Pes gula di rumah

pes gula di rumah - cara yang mudah! Serta yang sangat menarik dan menarik bagi mereka yang suka untuk menghiasi kek dengan tangan mereka sendiri dengan bantuan pelbagai produk.

pes gula di rumah. Kami menggunakan gula-gula marshmallow

Mengambil beg kecil (100-150 g) Marshmallow, satu sudu mentega atau marjerin, gula serbuk (ia mungkin mengambil masa sehingga 350 g, jadi sila) dan pewarna yang boleh dimakan (sebaik-baiknya cecair). Marshmallow cair, menambah minyak, dalam microwave atau dalam air mandi. Ia akan mengambil masa dalam kes pertama, tidak lebih daripada dua puluh saat, dan kedua - beberapa minit. Selepas membengkak marshmallow di bawah pengaruh suhu yang tinggi, mula menambah gula tepung, kacau perlahan-lahan. Jika anda memerlukan pes pelbagai warna di rumah (gambar menunjukkan bagaimana warna yang lain ia mungkin), kemudian segera menambah pewarna, membahagikan jisim menjadi kepingan. Selepas kacau lihat konsisten. Berat harus sama dengan tanah liat. Jika konsisten ini tidak dicapai, terus menambah gula serbuk satu sudu. Anda lihat, apabila ia akan menjadi perlu untuk berhenti.

Melancarkan pes ke dalam lapisan. Jika anda membuat patung kecil untuk menghias kek, udara kering mereka pada siang hari, tetapi tidak dimasukkan ke dalam peti sejuk. Jika rumah adalah warna kuning muda bersedia untuk roll ke nipis, lapisan seragam? Ramai orang berfikir bahawa operasi yang memakan masa ini hanya tersedia untuk confectioners berpengalaman. Ini tidak begitu. Terdapat dua kaedah yang ada, walaupun untuk pemula. Pertama - ini bergolek warna kuning muda pada kanji. Kedua - lancar antara kepingan polyethylene. Kaedah kedua adalah mudah untuk hakikat bahawa anda boleh, roll, bergerak warna kuning muda pada kek untuk salah satu daripada kepingan filem. Polietilena adalah lebih baik untuk mengambil tebal, ia tidak akan membentuk lipatan. Mendedahkan satu rahsia yang akan membuat pes gula pada bersinar rumah selepas akan digunakan untuk kek: melincirkan permukaan dengan campuran madu dan vodka. Bahan-bahan ini perlu diambil dalam nisbah 1: 1. Gunakan berus untuk melincirkan permukaan kek.

warna kuning muda madu di rumah

10 g gelatin rendam dalam air selama bengkak. Maka ia perlu dipanaskan dalam mandi air supaya ia dibubarkan, dicampur dengan dua sudu besar marjerin dan jumlah yang sama madu. Sekarang tugas anda - untuk menambah campuran setengah kilogram gula serbuk. Ia perlu dilakukan secara beransur-ansur, mengganggu kulir serbuk atau spatula. Jisim menebal diuli, meletakkan di atas meja, seperti doh. Madu warna kuning muda - sejenis gula. Tetapi apabila bekerja dengan ia perlu mematuhi peraturan tertentu. Di mana-mana ia tidak harus lembut - ia akan membuat ia mustahil untuk bekerja dengan. Dia sentiasa akan koyak. Oleh itu, dengan menambah gula serbuk membuat konsisten madu curam warna kuning muda. Perhatikan bahawa liputan untuk kek yang dibuat dari bahan ini tidak bertolak ansur dengan kelembapan. Oleh itu, menggunakan resipi yang membolehkan untuk membakar biskut kering, dan menjaga kek siap dalam bekas kedap udara.