Brokoli dalam sos berkrim - hidangan yang hebat untuk parti bachelorette

Brokoli - adalah sejenis kubis. Dalam penampilan ia menyerupai brokoli kembang kol biasa, hanya berbeza dalam warna. Satu lagi brokoli perbezaan adalah bahawa sayur-sayuran ini lebih nutrien dan bahan-bahan yang berharga. Amat berguna untuk digunakan brokoli makanan wanita.

Pertama, tertakluk kepada kemasukan tetap dalam diet brokoli pada wanita tahap estrogen normal, yang menyumbang kepada pemeliharaan fungsi pembiakan dan melindungi terhadap perkembangan kanser payudara dan kanser rahim.

Di samping itu, brokoli mengandungi sejumlah besar antioksidan yang mengekalkan kemudaan dan kecantikan untuk lebih lama.

Jadi, jika anda membuat keputusan untuk menganjurkan sebuah parti bachelorette atau hanya bertemu dengan rakan-rakan, pastikan anda bersedia untuk perhimpunan hidangan brokoli. Terutama sejak terdapat banyak resipi untuk sayur-sayuran ini berguna yang tidak memerlukan kemahiran khas dan masa.

Sebagai contoh, salah satu pilihan yang paling mudah, tetapi sangat lazat - brokoli dalam krim. Dalam pound brokoli kami memerlukan sepuluh 250 ml krim, garam, lada hitam.

mencuci kubis segar di bawah paip dan bahagian dalam florets sederhana. Jika anda menggunakan brokoli segar-beku, kubis kemudian hanya mencurahkan beg. Kami merebak ke dalam kuali atau bentuk yang tidak perlu dilincirkan. Tuangkan krim, garam, tambah lada sedikit. Tutup kuali dengan membuat tudung atau penutup lapisan foil double. Meletakkan bentuk kubis di dalam oven, kawalan suhu yang ditetapkan kepada 180 darjah. brokoli bakar empat puluh minit (jika sayur-sayuran segar digunakan) atau lima puluh (dengan syarat penggunaan kubis beku). Hidangan ini ternyata sangat mudah, rendah kalori dan sangat lazat. Dan selain itu, ia adalah mudah untuk menyediakan.

Ia adalah sama mudah untuk menyediakan hidangan yang dipanggil brokoli au gratin. Kami akan memerlukan kira-kira satu paun brokoli, 100 gram serbuk roti (anda boleh menggunakan putih dan rai, seperti yang anda mahu), minyak sayur sedikit untuk menggoreng, garam dan rempah.

Brokoli mendidih dua liter air garam. Cook secara ringkas, selama kira-kira 05:55, untuk mencerna kubis tidak boleh, kerana ia tidak akan mengadakan bentuk. Kemudian kubis dikeluarkan dari air, memberikan sedikit sejuk, jadi ia boleh meneruskan tugasnya.

Kubis membuka ke dalam florets kecil. Dalam kuali memanaskan minyak sayuran (anda akan memerlukan kira-kira dua sudu), kemudian menghantar kepada kubis dan roti croutons kami. Kami goreng selama sepuluh minit dan musim dengan rempah secukup rasa. Hidangan ini boleh dikemukakan dengan segera "dari kuali" sebagai ulam atau hidangan utama. Dan anda boleh menyejukkan ia melayani dan salad.

Nah, jika anda ingin menarik perhatian rakan-rakan dengan kemahiran masakan beliau, ia adalah perlu untuk bermain-main di dapur dan sedikit lebih lama untuk memasak brokoli dalam sos berkrim. Untuk memulakan, menyediakan produk yang diperlukan. Kami memerlukan satu paun brokoli, setengah cawan krim, lemon pertiga bit (lima puluh gram) keju parut keras gandum, garam, serbuk roti dan rempah.

Brokoli dalam sos krim boleh dimasak daripada kubis segar, dan daripada beku. Jika anda menggunakan sayur-sayuran segar, kubis dan kemudian bahagian saya ke dalam florets, maka kita meninggalkan mereka di dalam air mendidih. Apabila menggunakan brokoli beku segera menghantar pakej sayur-sayuran di dalam air mendidih. Tukang masak kerana air mendidih selama lima minit, kemudian akan dikembalikan kepada kubis colander.

Tidak perlu dikatakan, kejayaan brokoli makanan di peranan utama sos krim diberikan kepada sos. Untuk menyediakan sos, memerah jus satu pertiga daripada lemon, campurkan dengan krim dan garam. Secara pilihan, tambah sos, dicincang halus cendawan rebus.

Kemudian penyebaran rebus kubis dalam borang, mengisi sos, taburkan keropok (sebaik-baiknya putih) dan kapal dalam ketuhar yang panas (220 darjah), untuk membakar keropok Browning. Kemudian kami mengambil borang, taburkan brokoli kami dalam sos berkrim dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mencairkan keju. Dengan cara ini, menggunakan resipi ini boleh disediakan dalam lain jenis kubis, seperti kubis berwarna atau putih.

Nah, di sini brokoli sihat dan lazat kami bersedia, anda boleh menjemput kawan-kawan untuk melawat.