Cookies Itali kantuchini. resipi

Jika anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi pencuci mulut yang luar biasa, cuba untuk memasak sebenar cookies Itali kantuchini. Resipi untuk hidangan ini anda akan belajar dari artikel ini. Kami yakin bahawa makanan istimewa bersahaja ini mungkin menarik bukan sahaja untuk kanak-kanak tetapi juga orang dewasa.

Kantuchini: Resipi klasik

biskut yang luar biasa yang dikenali di seluruh dunia setanding dengan apa-apa yang terkenal hidangan Itali, seperti pasta atau pizza. Dan setiap wanita sedang bersedia pencuci mulut ini dengan caranya sendiri, menambah atau mengubah komposisinya. Walau bagaimanapun, kami mencadangkan anda untuk mula menikmati kantuchini rasa yang asli. Resipi klasik untuk hidangan ini adalah seperti berikut:

• Mencampurkan dua cawan tepung dalam bekas yang sesuai, 170 gram gula, setengah sudu teh serbuk kayu manis, beg serbuk penaik dan satu cawan badam keseluruhan.
• Dalam mangkuk lain, pukul pukul tiga telur ayam dan dua sudu teh gula vanila.
• Sambungkan produk bersedia dan menguli doh ketat.
• Menampung baking kertas baking dan meletakkannya di preform doh dalam bentuk sosej tersebut. Membakar cookies dalam ketuhar panas selama kira-kira 25 minit.
• Apabila masa yang sesuai berlalu, keluarkan kuali, pastri sejuk dan potong siap tiub di bahagian keping pepenjuru sama. Meletakkan cookies sama rata di atas kertas dan hantar ke ketuhar selama 15 minit lagi.

Tidak lama kemudian, anda boleh menikmati hidangan Itali yang tulen. Ingat bahawa sepanjang pastri perlu disimpan di udara terbuka, jadi ia tidak menjadi tegar. Ia adalah lebih baik untuk meletakkan melayan dalam bekas atau logam bekas kedap udara.

Resipi Itali kantuchini

Telah disediakan makanan bersahaja ini, anda akan dapat untuk berfikir kembali pada zaman kanak-kanaknya. hari raya ini mengingatkan anda popular di negara kita, halia atau keropok, tetapi hanya dengan rasa kacang dan buah-buahan kering. Bagaimana untuk memasak biskut kantuchini? Resipi ini adalah mudah:

• Tiga pemukul telur besar dengan 20 gram gula vanila dan satu sudu teh suku soda terhidrat.
• Tambah campuran telur ¾ cawan gula setengah sudu serbuk kayu manis.
• Secara beransur-ansur, di bahagian-bahagian kecil, taburkan dalam adunan dua cawan tepung diayak. Campuran produk supaya tidak ada ketulan kekal.
• Selepas dimasukkan ke dalam cawan adunan setengah kacang dan campuran buah-buahan. komposisinya boleh badam, hazelnuts, kismis, cranberry kering atau ceri.
• Doh selesai dibahagikan kepada dua bahagian, setiap yang perlu digulung dengan bar sama. Letakkan bahan kerja pada dulang, meletakkan kertas untuk penaik, dan menghantar mereka dalam ketuhar yang bersuhu.
• Selepas 20 atau 30 minit baji panas perlu dipotong pada pepenjuru, yang terhasil sekali lagi meletakkan kuki pada lembaran penaik dan menghantar dalam ketuhar yang panas selama 10 minit.

Sebelum berkhidmat, jika anda mahu, anda boleh taburkan dengan melayan gula serbuk.

Cookies dengan coklat dan hazelnuts

Ini merawat Itali yang terkenal sering dihidangkan untuk sarapan pagi atau minuman petang. Selalunya ia menjadi asal snek dengan wain atau kopi koktel. Jika resipi klasik untuk kuki ini adalah agak mudah, perubahan yang boleh menjadi sangat berbeza antara satu sama lain. ia boleh diperolehi, bagaimanapun, tidak kurang lazat. Kantuchini, resipi yang mana kami mencadangkan anda memasak sekali gus, adalah agak mudah:

• 240 gram tepung dicampur dengan dua sudu teh serbuk penaik dan garam.
• Secara berasingan, pukul beg gula vanila dan dua telur.
• Sambungkan produk, menambah mereka ke 100 gram hazelnuts dikupas dan bakar, 40 gram coklat parut.
• Uli doh, gulung keluar dan menghantar roti di dalam ketuhar untuk membakar preform.
• Selepas setengah jam, keluarkan kuali, pastri sejuk dan potong menjadi bahagian yang sama dengan pisau.
• Tersebar di atas kuki kertas untuk penaik dan sekali lagi dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10 atau 15 minit.

Untuk merawat perangan sama rata, ia harus menjadikan masa itu.

Kantuchini dengan biji popi

Berikut adalah satu lagi versi menarik makanan Itali yang terkenal. Bagaimana untuk menyediakan cookies lazat kantuchini? Membaca resipi di bawah:

• Menapis melalui ayak 500 gram tepung, tambah garam, 300 gram gula, satu sudu teh soda penaik dan vanila secukup rasa.
• Secara berasingan, pukul pukul empat telur ayam dan kemudian menyambung mereka untuk campuran kering.
• Menambah doh 200 gram kacang panggang dan tiga sudu besar popi.
• Mengatasi doh, bahagikan kepada empat bahagian dan bentuk setiap tempat kosong dalam bentuk tiub.
• Bakar doh dalam ketuhar panas hingga masak.
• Apabila bahan kerja sejuk, potong mereka menyerong dan mengakibatkan keping bakar oven.

Menyimpan cookies dalam kotak tin atau kadbod, beralih helaian kertas kulit.

biskut Tuscan

Pilihan ini kantuchini sangat popular di Itali. Menurut satu kaedah untuk menyediakan cookies ini mengulangi prototaip klasik, tetapi dengan topping anda boleh mencuba tanpa henti. Bagaimana untuk memasak Tuscan kantuchini (resipi):

• 50 gram badam kering goreng pan, dan kemudian mencincang pisau. Aprikot kering dan prun (lima atau enam keping setiap jenis), basuh dan cop halus. Menambah kepada campuran 50 gram kismis, berbintik-Tompok.
• Tiga telur, gula setengah cawan, semangat satu oren dan setengah sudu teh vanila, pukul dengan mixer pada kelajuan tinggi.
• Tambah kepada campuran dua cawan tepung dan beg serbuk penaik. Campuran produk.
• Melengkapi campuran adunan buah-buahan kering dan kacang, dan kemudian ia keluar sama rata di atas dulang.
• Apabila kek yang luar biasa siap, potong empat segi atau segi empat tepat yang sama.

kesimpulan

Kami berharap anda akan yakin untuk memasak di dapur kantuchini Itali yang asli. resipi yang anda boleh memilih untuk citarasa anda, atau untuk menambah dengan bahan-bahan yang dikehendaki pada mereka sendiri.