Bagaimana untuk memasak terung dalam Armenia?

Cukup menarik dan asal masakan Armenia. Terung sering digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan itu. Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa pilihan untuk membuat hidangan tersebut. Makanan tersebut boleh digunakan sebagai tambahan kepada, atau bubur nasi soba dan kentang lecek. Artikel ini akan dipertimbangkan dan resipi untuk persediaan untuk musim sejuk, yang mungkin mempunyai daya tarikan kepada ramai hostes mahir, dan juga bagi mereka yang suka untuk melibatkan diri dalam pemuliharaan.

Terung dalam Armenia: resipi untuk hidangan yang berbeza

Mula-mula kita menerangkan langkah-langkah penyediaan terung disumbat. Semua bahan-bahan yang ada, agak murah. Ia menyediakan hidangan dengan mudah.

dalam Armenian, dikehendaki menyediakan terung:

• satu paun daging lembu tanah;

• dua mentol;

• paste sudu tomato;

• Satu kilo terung;

• Tiga lada loceng;

• garam;

• sayur-sayuran.

Proses mewujudkan hidangan lazat: langkah demi langkah resipi

1. bawang bersih Pertama.

2. Basuh lada dan terung.

3. Selepas aubergines bersih.

4. Lada dan terung (sepenuhnya) goreng sehingga lembut.

5. Dalam satu lagi kuali stew daging cincang dan bawang.

6. rebus dengan api sederhana selama lima belas minit. Selepas pengasinan sayur-sayuran dan lada secukup rasa.

7. Kedua keping melenko bawang, goreng sehingga layu dalam mentega.

8. Seterusnya, menambah bawang bawang pes tomato. Lagipun taburkan dengan herba.

9. Kemudian, campuran hidangan dan rebus selama tiga minit lagi. Selepas keluarkan dari haba.

10. terung panggang Lagi bersama-sama takuk. Oleh itu kita akan mendapat poket untuk kejutan yang boleh dimakan.

11. Selepas nafarshiruyte terung dengan daging cincang dan bawang sudah tentu, goreng.

12. Kemudian, letakkan dalam pinggan penaik, terung ini. Kemudian meletakkan kembali lada pendahuluan goreng. Lagipun tuangkan pes tomato dengan sayur-sayuran dan bawang. Seterusnya untuk menyerahkan hidangan di dalam ketuhar. Panggang terung dalam Armenia dua puluh minit. Dalam suhu ketuhar harus menjadi 180 darjah. Selepas hidangan yang boleh dihidangkan ke meja.

Penuaian musim sejuk sedikit biru dan sayur-sayuran lain

Bagaimana untuk memasak terung dalam Armenia untuk musim sejuk? Proses memasak adalah kosong agak mudah, tidak seperti pemeliharaan lain. Hasilnya, sudah tentu, akan menggembirakan semua yang akan cuba hidangan.

Setiap tahun, salad dekat, timun dan, sudah tentu, tomato. Kami juga menawarkan pelbagai jenis bahan kerja.

Anda boleh memasak terung diperap dalam Armenia untuk musim sejuk. hidangan ini lazat akan menekankan rasa apa-apa hiasan, dan ada yang akan menjadi pelengkapnya. Untuk menutup kira-kira lima liter terung perlukan:

• Tiga kepala bawang putih;

• garam;

• tujuh kilogram terung;

• rempah suneli hop;

• Minyak sayuran (untuk menggoreng sayur-sayuran).

• lada hitam;

• dua kilogram bawang.

Penyediaan pemuliharaan di rumah

Pertama menyediakan kuali besar menggoreng (beberapa keping), dan lebih baik - periuk besi. Dalam tangki ini, anda akan rebus sayur-sayuran. Walaupun lima liter akan cukup hanya beberapa kuali standard.

1. Pada mulanya, sayur-sayuran basuh yang baik. Seterusnya, potong "hodoh" tempat dalam terung, serta tangkai.

2. Biasanya, terung dipotong menjadi jalur (bersama-sama biru yang sedikit). Jika anda mahu beberapa cara lain mencincang sayur-sayuran, anda boleh lakukan yang berbeza.

3. Apabila terung dengan garam secukup rasa. Seterusnya, meletakkan mereka di bawah akhbar, ia juga boleh menjadi buatan sendiri. Prosedur ini dijalankan untuk membuang cecair berlebihan daripada sayur-sayuran.

4. Keesokan harinya, goreng dalam kuali dengan sinenkie minyak sayuran sehingga sehingga mereka menjadi perang keemasan. Ia akan lebih baik jika semua terung mendapat ke dalam kuali.

5. Apa yang saya lakukan seterusnya? Pada satu lagi kuali, sehingga warna emas juga, tumis bawang. Seterusnya, campuran bersama-sama semua sayur-sayuran.

6. Selepas itu, apabila semua bahan-bahan yang dalam satu bekas, tambah bawang putih melenko cincang dan rempah secukup rasa. Semua bersama-sama, rebus selama beberapa masa kira-kira tiga puluh minit.

7. Walaupun sayur-sayuran rebus, mensterilkan penutup dan balang.

8. Seterusnya, campuran telah merebak ke atas bank-bank terung. Selepas rapat dan menggulung mesin khas.

Bagaimana untuk memeriksa kebolehpercayaan dan ketahanan penutup? Hanya flip balang. Selepas penyejukan, bahan kerja boleh diturunkan dalam bilik bawah tanah.

Ambil perhatian bahawa hak untuk makan apa-apa hidangan yang tidak perlu. Ia mengambil masa untuk hadir, terung, telah menjadi lebih berair. Dengan cara ini, jika anda lakukan bahan kerja di akhir musim panas atau jatuh, sebelum musim sejuk akan mempunyai masa yang cukup untuk memastikan bahawa ia adalah masa untuk membeli rasa gemuk.

Akhir sekali, yang kecil

Kini ia adalah jelas bagaimana untuk memasak terung Armenia. Kami telah menyemak beberapa resipi menarik. Kami berharap anda akan suka beberapa kelainannya penyediaan hidangan, dan anda akan dapat sila snek saudara-mara mereka. Nasib baik dalam usaha masakan!