuk topping);
• gula tepung - sedikit (untuk topping).

Cheesecake dalam multivarka: Asas proses memasak

Tiga jam sebelum anda mula memasak casseroles, anda perlu meletakkan mentega daripada pembungkus supaya ia dicairkan. minyak masak lembut untuk dimasukkan ke dalam bekas pengisar dengan pisau, muncung dan memukulnya pada kelajuan tertinggi selama tiga hingga empat minit. Maka anda perlu menambah ia satu ratus lima puluh gram gula dan sekali lagi mengulangi proses pencampuran keseluruhan.

Apabila anda mendapat berkrim mentega konsisten, ia perlu berubah untuk memecahkan empat telur ayam dan pukul dengan teliti, tetapi dengan bantuan daripada Corolla-muncung. Pada masa yang sama, ia adalah disyorkan untuk tuangkan krim disebat Tiga puluh mililiter jus lemon yang baru diperah.

Perlu diingat bahawa masa depan udara dan pencuci mulut lembut bergantung sepenuhnya kepada bagaimana bersemangat anda campuran campuran berkrim.

Sebagai langkah terakhir dalam penyediaan asas dalam berat badan yang anda mahu untuk menambah lecek keju rendah lemak dan sedikit semolina halus. Teliti campuran semua bahan-bahan, anda perlu mempunyai tekstur yang lembut, separa pepejal dan lapang. Barulah keju basi secara multivarki akan bersedia untuk rawatan haba selanjutnya.

Jika anda mempunyai masa yang cukup kiri, ia adalah disyorkan untuk memisahkan dan memukul telur (kain putih dan kuning). Dalam kes ini, pencuci mulut yang akan masih lembut dan udara.

Cheesecake dalam multivarka: Rawatan haba

Apabila asas curd itu siap, ia perlu segera tuangkan ke dalam multivarku. Walau bagaimanapun, sebelum ini unit dapur mangkuk disyorkan copiously dilincirkan Marjerin (dicairkan) atau mentega.

Cheesecake dalam multivarka mesti dibakar dalam mod baking untuk (kira-kira) empat puluh lima minit.

betul Hidangkan

Dari masa ke semasa, adalah disyorkan pencuci mulut sejuk sedikit terus ke dalam bekas dari multivarki dan kemudian mendapatkannya dengan pisau yang panjang dan memakai tortnitsu. Top kek keju percikan wajar gula tepung atau serbuk koko manis.

Air dibekalkan dengan sarapan pencuci mulut dengan kopi tanpa gula atau teh panas, serta lemak tridtsatiprotsentnoy krim dan jem, indah berjubin dalam kremanki.