Brokoli - resipi untuk hidangan lazat

Menurut pakar-pakar pemakanan, asas sehingga sayur-sayuran menu yang betul, buah-buahan dan semua jenis bijirin. Mengenai bagaimana ini berguna, kita mewarnai perhatian tidak akan. Selepas seni masakan ini, jadi kita lebih berminat dalam aspek-aspek rasa. Selain itu, apa yang kelihatan hidangan menyelerakan, lebih baik ia dicerna. Ini juga hakikat yang telah lama terbukti. Hari ini, heroin esei masakan kami - brokoli, resipi untuk yang kami telah dipilih untuk anda.

Gratin sayur-sayuran

Cantik nama Perancis hidangan hanya kaserol biasa. Sebagai peraturan, ia disediakan dengan menggunakan krim, keju dan telur. Menyediakan gratin sayur-sayuran, memerlukan dua jenis kubis: kembang kol dan brokoli, 500 g setiap satu, ham - 150 g telur - 2 keping, keju apa-apa (keras) - 100 g, krim 10% - 1 st ,. Walnut buah pala, lada , garam, herba kering atau segar.

Kubis membersihkan, mendidih dalam air masin selama kira-kira lima minit - tujuh dan dimasukkan ke dalam bentuk, garam, lada, taburkan dengan herba. Meletakkan ham di atas, dipotong menjadi jalur. Pemukul telur, campuran dengan krim dan tuangkan kubis. Gosok buah pala dan menambah kaserol. hidangan disediakan selama 20 minit.

Brokoli - resipi masakan Itali

Gabungan pasta dengan sayur-sayuran hanya pada pandangan pertama kelihatan luar biasa. Malah, brokoli dengan keju dan pasta adalah sangat lazat dan sihat.
Di samping itu, hidangan yang kaya boleh digunakan sebagai hiasan, atau secara bebas.

Untuk menyediakan, diperlukan 300 gram brokoli (cukup baik dan produk beku), pasta "bulu" - 400 g mentega - 1 sudu besar. l, mentol kecil, krim -. 1 st, parut keju -. 100 g, garam dan lada, thyme dan basil.

Kubis dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam penapis dan jatuh ke dalam air mendidih selama lima minit. bawang shinkuem dan goreng bersama-sama dengan kubis dalam mentega sehingga sayur-sayuran adalah sangat lembut. Menambah keju dan krim dan masak, ditutup selama lima minit lagi. Kami mengisar herba, menambah sayur-sayuran, garam dan lada.
Rebus pasta al dente (tidak membawa kepada kesediaan penuh), dibasuh dan dimasukkan ke dalam kuali untuk sayur-sayuran. Campuran dan berkhidmat, taburkan dengan keju parut.

Brokoli - resipi makanan diet

salad pasta - ia adalah luar biasa, berkhasiat dan lazat. Secara kebetulan, pasta, digabungkan dengan sayur-sayuran - santapan yang agak pemakanan, supaya ia boleh menjamu selera dengan hati, tanpa takut untuk pinggang mereka.

Komponen utama salad, sudah tentu, pasta dan brokoli rebus. Bahan-bahan lain boleh mengambil citarasa anda. Sempurna sesuai untuk tomato tujuan ini, timun, sayur-sayuran pedas, keju parmesan, kacang pain, lada. Sebagai pengisian, tidak menggunakan mayonis, dan campuran jus lemon minyak dan zaitun. komen yg menyenangkan untuk hidangan siap akan menambah sayur-sayuran pedas, cili lada atau keluaran lada manis.

Brokoli, berbeza dengan warna, tidak memerlukan memasak panjang, cukup 5-7 minit untuk memadamkan.

brokoli tumis dengan sos krim

hidangan ini dimasak dengan cepat, keseluruhan proses tidak mengambil tiga puluh minit. Di samping itu, kalori dalam ia agak sedikit, jadi ia boleh diambil dengan selamat dihidangkan untuk makan malam.

Menyediakan brokoli yang diperlukan - 600 g, lobak merah kecil, bawang, cendawan - 200 g minyak bunga matahari, krim keju - 400 g susu - 100 ml, picit kunyit, lada hitam dan garam secukup rasa.

Cendawan dan bawang dipotong halus, memanaskan minyak dalam kuali dan campuran goreng. Selepas beberapa ketika, kita menambah lobak parut. Apabila sayur-sayuran lembut, meletakkan dibahagikan kepada florets kecil brokoli, tambah susu, keju dan tutup dengan penutup. Bagi mereka yang terkemudian kita menambah serbuk kunyit, sedikit garam dan lada.
Post boleh dengan nasi atau sebagai hidangan yang berasingan.

Hampir sama dalam kembang kol rasa dan brokoli. Resipi yang digunakan untuk satu, juga sesuai untuk yang lain.

Selamat makan!