Bagaimana untuk membakar labu di seluruh ketuhar dan keping

Labu, bakar dalam ketuhar keping - hidangan hanya lazat yang tidak pernah membosankan. Ia boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut, sedikit manis. Atau digunakan sebagai hiasan. Mari kita bercakap tentang bagaimana untuk membakar labu dalam ketuhar dalam kastard Thai. Dan juga mempertimbangkan pilihan pedas lebih tradisional.

Bagaimana untuk membakar labu dalam ketuhar dengan rempah

Gunakan peeler itu. Dengan bantuan cut off a kulit labu. Pisau, keluarkan biji daripadanya. Panaskan ketuhar. Campuran lada pedas dengan halia, garam laut kasar dan beberapa kotak buah pelaga hijau. Keping labu perlu sangat tebal, dari setengah hingga dua sentimeter tebal. Dari ini bergantung secara langsung kepada berapa banyak bakar labu dalam ketuhar anda akan mempunyai masa. Jika keping tebal, masa memasak akan meningkat, dan permukaan boleh kering sayur-sayuran. Keping perlu untuk meletakkan di dalam barisan bergigi ke dalam refraktori, yang amat lancar dengan bentuk mentega, meletakkan perasa di atas. garam besar lebih suka cetek disebabkan oleh hakikat bahawa denda yang cepat larut dalam menarik perhatian jus labu, dan ia akan membawa kepada hakikat bahawa hidangan itu akan menjadi berair. Bakar labu tidak memerlukan lebih daripada satu jam. Pemakanan perlu menjadi hangat.

Bagaimana untuk membakar labu dalam ketuhar sepenuhnya dalam Thai

Ini pencuci mulut luar biasa yang dipanggil masih sankayey atau labu kastard, dan kelihatan sangat eksotik menjadi kejutan untuk meraikan Halloween. Walau bagaimanapun, mana-mana hari lain, dia akan suka anda dan tetamu anda, tidak kurang. Walaupun rupa asal, ia adalah sangat mudah untuk menyediakan. Di Thailand, ia dijual di setiap sudut, penjaja gula-gula. Satu keping boleh menggantikan sarapan kerana kandungan karbohidrat yang tinggi. Mengambil satu pusingan dan labu masak, Wash. Memotong ekor - anda akan mempunyai lubang bulat. Melaluinya anda mahu mengeluarkan benih dan sekatan, tanpa memotong labu (ini paling baik dilakukan dengan sudu tajam). Dalam rongga untuk mencurahkan kastard (asal - campuran telur, gula kelapa dan santan) dan bakar dalam ketuhar.

Di Thailand, untuk ini, menggunakan dandang dua. Manakala labu krim bakar dalam mengeras pertengahan dan menjadi cukup padat, membolehkan kemudian memotong buah-buahan menjadi beberapa keping kemas. ketuhar haba kering masih tidak sangat sesuai untuk membakar seperti pencuci mulut. Dalam usaha untuk membawa hartanya kepada sifat-sifat dandang dua, anda boleh meletakkan sekeping roti dengan semangkuk air. Resipi sahih sebelum anda membakar labu dalam ketuhar, krim dicat dengan warna hijau dan rasa daun pandan. Anda boleh mengambil untuk tujuan ini, vanila atau kayu manis. Oven perlu empat puluh lima minit, anda boleh menyemak kesediaan, labu dicucuk dengan garpu. Pencuci mulut adalah perlu untuk menyejukkan dan dipotong menjadi kepingan untuk memberi makan dalam bentuk kek.

Custard kepada resipi klasik

Ia perlu setengah liter konvensional atau santan, dua kuning telur dan gula secukup rasa dan beberapa sudu yang sudu tepung (ia adalah pemekat a). Ambil bekas yang bersih dan pukul. Pukul kuning telur dengan gula sehingga buih putih. Tambah tepung, memecahkan ketulan. Dengan berhati-hati tuangkan susu direbus dan disejukkan dan memanaskan lagi, dan kemudian mendidih.