Bagaimana untuk membakar ikan kembung di dalam ketuhar dalam kerajang

Mackerel adalah salah satu ikan yang paling lazat. Dalam kes ini, salah satu resipi yang paling menarik dan lazat penyediaannya melibatkan penaik dalam perapan istimewa. Perlu diingat bahawa untuk mendapatkan ikan ini, seperti yang ditunjukkan dalam banyak gambar, ikan kembung, bakar dalam foil, akan dimasak keseluruhan.

bahan-bahan

Menyediakan hidangan yang anda perlukan:

- ikan kembung segar - 3 pcs;.

- Lemon - 1 pc;.

- Bawang putih - 3 gigi;

- telur - 1 pc;.

- minyak sayur-sayuran - 150 ml;

- halia;

- garam;

- lada.

kerja-kerja persediaan

Pertama, anda perlu memotong ikan dan basuh dengan teliti. Untuk membakar ikan kembung dalam ketuhar dalam kerajang sekata pada bangkai perlu dilakukan di beberapa takukan. Maka ikan lada, masin dan dibenarkan untuk minuman. Pada ketika ini, teruskan dengan penyediaan pengasam. Untuk melakukan ini, semua komponen adalah bercampur-campur dan teliti disebat melalui suatu pengisar rendaman. Maka ikan diletakkan dalam keadaan memalukan yang terhasil dan dibenarkan untuk berdiri selama tiga puluh minit. Anda tidak perlu keterlaluan dalam sos lebih daripada satu jam, kerana maka ia akan menjadi terlalu lembut dan tidak akan mempunyai rasa sendiri.

baking

Sekali jeruk ikan, ia dibalut dengan kerajang dan diletakkan dalam dipanaskan kepada suhu 180 darjah ketuhar. Terdapat ia dibiarkan untuk jangka masa yang tertentu. Bagaimana untuk membakar ikan kembung yang dalam kerajang menyelesaikan setiap tukang masak sendiri. Walau bagaimanapun, profesional amat disyorkan untuk tidak keterlaluan ikan dalam ketuhar dan potong dia tinggal di sana sehingga dua puluh minit. Pada masa yang sama, untuk membakar ikan kembung dalam ketuhar dalam kerajang, tetapi untuk mendapatkan kerak, adalah dinasihatkan dua puluh minit untuk menggunakan pakej dan dengan cara ini untuk menyediakan hidangan untuk lima minit lagi. Selepas itu, matikan api dan biarkan ikan datang dengan mengorbankan suhu sudah didail. Jadi ia adalah propechetsya dan akan mempunyai perang keemasan, yang memberikan hidangan penampilan yang baik.

Ciri-ciri kesedapan dan makanan

Plat ini berbeza daripada penjelmaan lain kerana ia mempunyai rasa yang dalam sejuk dan panas - agak berbeza. Oleh itu, sebelum anda membakar ikan kembung dalam ketuhar dalam kerajang, ia adalah perlu untuk menentukan kapasiti apa dia akan dihidangkan. Jika hidangan itu diletakkan di meja panas, ia akan diletakkan sebagai utama. Maka ia adalah amat sesuai ulam nasi atau sayur-sayuran panggang. hidangan yang dihidangkan sebagai makanan ringan atau sejuk. Maka ia adalah perlu untuk membuka ikan ke dalam kepingan kecil, yang dihidangkan di atas pinggan besar seperti luka atau termasuk sebahagian daripada kanape. Minum untuk hidangan vodka sesuai atau wain putih. Juga baik untuk menggabungkan dengan dia tomato jus atau kranberi jus.

ciri-ciri perapan

Perlu diingatkan bahawa resipi menceritakan bagaimana ikan kembung bakar dalam foil ketuhar mungkin sesuai untuk kaedah lain rawatan haba. Ia amat sesuai untuk memasak ikan atas api terbuka menggunakan grill barbeku. Anda juga boleh meletakkan ikan yang dibungkus dalam kerajang di bara penyejukan, yang perlu untuk sepenuhnya mengisi seluruh berkas. Apabila mereka telah sejuk, ikan kembung boleh dikeluarkan dan merebak di atas pinggan.