Bagaimana untuk membuat susu kocak

Milkshake dengan buah-buahan dan jus - sesuai untuk pelindapkejutan dahaga. Anda perlu tahu bagaimana untuk membuat susu kocak yang betul. Kadang-kadang perkara utama adalah pengetahuan tentang bahan-bahan asas minuman ini, dan kemudian anda boleh mencuba tanpa henti dipenuhi dengan koktel.

Jadi, biasanya bahagian utama terdiri daripada ais krim susu kocak, dan semua jenis sirap. Oleh itu, apabila memilih mana-mana bahan-bahan perlu mengambil kira keserasian mereka dengan susu. Sebagai contoh, sirap buah-buahan adalah lebih baik untuk menggunakan tenusu buah-buahan ais krim atau ais krim tanpa pengisi. Tetapi bagaimana untuk membuat susu kocak coklat ais krim, anda mungkin boleh meneka. Nah, sudah tentu, dengan sirap coklat.

Setelah sejarah ais krim moden bermula dengan jus beku, air gula dan buah-buahan. Ais krim, yang kita tahu hari ini, telah dicipta di China purba. Di sanalah fikirkan untuk pemikiran yang mudah - bagaimana untuk membuat susu kocak. Cina pertama dicampur krim, susu, telur dan gula, sejuk campuran ini dan disebat beliau. ais krim cina cepat berpindah ke Eropah. Pertama yang membawa ais krim dalam Dunia Lama, adalah Marco Polo.

chef Itali, tuan yang sebenar seni memasak, cepat disempurnakan teknologi penyediaan makanan istimewa manis ini. Mereka mengambil keputusan menyebabkan emulsi disejukkan dengan pek ais dan garam (penjelmaan kedua: air dan nitrat). Semua ini membawa kepada hakikat bahawa ais krim hilang kristal ais besar.

Tetapi Perancis telah pergi lebih jauh: mereka digambarkan bagaimana untuk membuat ais krim buatan sendiri. Dia mula melakukan dalam bentuk patung, dihiasi mereka dengan karamel, buah beri, meringue, kacang, memberi makanan istimewa ini seimbang, rasa harmoni. Ais krim, ia adalah "menyeronokkan sejuk" dalam kata-kata apt Raja Louis XVI, menakluk seluruh Eropah.

Dalam penyediaan ais krim abad ke-19 telah jentera dengan ciptaan yang English Nancy Johnson, yang pada tahun 1843 dipatenkan alat khas, sesuatu yang menyerupai pengadun tangan. Sejak itu, ais mula membuat dalam kuantiti yang besar, dan ia menjadi terbuka kepada semua.

Bagaimana untuk membuat koktel ais krim? Ia amat mudah. Sebagai contoh, pisang koktel disediakan dengan menggunakan ais krim (200 g), susu (400 ml) dan pisang. Pisang dipotong menjadi kepingan, memanaskan ais krim dan dimasukkan ke dalam pengisar. Campuran yang terhasil telah dicurahkan susu dan disebat. Sebelum menyerahkan ke meja, koktel yang boleh dihiasi dengan hirisan pisang dan taburkan dengan kayu manis. sirap musim panas boleh digantikan dengan buah segar, dan musim sejuk - beku. Menghiasi seperti ais krim dan susu kocak boleh dan disebat krim atau krim masam dengan kepingan buah-buahan, coklat parut, dan lain-lain

Jika anak anda mahu belajar bagaimana untuk memasak gula-gula kegemaran mereka dan dia sentiasa meminta anda, "Bagaimana beating", membantu beliau dalam hal ini. Prompt resipi mudah untuk ini goodies menakjubkan, dan tidak lama lagi anda akan kagum pada bakat kaji kecil anda.

Jika anda membuat keputusan untuk merawat orang yang tersayang ais rumah krim, sila manual atau elektrik peti sejuk. Ais krim yang dibuat dengan tangan tidak boleh mencapai konsisten yang dikehendaki, tetapi pembantu mekanikal akan menyerahkan engkau. Kaedah langkah-langkah dan tangan, dan berlandaskan prinsip elektromorozhenitsy pergerakan yang berterusan di dalamnya campuran susu dan bilah khas sebat yang serentak. Perkara utama yang anda perlu ingat: jumlah semua bahan-bahan, selain semestinya sejuk, mesti kurang daripada tiga suku daripada jumlah bekas ais krim. Penyejuk beku mekanikal adalah wajar untuk menambah lebih banyak garam dan ais untuk mempercepatkan proses pembekuan kepada struktur merawat sejuk adalah lebih seragam dan licin. Apabila "seronok sejuk" akan separuh beku, untuk beralih ke dalam bekas dan sejukkan. ais krim kedai di sini adalah sehingga 15-30 hari.

Manjakan diri anda dan makanan yang tersayang lazat yang disediakan dengan tangan mereka sendiri! Menikmati kehidupan dan "melayan sejuk!"