Cara Masak Hati Ayam

Beberapa tahun lalu, saya tidak mempunyai idea bagaimana untuk memasak hati ayam, dan berhadapan dengan ini hanya apabila kita berpisah ayam. Tetapi saya telah cuba mereka hanya pada tahun sebelum ini - rakan sekerja di sebuah parti hari jadi. Itulah apabila saya memutuskan dia bertanya bagaimana untuk memasak hati ayam. Sebelum kes ini, saya entah bagaimana tidak mengendahkan giblets ayam dan makan kucing mereka.

Dan di sini, di parti ini, seperti seolah-olah saya itu, fantastically hidangan lazat! Tidak menghairankan, maka, saya jatuh cinta dengan ini kecil, tetapi apa-apa hati ayam berair dan lazat dan memutuskan untuk pasti mendapat tahu dan belajar bagaimana untuk memasak hati ayam.

Cook lazat hati ayam, yang adalah yang paling lazat dan serba boleh oleh-produk, ia boleh berada di rumah sebenar. Tetapi dalam mana-mana adalah gula-gula yang amat nyata. Entah bagaimana, ia dipercayai bahawa memasak hati ayam lazat yang sangat keras, dan dia rawatan masakan perlu berpanjangan.

Malah, jauh dari itu, dan masa untuk persediaan mereka tidak mengambil begitu banyak kerana ia seolah-olah. hati ayam mendidih perlu kadang-kadang selama setengah jam, tetapi sebahagian perempuan simpanan dapat dikurangkan, dan hidangan itu sendiri ternyata lazat dan murah, ia juga agak penting.

Bagaimana untuk memasak hati ayam? Ia disediakan dengan cara yang berbeza: anda boleh mendidih, rebus, goreng, jeruk, menjadikan mereka mereka plov, walaupun bakar dalam foil, kedap ketat - kemudian memalingkan hati lembut dan enak. Di samping itu, jantung sedang bersedia salad sangat lazat.

Bagaimana untuk memasak ayam hati salad? Kita perlu mengambil setengah kilogram hati ayam dan cendawan segar (cendawan terbaik), balang jagung dalam tin, bawang besar, minyak zaitun (boleh bunga matahari atau sayur-sayuran), masih perlu kicap, cuka, lada dan garam, dan herba untuk menghiasi ini yang luar biasa salad.

Hati mesti mendidih dengan daun bay di dalam air masin mengenai 01:00, memotong mereka ke dalam kiub kecil. Cendawan memerlukan lima belas minit untuk memanggang dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran sedikit. Potong bawang ke dalam cincin separuh blashirovat dalam air mendidih. cendawan dihiris, bercampur dengan hati, jagung dan bawang podogotovlennym.

Untuk menyediakan salad yang anda perlukan untuk mengisi minyak. Untuk melakukan ini, campuran sejumlah kecil minyak zaitun dengan cuka dan kicap. Sebelum berkhidmat, tambah garam secukup rasa, lada, kemudian tuangkan sos dan hiasan dengan herba yang dicincang dan berkhidmat.

Berikut adalah satu lagi cara yang sangat mudah bagaimana untuk menyediakan hati ayam. Saya juga telah dibasuh dengan 400 gram hati dan membuang mereka dari plenochku nipis. Selepas itu, saya potong mereka pada separuh dan rebus sehingga masak - ia mengambil masa kira-kira empat puluh minit. Dalam kuali dengan minyak zaitun goreng bawang kecil, kemudian goreng bawang di tarik minyak - ia tidak lagi diperlukan. Hati longgokan direbus dalam periuk, tambah bawang dicincang halus, lobak merah dicincang, kicap sudu, cuka sudu teh, sedikit gula, garam dan lada.

Baik semua campuran dan tuangkan minyak panas - oleh itu, di mana bawang goreng. Dalam bentuk ini, hidangan yang perlu berdiri selama beberapa jam, sehingga rempah direndam. Ia - hati ayam dengan lobak merah di Korea, yang berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan. Tetapi bagaimana untuk menyediakan hati dalam sos tomato. Resipi ini adalah sangat mudah, tetapi ia ternyata sangat lazat.

hati disediakan ayam, dipotong dua, dimasukkan ke dalam periuk dengan minyak zaitun. Kemudian anda perlu untuk meletakkan bawang cincang, satu sudu sos tomato, garam dan lada. Semua isi dengan air untuk menutup dan reneh selama satu jam. Hiasan boleh menjadi apa-apa, sebagai contoh, sayur-sayuran atau bijirin.

hati ayam boleh dimasak banyak hidangan lazat. Jika "suis" fantasi ...