Coleslaw: kalori dan berguna hartanah

Ciri-ciri berguna sayur-sayuran telah lama tidak dicabar. Tanpa vitamin yang terkandung di dalamnya, badan terasa buruk. Oleh itu, kita suka hijau atau tidak, dan kita perlu mempunyai lebih kerap, untuk mengelakkan masalah kesihatan. Tetapi pada musim sejuk sayur-sayuran jalan raya. Tidak ramai yang mampu untuk tomato segar, timun, radishes. Kemudian dia datang ke bantuan ini "sejuk" sayur-sayuran seperti kubis. kubis putih dikeluarkan dari taman pada musim luruh lewat, dengan frosts pertama. Yang membantu kami sepanjang coleslaw musim sejuk. Kalori ia kita akan mengkaji dalam artikel ini. Anda tidak boleh meninggalkan tanpa perhatian dan ciri-ciri berguna hidangan ini. Apakah mereka? Anda perlu menambah salad, untuk menjadikannya lebih berguna? Dan beberapa bahan-bahan dalam pinggan ini harus dielakkan, jika kita ingin kekal langsing? Semua ini, baca artikel kami.

kubis Her Majesty

masakan negara moden tidak dapat difikirkan tanpa kentang dan tomato. Tetapi kedua-dua produk dikenali di Eropah hanya selepas penemuan Amerika! Serta zucchini (Luar Negara), bunga matahari dan lain-lain lagi, kini kita kenali sayur-sayuran, akar dan buah-buahan. Apa yang nenek moyang kita makan pada zaman dahulu? Annals melaporkan kawasan yang besar di bawah "jumlah besar." sayur-sayuran ini telah ada di meja-meja orang Eropah pada semua musim dan dalam bentuk yang berbeza - rebus, rebus, goreng, jeruk. Dan sudah tentu, segar. Kubis berharga supaya dipanggil "ratu sayur-sayuran." Tetapi salad mula bersedia baru-baru ini. Sebaliknya, edali mereka orang-orang Rom purba, tetapi orang Eropah utara melayan mereka sejuk, menghormati makanan ternakan. Coleslaw, yang kalori sangat rendah, tidak mengambil makanan. Sup sayur-sayuran atau ditambah dalam sot musim sejuk menggunakan produk ini sebagai hiasan. Tetapi masa telah berubah, dan dengan salad abad ke-18 menjadi bergaya di Rusia.

Ciri-ciri berguna kubis

sayur-sayuran ini digunakan bukan sahaja dalam makanan, tetapi juga digunakan dalam perubatan kaum. Sebelum mempertimbangkan kalori coleslaw, kita kaji sifat berfaedah komponen utama hidangan. Pertama, sayur-sayuran ini mengandungi vitamin unik - U, kesan yang baik terhadap rawatan ulser perut dan gastritis dengan keasidan yang tinggi. nenek kami tahu bahawa jika meletakkan mendidih daun kubis segar, bengkak seperti mengangkat tangan. minuman keras mandatori Rusichi untuk musim sejuk sayur-sayuran ini. Kita belum tahu apa-apa mengenai vitamin C, tetapi manusia menyedari bahawa perlindungan kubis terhadap skurvi. Sayur-sayuran dan juga menormalkan tekanan darah, melegakan sakit kepala, membuang dari badan bahan berbahaya. Kubis mempunyai sifat laksatif ringan. Sebilangan besar serat mentah dalam sayur-sayuran yang membantu untuk membawa tahap gula dalam darah kembali normal, membersihkan usus, merangsang selera makan. Kubis begitu mudah dihadam ia boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak.

Yang perlu kerap makan coleslaw

kandungan kalori makanan ringan yang lazat ini adalah begitu rendah bahawa ia perlu kerap digunakan pada makanan pemakanan. Jika anda mempunyai diabetes, anda juga perlu semakin memanjakan diri salad kubis. Senak dan ulser dan gastritis, makanan ringan ini akan menjadi keselamatan sebenar. Anda mengalami sembelit yang kerap? Maka anda akan membantu kubis putih. Dia perlahan-lahan membersihkan usus daripada toksin, menormalkan proses penghadaman. Kubis mengandungi methylmethionine untuk membantu penyembuhan membran mukus. Vitamin C dan E, yang terkandung dalam pelbagai jenis sayur-sayuran, Aku akan menguatkan saluran darah. Untuk teras akan kubis merah lebih berguna. Tetapi brokoli tidak menyebabkan kembung dan kesan julap. Hijau, merah jambu atau putih kohlrabi sesuai untuk salad. Ini adalah - simpanan vitamin. kubis Cina adalah sangat lembut dan lazat. Dari itu, sebagai peraturan, juga menyediakan makanan ringan.

nilai tenaga yang pelbagai jenis kubis

Sukar untuk percaya, tetapi terdapat kira-kira seratus spesies sayur-sayuran ini. Oleh itu, tiada jawapan yang mudah kepada soalan mengenai apa yang kalori coleslaw. Brussels pucuk dan kohlrabi yang paling berkhasiat. Dalam sama dengan bit pucuk mengandungi 43 kcal setiap seratus gram produk. kochanchiki kecil berasal dari Belgium jauh ketinggalan di belakang semua unit kohlrabi. Brokoli dan kembang kol mempunyai nilai kalori 30 kcal. Tetapi di dapur kami lebih putih popular (sebenarnya hijau muda) kepala besar kubis. Ia mengandungi 27 kalori. Dalam bentuk merah - dua puluh empat kalori. Pemimpin dalam nilai tenaga yang rendah adalah kubis. Ini Kocani, serupa dengan salad yang terkandung hanya dua belas kalori - hampir apa-apa. Semua data ini berkaitan dengan sayur-sayuran segar. Jika mereka membekukan, nilai tenaga produk akan berkurangan sebanyak 2-5 unit. Kalori kubis rebus atau goreng tidak dapat tidak meningkat disebabkan penambahan lemak. Rata-rata, ia akan berjumlah enam puluh unit.

salad segar: kalori

Jika anda ingin menurunkan berat badan, anda perlu menahan diri daripada produk beragi. Hakikat bahawa garam mengikat cecair dalam badan, yang membawa kepada edema, terutamanya jika anda mempunyai berat badan berlebihan. Tetapi, jika kita mengkaji nilai tenaga makanan ringan dari kubis segar, kita perlu mengambil kira komponen lain daripada hidangan. Sebagai contoh, salad kalori dari kubis dan timun adalah 38 kcal. Dan jika kita menambah bahan bukan oren hijau - lobak merah - nilai tenaga makanan ringan akan menjadi lima puluh unit. Dalam kes salad sayur-sayuran pratuang, yang menghubungkan kubis, timun, tomato, bawang hijau dan Dill, maka kandungan kalori daripada makanan akan menjadi 52 kalori. Kita juga perlu mengambil kira nilai tenaga makanan ringan musim sejuk. Jika kita gunakan dalam sauerkraut salad, kandungan kalori makanan dikurangkan. Tetapi, seperti yang disebutkan di atas, ia dikurangkan dan faedah untuk badan.

refill

Sos dalam salad adalah kunci untuk penurunan berat badan. Lagipun, sebagai peraturan, orang menggunakan untuk menjana makanan ringan lemak - minyak sayur-sayuran, mayonis, krim masam. Tetapi untuk melakukan tanpa sos tidak. Sayur-sayuran yang garing secara berasingan, anda tidak akan mempunyai perasaan hidangan lazat. Tetapi, di sisi lain, jika anda kehilangan berat badan, anda harus mengelak daripada melakukan salad kubis dengan minyak. Kalori makanan ringan itu sebaik meningkat sehingga 70 unit. Ia adalah lebih baik untuk taburkan hidangan dengan jus lemon. Atau isi dengan cuka, dan gula. Jika kita menggunakan minyak sayur-sayuran, minyak zaitun yang terbaik, pertama mendesak sejuk. Jika rumah yang hanya mempunyai minyak bunga matahari, kemudian memberi keutamaan kepada jenis bukan halus.