Cadangan untuk mereka yang ingin tahu bagaimana untuk memasak bubur jagung

Ia akan kelihatan seolah-olah mungkin lebih serba boleh dan lazat daripada hidangan tradisional Rusia - bubur. Ia bukan sahaja hidangan, dan sebahagian daripada tradisi budaya negara kita, halaman dalam sejarah dan merupakan sebahagian daripada kehidupan nenek moyang kami.

Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, terdapat sedikit di dunia moden, tidak ada orang yang akan tahu bagaimana untuk memasak jagung bubur - makanan asas - hak dan yang lebih penting, lazat. Masalahnya ialah bahawa ini memerlukan kemahiran bukan sahaja serius masakan, tanpa mana ia adalah mustahil untuk menahan makanan memasak dan menyimpan semua mudah pada pandangan pertama, bahagian, tetapi juga imaginasi - tanpa apa-apa keadaan kucar-kacir akan menjadi minuman biasa, campuran bahan-bahan tertentu. Mungkin kerana bijirin jagung susu, atau sebarang sebab lain dalam banyak orang persatuan itu dengan sesuatu yang hambar dan tidak menyenangkan untuk melihat, dengan ibu atau tukang masak di tadika mereka, dia telah disediakan tanpa mewah dan kebolehan istimewa. Atas sebab ini, ramai orang seperti untuk makanan yang sedap dengan syak wasangka dan tidak suka, tetapi tidak tahu bagaimana untuk kehilangan banyak dalam kehidupan.

Tetapi jika anda ingin mencuba hidangan yang indah ini, bagaimana ia harus benar-benar, perlu mengikut peraturan tertentu, yang juga dikenali oleh nenek moyang kami - ia adalah untuk mereka bahawa jagung bijirin memasak bukan satu masalah atau tugas yang sukar. Jadi, untuk mencipta karya masakan, lazat dan sihat, mentega berperisa dan pelbagai yang indah bahan tambahan, adalah perlu:

- pertama sekali bijirin dipilih dengan teliti, memberi perhatian kepada warna, rupa dan bau. Kesegaran, kesegaran, dan kesegaran sekali lagi - ini adalah apa yang sepatutnya menjadi asas bagi bubur jagung lazat. Tiada kesesakan, dan wangian luar, bijirin terutamanya agglomerated;

- tempat terbaik untuk membeli bijirin langsung sebelum memasak bubur jagung. Sekiranya kita menjaga di rumah, hanya di kaca atau tin, di tempat yang kering, teliti pengudaraan yang baik dan sejuk untuk pantat yang tidak rosak, tidak berkulat dan tidak melekat bersama-sama;

- seperti sebelum ini untuk menyediakan hidangan yang lazat ini, anda perlu berfikir tentang bagaimana ia akan melihat - cecair "orang lemah" atau rapuh. Bergantung kepada ini, anda boleh memilih atas dasar yang cecair akan menjadi memasak - dengan susu atau jus buah-buahan, sup atau air biasa;

- dan, sudah tentu, tidak boleh lupa penambahan lazat kepada mana-mana bubur - bergantung kepada kepada apa bubur yang disediakan, ia boleh menjadi cebisan ikan atau dataran rata daging, cendawan cincang atau sayur-sayuran, dan juga gula-gula, hirisan atau bahagian buah-buahan dan beri , semua jenis buah pala, rempah dan perasa, selain daripada gula standard dan garam.

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak bubur jagung lazat, ia adalah lebih baik untuk tidak mencuba, dan mengambil kesempatan daripada hidangan resipi indah sama-sama menakjubkan dan sejuk dan panas. penciptaannya memerlukan bahan-bahan berikut: semolina jagung (350 g.), air (900 ml.), A sedikit mentega, kismis dan perisa. Bubur jagung harus bersedia, bilas dan isi dengan air panas. Lagi, masa depan mestilah teliti bubur dengan garam, tambah gula, tambah setengah bahagian mentega cair dan sedikit kismis. Selepas itu, bekas hidangan pergi dalam ketuhar, di mana keamatan purata api sebelum menyediakan keadaan lembut, dan lain-lain - Tambah mentega selebihnya, gaul rata dan bakar sehingga bubur itu ditutup dengan kerak menyelerakan. Jika anda mahu untuk hidangan ia juga adalah pelbagai, ia masih sebelum memasak bubur jagung, ia adalah perlu untuk menyediakan labu dan epal puri, mencampurkannya dengan sebahagian kecil daripada madu dan mentega, biarkan ia minuman dan berjemur di bawah rasa semua bahan-bahan. Selanjutnya, apabila makan itu siap, ia akan dibuat untuk menghiasi puri, meletakkan ia di atas pinggan dan berkhidmat dengan segelas susu.