Cod dalam ketuhar: Resipi

Ramai orang tahu tentang rasa yang indah dan ciri-ciri berguna ikan kod. Tetapi tidak ramai yang menyangka bahawa hidangan yang terbaik dan paling asal diperoleh kerana ikan kod yang dibakar.

Cod di dalam oven, resipi penyediaan adalah agak mudah, ia adalah sangat berguna dan hidangan lazat. Anda tidak tahu bagaimana untuk memasak? Resipi sana hanya satu jumlah yang besar, jadi anda akan menjadi agak mudah untuk mencari satu yang adalah sama seperti anda dan keluarga anda. Tidak kira apa kaedah memasak anda tinggal, rasa hebat lancar ikan kod, anda dijamin. Di samping itu, ikan ini - sesuai untuk jadual cuti.

Adalah dipercayai bahawa jika apa-apa makanan yang dibakar di dalam oven - ia akan kurang memakan masa dan proses memasak cepat. Semasa cod memasak menepukan aroma indah buah-buahan dan rempah, bakar dengannya.

Cod dalam ketuhar: resipi anggur dan sayur-sayuran

Sebelum anda mula memasak, anda perlu membersihkan dengan teliti ikan dan basuh di bawah air yang mengalir dari paip. Kemudian cod dipotong kepada empat keping lebih kurang sama besar.

Kini berus dua mentol bersaiz kecil dan dua lobak merah, halus mencincang sayur-sayuran. Pan yang telah dipanaskan tuangkan sedikit minyak zaitun dan goreng di dalamnya lobak merah, bawang dan ikan.

Ambil dua tomato, membasuh mereka dan dipotong menjadi kepingan. Di samping itu, potong satu lagi 100 gram cendawan. Gris lembaran penaik dengan lemak dan meletakkan di atasnya ikan dan sayur-sayuran sudah goreng. Lapisan seterusnya akan bulatan tomato, cendawan, herba dicincang halus (pasli, thyme, Adas dan daun bay). Sekarang tuangkan sayur-sayuran dan ikan, segelas wain putih dan meletakkan periuk kira-kira setengah jam di dalam ketuhar. Begitu juga, anda boleh memasak ikan kod dalam ketuhar gelombang mikro.

Jika anda mahu, anda boleh pergi lebih jauh lagi dan ikan sebelum membakar taburkan dengan keju parut, jadi kerak lazat dan sangat wangi.

Begitu juga, menyediakan dan cod dalam ketuhar gelombang mikro (tiada oven), hidangan ternyata tidak lebih buruk.

Cod dalam ketuhar: Resipi dalam kerajang

Basuh dan bilas bangkai ikan. Kemudian memotong kepalanya dan taburkan daging jus lemon sedikit. Dari dalam ikan kod yang perlu gosok campuran garam dan lada dan merebak dengan kulit mustard.

Potong dua bawang sederhana saiz cincin, dan satu batang lobak merah. Cincang herba dan mencampurkannya dengan sayur-sayuran. Semua bahan-bahan goreng dalam minyak zaitun sedikit.

ketuhar adalah yang terbaik untuk pra-haba kepada 200 darjah. Gris sekeping kerajang dengan mentega dan meletakkan di atasnya ikan. Separuh daripada semua buah-buahan untuk dimasukkan ke dalam ikan kod, dan lain - dari atas. Selepas itu, sayur-sayuran perlu meletakkan keping sedikit mentega dan berhati-hati menyambung tepi foil, supaya dari ia tidak akan bocor jus.

Cod dalam ketuhar dalam kerajang dibakar hanya setengah jam. Hanya ingat: dalam 10 minit terakhir foil perlu membuka sedikit supaya ikan tersebut akan menjadi lebih cerah dan cantik.

Hidangan siap dihidangkan panas, menambah salad mana-mana sayur-sayuran.

Cod dalam ketuhar: resipi dengan bawang

Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk membersihkan ikan daripada viscera dan bilas. Maka ia adalah perlu untuk memisahkan filet dan membuang kulit. Potong ikan kod kepada kepingan kecil, pastikan untuk diselang seli mereka dengan rempah dan garam. Gris kuali tebal dengan minyak sayur-sayuran dan tempat di atas ikan yang telah disediakan.

Peel dan mencincang cincin mentol saiz kecil, yang kemudian meletakkan dalam ikan. Seterusnya, tutup semua mayonis. Ia akan menjadi yang terbaik jika anda meletakkan cod di dalam peti sejuk selama setengah jam, jadi ia adalah lebih baik promarinuetsya dan akan menjadi lebih sedap. Selepas setengah jam peti sejuk meletakkan ikan di dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah.

cod selesai meletakkan di atas setiap plat dan berkhidmat sebagai ulam kentang lecek. Boleh dihidangkan dengan ikan, kering wain putih, mereka akan mewujudkan gabungan indah.

Selamat makan!