Beberapa cara yang menarik untuk membakar ikan

Saya mencadangkan untuk mewujudkan satu lembaran baru dalam buku masakan anda, yang boleh dipanggil seperti ini: "Bagaimana lazat dibakar ikan". Berikut adalah tajuk menyedihkan dan penuh sedikit. Bagaimana lagi! Makanan - satu perkara yang serius! Segera saya katakan, bahawa resipi kompleks saya memilih untuk tidak. Pada pendapat saya, hidangan yang perlu bukan sahaja lazat, tetapi juga mudah untuk dilaksanakan.

Zander bakar dengan sayur-sayuran

Membuka marathon memancing kami dibakar walleye dalam kerajang a. Anda boleh digunakan sebagai ikan keseluruhan atau filet. bahan-bahan yang diperlukan:

- 1 walleye;

- 100 g lobak merah;

- 100 gram bawang;

- 6 ulas bawang putih;

- 100 gram zucchini;

- 1 lemon;

- 70 ml kicap;

- 100 ml minyak zaitun.

Lobak merah, bawang dan zucchini Penyepit nipis. Campuran. Lemon dihiris ketebalan yang sama (kira-kira 10 mm) dan goreng di kedua-dua belah pihak dalam kuali dipanaskan dengan minyak. Setiap bahagian perlu goreng untuk 1,5-2 minit. Blanketed foil pan dan menyebarkan lapisan pertama - lemon goreng. bahagian Laid lapisan sayur-sayuran dan musim dengan minyak dan 0.5 sebahagian daripada sos. Menghiasi hidangan ikan dan tuangkan sos yang tinggal. Kami menyimpulkan masakan penciptaan menambah tekanan bawang putih. Kerajang dimeterai dan dimasukkan ke dalam ketuhar pembakar, dipanaskan kepada 200 darjah. Selepas 20-30 minit hinggap dengan sayur-sayuran bersedia. Membakar ikan dalam apa-apa cara yang mungkin dan pada majlis itu dengan penuh, dan berkelah.

Ikan di bawah kerak keju

Untuk membakar ikan dalam sos krim dengan keju, dipotong menjadi keping filet ikan. Campurkan tepung dengan sedikit garam, roll ke daging ikan dan masukkannya semula di dalam lembaran penaik, lancar dengan minyak bunga matahari. bawang shinkuem dan ringan passeruem. Cip resipi: lebih besar busur - yang lebih baik! Dalam mangkuk yang bersih dan pukul telur mula memasukkan (ikan 2 kg mengambil 400 ml krim masam dan 2 biji telur) krim. Campuran ini telah dicurahkan ke dalam bawang dan sawi goreng dan tambah sedikit garam. Masukkan ikan zapravochkoy ini dan meletakkan di atas keju dicincang pada parut a. Hidangan yang dimasak di dalam ketuhar pada 200 darjah sehingga perang keemasan rangup.

Ikan dengan cendawan

Pergi ke resipi seterusnya, yang amat dihargai oleh pencinta cendawan. Bakar ikan di dalam apa-apa cara juga sangat mudah. Potong ikan yang dikeluarkan daripada tulang, kepingan besar. Taburkan dengan garam dan lada dan tempat di atas baking minyak yang dirawat. Panaskan kuali menggoreng dalam minyak bunga matahari dan goreng lobak merah dicincang dan bawang. Mengikuti menghantar keping besar potong cendawan. Goreng selama 3-4 minit dengan api yang sederhana, bahan-bahan, tidak lupa untuk kacau. Meletakkan panggang di atas komposisi ikan dan letakkan di dalam ketuhar selama 30-35 minit. Suhu makanan - 220 darjah.

hidangan ikan dengan oren

Kaedah kedua adalah untuk membakar ikan yang dianggap lebih pedas dan halus. Idea ini memasak ikan adalah sesuai untuk makan malam romantis. filet ikan perlu dipotong sedikit dan tuangkan jus lemon. Saderi dan pasli runtuh dan goreng dalam mentega. Greens dengan minyak untuk mencurahkan ke atas lembaran penaik. Seterusnya, meletakkan ikan dan berpakaian dengan sedikit kicap, mayonis dan lada hitam. Meletakkan pulpa oren dan "menutup" hidangan dengan durum keju parut. suhu penaik dalam oven - 200 darjah. masa memasak - 20-25 minit. Hidangan ini berjalan lancar dengan beras rapuh rebus.