Apakah "Ayam McNagets", dan bagaimana memasaknya

Sudah tentu, semua orang yang pernah melawat McDonald's tahu bahawa salah satu kepakaran adalah Chicken McNagets. Tetapi apakah ini, apa yang sedang dilakukan, dan bagaimana untuk mempersiapkannya?

Nuggets ayam

Mungkin setiap saat kami buat kali pertama mencuba nugget di restoran terkenal dan restoran makanan segera. Seseorang cukup bernasib baik untuk merasakan mereka dalam lawatan, tetapi seseorang itu berminat dengan pembungkusan luar biasa di kedai, membeli produk separuh siap dan rumah yang dipanaskan mengikut arahan. Bagaimanapun, tetapi mereka yang tidak tahu bahawa ada nugget ayam, hari ini hampir tidak ada yang tersisa.

Fillet, yang membentuk dasar Chicken McNagets, adalah payudara ayam. Sebagai peraturan, daging putih, yang ternyata agak kering dalam hidangan lain, berubah di luar pengiktirafan di Nuggets. Di pelbagai pertubuhan dengan makanan segera, kepingan ayam digoreng dalam kerak goreng . Produk separa siap dibeli di kedai, anda hanya boleh memanaskan dalam kuali dengan minyak bunga matahari.

Fakta menarik: nugget ayam seperti semua orang tanpa pengecualian. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka akan merasai walaupun mereka yang tidak suka fillet ayam kering dari payudara.

Kelemahan nugget yang dibeli

Kelemahan penting "Chicken McNagets" dan mana-mana nuggets lain yang anda boleh cuba dalam institusi atau membeli di kedai adalah komposisi dan kaedah penyediaannya.

Faktanya ialah nuggets ayam dimasak dengan banyak minyak bunga matahari, yang, malangnya, tidak selalu berubah setelah setiap penggunaan. Minyak mempunyai sifat karsinogenik, apatah lagi kandungan kalori. Fillet ayam yang dimasak dengan cara ini kehilangan kualiti rasa dan memperoleh sebilangan besar bahan yang benar-benar tidak perlu dan tidak menyenangkan: semua jenis pewarna, E-skins, kanji diubahsuai dan lain-lain.

Di samping itu, mengikut resipi asal, asas nugget adalah fillet putih dada ayam. Tetapi pilihan yang ditawarkan di rak tidak selalu dimasak daripada itu. Kadang-kadang ia boleh hanya mincemeat, tetapi ia juga tidak dapat difahami apa yang orang itu.

Nasihat: lebih baik memasak ayam McNagets di rumah sendiri. Kemudian anda akan pasti komposisi produk untuk seratus peratus. Di samping itu, mereka bersedia dengan adil dan tidak mengambil banyak masa.

Cara memasak Ayam McNagets di rumah

Untuk memanjakan diri dengan nuggets ayam yang lazat dan wangi, anda perlu mengambil tindakan berikut: beli fillet ayam (payudara), potong ke dalam kepingan kecil, kuali dan goreng. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit! Di samping itu, apabila memasak di rumah, anda boleh mencuba dengan rasa hidangan itu, sambil menambah rempah kegemaran anda.

Oleh itu, untuk menyediakan nuggets anda memerlukan produk berikut:

- 500 gram ayam (fillet);

- 200 ml krim lemak (10-15%);

- Minyak sayur, serbuk roti;

- garam, lada, wijen.

Potong dada ayam ke dalam kepingan. Setiap 1 cm tebal. Lebih mudah untuk memotong gentian. Garam dan lada secukup rasa. Kemudian tambah krim ke fillet dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Biarkan ia diperap selama empat jam.

Peringkat seterusnya adalah roti. Untuk membuat ayam lebih berselera, tambahkan wijen kepada serbuk roti. Kemudian gulung keping dalam campuran selesai.

Memanggang. Nuggets disediakan dalam minyak sayuran. Goreng dengan baik di kedua belah pihak, supaya ayam mendapat warna emas.

Cara memasak Ayam McNagets dengan peminum

Terdapat resipi yang luar biasa untuk nugget. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

- fillet ayam (payudara) - 600 gram;

- ham - 200 gram;

- Keju keras - 200 gram;

- 1 telur;

- 1 beg cip kentang dengan rasa keju atau ham;

- Lada hitam, kari, garam.

Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil, taburi dengan rempah (kari, lada, garam) secukup rasa. Masukkan periuk, kacau dan tutup tudung. Masukkan peti sejuk selama 3 jam.

Dalam kiub kecil, potong ham dan keju. Campurkan mereka antara satu sama lain. Kemudian potong kentang goreng. Dalam setiap kepingan ayam, buat potongan kecil. Bahan dengan keju dan ham supaya mereka tidak jatuh ketika memanggang.

Whip telur dan sapukan setiap nuggets ke dalamnya. Kemudian gulung mereka dalam serbuk roti (kerepek hancur) dan goreng dalam minyak sehingga segar segar.

Anda boleh memikirkan cara yang lebih menarik untuk memasak kekasih "Ayam McNagets", memberi mereka keperibadian dan menikmati pujian daripada saudara-mara dan rakan-rakan. Ia agak mudah. Ia hanya mengambil sedikit masa dan keinginan dari anda.