Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak terung

Bagaimana untuk memasak terung? Soalan ini sering ditanya, dan mengalami suri rumah, tukang masak dan pemula. Terung - makanan ringan yang besar pada setiap masa dalam setahun. Dan bukti bahawa di bandar indah Palermo di Sicily Terung Olympiad diadakan setiap tahun. Dan beberapa saintis berpendapat, dengan mendakwa bahawa terung - ia bukan satu sayur-sayuran, dan buah. Mari kita mengetahui pilihan bagaimana untuk memasak terung.

pilih terung

Sejauh mendapatkan lazat anda hidangan terung, bergantung kepada kematangan mereka. Untuk mengetahui tahap kematangan terung, ia adalah perlu untuk menimbang ia di dalam tangan sendiri. terung masak sukar tidak matang. Memeriksa dari semua pihak: kulit harus sempurna lancar, pada terung harus tidak calar, kemek dan noda. Jika tidak, ia boleh busuk di dalam atau tegar.

Pada terung masak apabila anda menekan dengan jari anda penyok kecil akan muncul, tetapi ia semestinya mesti hilang. Dalam terung masak penyok akan kekal, dan tidak matang dan tidak akan muncul.

Bagaimana untuk memasak terung

Beberapa suri rumah yang bertanya, "Apa yang anda boleh memasak terung?". Jawapannya adalah jelas: apa sahaja yang anda ingini. Ini mungkin starter atau hidangan utama. Sebilangan besar negara menggunakan terung dalam hidangan masakan kebangsaan mereka. Sebagai contoh: Greece - dalam "moussaka", Itali - dalam "Ratatouille", Georgia - dalam "satsivi".

Jadi, bagaimana untuk memasak terung. Bagi apa-apa resipi Terung perlu memotong mereka terlebih dahulu dengan garam dan biarkan selama 10 minit. Ini adalah untuk memastikan bahawa jus terung keluar kepahitan tambahan. Diikuti oleh terung teliti bilas di bawah air dan kering dengan tuala kertas.

Hidangan dari terung

Terung disumbat dengan daging dan sayur-sayuran, bakar dalam ketuhar. Hidangan ini ternyata sangat lazat dan cepat. Terung dipotong dua, potong daging. Dan dipotong dadu, kemudian masin dan kiri selama 10 minit untuk melepaskan bersama-sama dengan jus pahit. Kemudian pulpa dicuci bersih dengan air. Sementara itu, dalam bawang cincang kuali goreng dan ulas bawang putih, berkata kepada mereka, dan goreng cincang kira-kira 10 minit dengan api yang sederhana. Tomato dan lada loceng potong dadu. Keju sapu pada parut kasar. Campurkan daging tanah dengan sayur-sayuran dan mengisi mengisi bot. keju taburkan di atas hidangan. Bakar terung di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama satu jam. hidangan sudah siap!

Appetizer terung. snek ini disediakan dengan segera dan nikmati para tetamu. potong terung ke dalam keping kira-kira 5 mm tebal, ditaburkan dengan garam dan dibiarkan selama 10 minit. Diikuti oleh bilas dan keringkan. Roll dalam tepung, goreng sehingga keemasan kepada keadaan kuali. Menyediakan pengisian: bawang dicincang halus goreng, ditambah kepadanya parut pada lobak merah parut kasar, dipotong dadu loceng lada. Semua ini goreng selama 1 minit, kemudian tambah ½ sudu teh cuka, ditekan bawang putih cengkih. Kami goreng selama satu minit lagi. Mengisi garam dan lada secukup rasa. Keping terung dengan bawang putih gosok, memburuk-burukkan sedikit mayonis di atas, kemudian meletakkan sedikit pemadat dan meliputi sepotong tomato segar. Dan sebagainya antara satu sama terung. Untuk hidangan kelihatan lebih cantik, anda boleh menghiasi sepinggan salad dan terung di atas sayur-sayuran. Menikmati hidangan anda. Sekarang kita tahu bagaimana untuk memasak terung adalah lazat dan pelbagai.

hidangan terung banyak: gulung dengan pelbagai inti, kaviar Terung, musim sejuk salad, salad panas dan banyak lagi. Cuba dan eksperimen.

Terung tidak disimpan untuk masa yang lama, jadi anda tidak perlu dikhaskan untuk kegunaan masa depan oleh mereka, dan menyimpannya di dalam peti sejuk adalah ketat perlu. Tidak bernilai hidangan lada terung sebagai sayur-sayuran mempunyai rasa yang tertentu sendiri dengan kepahitan sedikit. Dan jangan lupa yang baik rendam sebelum memasak terung, dan kemudian makanan anda akan menjadi sempurna lazat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.birmiss.com. Theme powered by WordPress.