Bagaimana untuk memasak salad sotong bukan?

betul dianggap hidangan makanan laut, kerana rasa yang berbeza-beza secara meluas, dan kehadiran vitamin dan mineral hanya menambah nilai kepada produk-produk ini. Pelbagai produk yang dihasilkan dari kedalaman laut, telah lama disediakan untuk penduduk di seluruh planet ini, tetapi salah satu yang paling popular adalah calamari, yang mempunyai rasa yang tertentu halus. Sotong digunakan untuk salad, pertama dan kursus kedua, mereka boleh makan tanpa bahan-bahan tambahan. Tetapi dalam artikel ini kita akan memberi tumpuan kepada adalah bagaimana untuk memasak sotong salad, kerana itulah apa soalan yang paling kerap ditanya oleh tukang masak orang baru.

Jika anda ingin memasak makanan laut yang lazat dan tender, dan menyimpan semua kekayaan unsur-unsur berguna, ia adalah perlu untuk memeriksa bagaimana untuk memasak sotong. Terdapat banyak cara untuk memasak produk, yang akan diterangkan kemudian daripada ini.

Sebelum meneruskan dengan perihalan proses memasak, ia adalah perlu untuk memberitahu tentang bagaimana memasak perlu mengambil tempat produk ini. Membeli sotong beku, mereka perlu dicairkan di udara segar, anda tidak perlu meninggalkan mereka di dalam air panas atau dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum sotong bangkai "raskisnut", mereka perlu dibersihkan daripada plenochki. Jika anda meninggalkan plenochku untuk sepenuhnya defrost, keluarkan ia akan menjadi sangat bermasalah. Untuk menghilangkan ia, anda memerlukan objek tajam untuk mengambilnya dari tepi bangkai dan tarik sehingga ekor. Maka yang sama dilakukan dengan "sayap" makanan laut. Rebus dengan plenochkoj tidak digalakkan kerana mereka tegar dan kehilangan rasa halus mereka.

Meneruskan untuk membincangkan soal bagaimana untuk rebus sotong salad, jangan lupa bahawa bahagian dalam bangkai perlu dibersihkan. Jangan lupa untuk mengeluarkan rabung keras yang terletak di dalam. Selepas memberus bangkai dibasuh di dalam air sejuk. Sekarang mereka bersedia untuk memasak.

Ramai tertanya-tanya bagaimana untuk memasak calamari salad, sama ada mereka perlu dipotong, berapa lama anda perlu menyimpan mereka di dalam air. Salad tidak perlu untuk memotong kerang sebelum memasak. makanan laut ciri tidak bahawa mereka bersedia dengan cepat, dan mereka juga boleh makan mentah. Ia adalah mencukupi untuk rasa asid asetik mereka. Ia adalah untuk sebab ini, untuk sotong masak penuh mereka tidak perlu untuk memasak untuk masa yang lama. Setiap wanita hak untuk memilih memasak itu sendiri. Apabila makanan laut tersebut akan menjadi berwarna putih, anda boleh dengan mudah memotong dalam snek.

Memikirkan bagaimana untuk memasak salad calamari bernilai saham di atas rempah yang akan membuat rasa makanan laut spicier. Diperlukan untuk memasak garam, lada, daun bay. Bunga cengkih, selasih, kayu manis setiap orang boleh menambah pilihan.

Setelah air mendidih, ia adalah mungkin untuk meninggalkan bangkai sotong dan tunggu lima minit, kemudian menggunakan sudu slotted untuk mendapatkan makanan laut disediakan. Sesetengah orang lebih suka untuk memasak mereka selama sepuluh minit, yang tidak contraindicated. Dari lagi memasak makanan laut aroma pedas kuat akan diisi, tetapi ada risiko overexposing produk lembut dalam air mendidih. Jika anda memasak sotong untuk tempoh yang panjang, anda boleh mendapatkan hasil daripada bangkai sangat tegar, yang akan sama dengan getah. Untuk mengelakkan ini, ia adalah perlu untuk ingat peraturan utama: Produk yang kurang masak, tender semakin ia akan berubah pada akhirnya. Atas sebab ini, tertanya-tanya bagaimana untuk memasak salad calamari, perlu memberi perhatian khusus kepada masa memasak. Yang lain daripada soalan sendiri seolah-olah kecil selepas hasilnya adalah produk yang sangat halus yang akan membuat mana-mana salad lazat.