Bagaimana untuk menyediakan mi buatan sendiri dengan ayam: Resipi dan nasihat

pasta buatan sendiri disediakan di banyak negara di seluruh dunia. Hidangan ini boleh dipanggil antarabangsa dan sangat popular. Setiap chef menambah ia kemuncak itu, tetapi resipi klasik tetap sama, tetapi rasa adalah hampir tidak berubah. Sebelum kedatangan pasaran dan mi spageti, nenek moyang kita melakukannya pada hidangan mereka sendiri daripada tepung dan telur.

Mungkin ramai orang ingat apa yang hebat dan Berair mi buatan sendiri dengan ayam telah diperolehi oleh neneknya. Sudah tentu, untuk membuat ia perlu untuk mencuba dan membuat sedikit usaha, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Terutamanya kerana hidangan ini disediakan dengan tangan penyayang dan bahan-bahan semulajadi sahaja. Ia amat berguna, berkhasiat dan lazat. Bagaimana untuk memasak mi dengan ayam? Membaca resipi kami.

Yang diperlukan ditetapkan untuk produk mi:

- telur;

- garam;

- tepung (dalam mata).

Untuk sup:

- dada ayam (300 gram);

- bawang;

- lobak merah;

- kentang (2 pcs.);

- hijau (ada).

Pukul telur sehingga doh, tambah tepung yang diayak dan uli doh dengan baik, jadi ia telah bertukar tebal dan homogen. Jumlah tepung ditetapkan oleh anda sendiri, tidak ada bahagian yang jelas-potong. Doh selesai dibahagikan dengan bilangan bola, taburkan dengan tepung dan biarkan selama setengah jam supaya ia kering.

Setiap bola roll keluar ke lempeng nipis, menghidupkan roll dan dipotong menjadi jalur - nipis, lebih baik (semasa memasak mereka tidak mendatangkan kebaikan). Kemudian perlahan-lahan memisahkan seluruh jalur dan biarkan kering di atas papan pemotong.

Buatan mi dengan ayam - memasak sup

Payudara potong kepada kepingan kecil dan rebus. kuahnya akan rasa lebih baik jika anda menambah organ: hati, pupochke, hati. Daging masak selama kira-kira setengah jam. Kentang potong dadu atau jalur. lobak menjengkelkan. Potong bawang dan tumis. Semua sayur-sayuran untuk membuang ke dalam sup, garam dan lada.

Selepas 10-15 minit, meletakkan mi dan herba segar dicincang - masak selama 10 minit dan matikan api. Kami memberikan minuman dan dihidangkan dengan roti coklat. mi buatan sendiri dengan ayam dimakan serta-merta. sup wangi boleh diberikan dari Arena, dia akan memenuhi tubuh kanak-kanak dengan bahan-bahan yang berguna. Mana-mana pemilik boleh menguasai resipi ini mudah.

mi buatan sendiri dengan ayam (lihat di bawah gambar) Bahasa Cina

komponen:

- dada ayam;

- dua bawang putih zubochka;

- bawang;

- lobak merah;

- lada loceng;

- minyak bijan (5 gram);

- kicap (20 g);

- halia kering (2 gram).

Mi disediakan dengan cara yang sama seperti yang dinyatakan dalam resipi yang pertama. Ayam dipotong menjadi kiub kecil, campurkan dengan serbuk halia, kicap dan minyak bijan, kemudian biarkan perap selama setengah jam dalam peti sejuk.

Sementara itu, menyediakan sayur-sayuran: lobak merah dibersihkan shinkuem jalur yang sangat nipis dengan lada, bawang - semirings. daging diperap goreng rempah, sayur-sayuran meletakkan dengannya, dan 200 gram air. Tanpa berhenti mengganggu, untuk memadamkan 5-7 minit. Sambung dengan mi rebus. mi buatan sendiri dengan ayam dalam kejutan Cina rasa pedas.

cadangan

1. Hidangan ini boleh dilakukan bukan sahaja telur, tetapi juga susu dan air.

2. Dari mi buatan mendapatkan pasta Itali yang besar.

3. Sedia dan bahan kerja kering disimpan di dalam bekas bertutup rapat untuk masa yang lama (seperti pasta biasa).

4. Memberi warna-warna terang boleh ditambah pewarna doh semula jadi: jus lobak merah, bayam, bit.

5. Untuk mencairkan rasa akan membantu herba kering, herba dan makanan tambahan lain.